Préparation Cuire les rissolettes de porc dans la matière grasse chaude et réserver au chaud. Délayer le JUS DE PORC KNORR PROFESSIONNEL dans l'eau bouillante, puis réserver au chaud. Dresser les rissolettes sur des assiettes et arroser d'un cordon de jus.
Suggestion :
Personnaliser votre jus en ajoutant les MISES EN PLACE KNORR.
g. Knorr Mise en Place Bouquet de provence 340 g. 1.00 l. Vin blanc sec. 200.00 ml. Maille Vinaigre de Vin Rouge Vieilli 75 cl - 7°. 500.00 g. Echalote. 200.00 g.
ml. Maille Vinaigre de Vin Rouge Vieilli 75 cl - 7°. 50.00 g. Poivre blanc grain. 50.00 g. Knorr Mise en Place Estragon 340 g. 500.00 g. Beurre Doux 250 GR. 1.00.
Tranche de boeuf basse côte ... Emincer la viande de boeuf et saisir dans la margarine restante; réserver. ... Dresser sur assiette et parsemer de persil haché.
