KNORR® Mise en Place à l'ail. 600,00 g. KNORR® Riz pour risotto étuvé Loto. 150,00 cl. Vin blanc. 2,00 pc. Lemongras. 2,00 pc. Feuilles de laurier. 70,00 g. Phase Professional «Comme du beurre». 200,00 g. Parmesan râpé. 5,00 g. Sel. 2,00 g. Poivre citroné. Gambas: 50,00 pc. KNORR TRAITEUR Gambas "citron". 5,00.
Préparation Risotto: • Préparer le bouillon en instruction. • Hacher finement les zestes de citron. • Faire suer les echalotes et l`ail dans l`huile d`olive. • Ajouter le riz et faire suer jusque`à transparence en remuant. • Mouiller avec le vin blanc et laisser réduire fortement, ajouter la feuille de laurier et le citronnelle. • Verser petit à petit le bouillon de volaille chaud. • Cuire en remuant de temps à autre pendent environ 17-18 minutes en gardant al dente, retirer la feuille de laurier.et le citronnelle. • Retirer du feu, ajouter les flocons de Phase "comme du beurre", le Parmesan râpé et les brunoise de citron. Gambas: • Sauter et assaisonner les gambas dans l`huile d`olive chaude. Dresser les plattes: • Dresser le risotto dans une assiette, garnir avec le ruccola frite et donner 5 pièces de gambas par personne.
KNORR® Condimix pour volailles (provençale). Sauce: 200,00 ... Légumes: • Laver et éplucher les carottes et les couper petit selon votre désir, puis les blanchir.
sushi de saumon brochettes de bouquet ... sushi croustillant au saumon ... samosa de volaille sauce yaourt et coriandre. 15 pizza tomate, mozzarella basilic. 16.
1 mars 2017 - Le lever de rideau de ce spectacle musical se fera exceptionnellement à la nuit tombée, le premier Jardin de lumières ouvrant ses portes le ...
1 citron. 1 gousse d'ail. 160 g de poireaux en tronçons. 1 c. à thé d'aneth déshydraté. 25 g d'huile d'olive. 310 g de riz rond arborio spécial risotto. 60 g de vin ...
