02-Dec-2011 12:00
Page 1 of 7
Unilever Food Solutions - Productspec
Spec. / Rev. 66330724IS / 1 Description Knorr Bospaddenstoelen bouillon Authentieke Smaak 1kg/BNL Created By Frame Id / Rev. Specification Type Language
Status CURRENT Planned Eff. 02-Dec-2011
Tanja Rupp G-FOODS-CON-GLOBAL / 6 CON Nederlands
Created On Last Modified By Last Modified On Current On
15-Apr-2011 10:54:01 Paul Vermuyten 02-Dec-2011 11:58:44 02-Dec-2011 11:59:19
Algemene informatie Description
Knorr Bospaddentoelen Bouillon/ Knorr Bouillon de Champignons des Bois 1kg e Product Name Country
Brand Name
Belgium Netherlands
Knorr Knorr
Product Name . Knorr Bospaddentoelen Bouillon/ Knorr Bouillon de Champignons des Bois Knorr Bospaddentoelen Bouillon/ Knorr Bouillon de Champignons des Bois
Legal Description Country
Descriptive Name . Bospaddenstoelen bouillon poeder / Bouillon de champignons des bois déshydraté Bospaddenstoelen bouillon poeder / Bouillon de champignons des bois déshydraté
Belgium Netherlands Symbols/Logos
Logo's Specific -------Vegetarisch/Végétarien. hoeveelheid voor 50 liter/ contenu pour 50 litres IKB/Mon Choix General -------Unilever Food Solutions Recycling logo (green dot) kokend aanmaken / à l'eau bouillante Authentieke smaak Beste ingrediënten / Goût authentique Meilleurs ingrédients
Ingredient Declaration Ingrediënten declaratie
Ingrediënten: Gejodeerd zout, maltodextrine, gistextract, suiker, zout, aroma's, geconcentreerd champignonextract (3,9%), plantaardig vet, boleet (0,5%), knoflook, tomatenpuree, champignon (0,3%), karamelsiroop, ui. Ingrédients: Sel iodé, maltodextrine, extrait de levure, sucre, sel, arômes, extrait de champignon concentré (3,9%), matière grasse végétale, bolet (0,5%), ail, purée de tomates, champignons (0,3%), sirop de caramel, oignon.
Claims and Declarations Declarations Eigenschap Volume per serving/portion Weight
Waarde 1
Eenheid Opmerking ml Poeder voor 50 liter champignonbouillon/ Poudre pour 50 liter bouillon de champignons des bois kg e
Risk of Cross Contamination during Processing
Information captured in the following property groups relates to the total allergen status of a product i.e.
02-Dec-2011 12:00
Page 2 of 7
Unilever Food Solutions - Productspec
Spec. / Rev. 66330724IS / 1 Description Knorr Bospaddenstoelen bouillon Authentieke Smaak 1kg/BNL Created By Frame Id / Rev. Specification Type Language
Status CURRENT Planned Eff. 02-Dec-2011
Tanja Rupp G-FOODS-CON-GLOBAL / 6 CON Nederlands
Created On Last Modified By Last Modified On Current On
15-Apr-2011 10:54:01 Paul Vermuyten 02-Dec-2011 11:58:44 02-Dec-2011 11:59:19
Risk of Cross Contamination during Processing [Continued]
allergens inherent in the underlying ingredient composition of the product in addition to those due to cross contamination during processing of the product and which impact on final product labelling Food Allergen / Food Intolerance Eigenschap Yes Cereals cont. Gluten + prods. Crustaceans and products Molluscs and products Egg/Egg products Fish / Fish products Peanuts/Peanut products Soybeans/Soybean prods. Milk / Dairy products Nuts/Nuts products Sesame Seeds and prods. Sulphite (=> 10mg/kg) Celery Peas Mustard/Mustard products Lupin and products
No
ConcentrationEenheidComp of RM mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg
Contam.
Opmerking Kan sporen bevatten/ Peut contenir des traces.
Dietary - Guaranteed Eigenschap Vegan Ovo Lacto Vegetarian Lacto Vegetarian
Yes
No
Opmerking
No
Opmerking
Foods Free from Eigenschap Irradiation Meat Alcohol
Yes
Meat acc. to 2001/101/EC.
Declarations
Passie voor smaak zit in onze natuur! Om heerlijke gerechten met een evenwichtige, verse smaak te creëren, willen chefs ingrediënten van hoge kwaliteit. Natuurlijk! Daarom hebben de chefs van Knorr een gamma professionele producten gecreëerd op basis van zorgvuldig uitgezochte ingrediënten. Onze groenten en kruiden zijn geteeld op zonovergoten velden en worden op het juiste moment geoogst. Wij, van KNORR, leiden 'Zaaien voor de toekomst', een duurzaamheidsprogramma, om de aarde te helpen beschermen en om topkwaliteit ingrediënten te kunnen garanderen. Deel onze passie voor smaak en duurzaamheid! www.unileverfoodsolutions.be www.unileverfoodsolutions.nl -------La passion du goût c’est notre nature! Pour préparer une cuisine savoureuse, généreuse et authentique, les chefs ont avant tout besoin d'ingrédients de qualité. Tout naturellement!
02-Dec-2011 12:00
Page 3 of 7
Unilever Food Solutions - Productspec
Spec. / Rev. 66330724IS / 1 Description Knorr Bospaddenstoelen bouillon Authentieke Smaak 1kg/BNL Status CURRENT Planned Eff. 02-Dec-2011
Created By Frame Id / Rev. Specification Type Language
Tanja Rupp G-FOODS-CON-GLOBAL / 6 CON Nederlands
Created On Last Modified By Last Modified On Current On
15-Apr-2011 10:54:01 Paul Vermuyten 02-Dec-2011 11:58:44 02-Dec-2011 11:59:19
Declarations [Continued]
C’est pourquoi les chefs de Knorr ont créé une gamme de produits professionnels faite à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Nos légumes et aromates sont cultivés au soleil et sont récoltés au meilleur de la saison. KNORR a créé 'Cultiver pour l’Avenir', un programme d’agriculture durable pour aider à protéger la planète et pour garantir des ingrédients de première qualité. Partagez notre passion du goût et de l’environnement sur: www.unileverfoodsolutions.be Knorr poeder bouillons authentieke smaak hebben alle kwaliteiten van zelfgemaakte bouillon en zijn vrij van kunstmatige smaakversterkers. Ze zijn uitermate geschikt voor het kruiden van groenten en zetmeelproducten, de bereiding van soepen en het bereiden van vlees. Ze zijn een ideale basis voor het maken van heerlijke sauzen. Knorr poeder bouillons geven een authentieke smaak aan al uw bereidingen. --Les bouillons Knorr déshydratés au goût authentique ont toutes les qualités d’un bouillon fait maison et sont dépourvus d’exhausteurs de goûts artificiels. Parfaits pour l’assaisonnement des légumes et des féculents, la préparation des potages et la cuisson des viandes. Ils sont aussi des bases idéales pour réaliser de délicieuses sauces. Les bouillons Knorr déshydratés apportent leurs saveurs authentiques à toutes vos préparations. Dit product voldoet aan internationale aanbevelingen voor gezondere voeding met minder verzadigd vet, suikers en zout(natrium). Kijk op www.ikkiesbewust.eu Een gevarieerde voeding en gezonde levensstijl zijn ook belangrijk. ---Ce produit répond aux recommandations internationales pour une alimentation plus saine avec moins de graisses saturées, sucres et sel (sodium). Pour plus d'information, consultez: www.choixetnutrition.eu Une alimentation variée et un style de vie sain sont aussi importants. On Pack Claims Eigenschap free from flavour enhancers Claim 1 My Choice Claim 2
Omschijving
Claims / Disclaimers
Details free from artificial colours. free from (added) preservatives. free from flavour enhancers Allergenen/ Allergènes -
melk (melkbestanddelen, lactose)/lait (produits à base de lait, lactose) ei/oeuf soja glutenbevattende granen/céréales contenant du gluten vis/poisson schaaldieren/crustacés schelpdieren/coquillages weekdieren/mollusques noten/noix pinda's/arachide sulfiet/sulfite
Note
02-Dec-2011 12:00
Unilever Food Solutions - Productspec
Page 4 of 7
Spec. / Rev. 66330724IS / 1 Description Knorr Bospaddenstoelen bouillon Authentieke Smaak 1kg/BNL Status CURRENT Planned Eff. 02-Dec-2011
Created By Frame Id / Rev. Specification Type Language
Tanja Rupp G-FOODS-CON-GLOBAL / 6 CON Nederlands
Created On Last Modified By Last Modified On Current On
15-Apr-2011 10:54:01 Paul Vermuyten 02-Dec-2011 11:58:44 02-Dec-2011 11:59:19
Claims / Disclaimers [Continued]
-
selderij/céleri sesamzaad/graines de sésame mosterd/moutarde erwten/pois lupine/lupin
+ = aanwezig/contient - = afwezig/sans Dieetinformatie/Information Diététique - glutenvrij dieet/régime sans gluten (Kan sporen van gluten bevatten/Peut contenir des traces de gluten) + lactosevrij dieet/régime sans lactose + varkensvleesvrij dieet/régime sans viande de porc + veganistisch dieet/régime végétalien + vegetarisch dieet/régime végétarien + = geschikt voor/convient au - = niet geschikt voor/ne convient pas au
Instructions Instructions for Use
Bereidingswijze: Breng de benodigde hoeveelheid water aan de kook. Draai het vuur lager en strooi al roerend het poeder in het kokende water. Even 2 minuten laten sudderen en uw bouillon is klaar. Préparation: Porter la quantité d’eau indiquée à ébullition. Baisser le feu et verser la poudre en remuant dans l’eau bouillante. Laissez mijoter pendant 2 minutes et votre bouillon est prêt. DOSERING/DOSAGE Opbrengst/Rendement Poeder/Poudre Water/Eau
1L 20 g 1L
25 L 500 g 25 L
50 L 1 kg 50 L
Voor professioneel gebruik A usage professionnel Eerste openingsdatum: Première date d’ouverture: Ten minste houdbaar tot einde: A consommer de préférence avant fin: Storage Instructions
Droog en bij kamertemperatuur bewaren. A conserver au sec et à température ambiante. Disposal Instructions
Verwijder het karton met de scheurstrip en doe het karton bij het oud papier, help mee aan de papier- en kartonkringloop! Participez au recyclage du papier et du carton! Après avoir séparé le carton à l’aide de la tirette, déposez-le
02-Dec-2011 12:00
Page 5 of 7
Unilever Food Solutions - Productspec
Spec. / Rev. 66330724IS / 1 Description Knorr Bospaddenstoelen bouillon Authentieke Smaak 1kg/BNL Created By Frame Id / Rev. Specification Type Language
Status CURRENT Planned Eff. 02-Dec-2011
Tanja Rupp G-FOODS-CON-GLOBAL / 6 CON Nederlands
Created On Last Modified By Last Modified On Current On
15-Apr-2011 10:54:01 Paul Vermuyten 02-Dec-2011 11:58:44 02-Dec-2011 11:59:19
Disposal Instructions [Continued]
dans un container à papier.
Voedingswaarde Serving Size Information Eigenschap Serving Size Serving Size Serving Size
Attribuut Metric (g) - As sold Metric (g) - As prep Metric (ml) - As prep
per Serving 255 250
Eenheid G G ml
Opmerking
Serving Information
Variable serving size Product is consumed as sold Nutrition Data Eigenschap Energie Energie Eiwitten Koolhydraten Koolhydraten waarvan Vet Vet waarvan Vet waarvan Cholesterol Voedingsvezel Natrium
Attribuut kJ kcal
Suikers Verzadigd Trans mg
per 100g as prep per 100ml as sold per 100ml as prep Eenheid Opmerking 18 0 19 kJ Energie/Valeur énergétique 4 0 4 kcal Energie/Valeur énergétique 0,16 0 0,16 g Eiwitten/Protéines 0,74 0 0,75 g Koolhydraten/Glucides 0,2 0 0,2 g waarvan suikers/dont sucres 0,07 0 0,07 g Vet/Lipides 0,05 0 0,05 g Verzadigd/Acides gras saturés 0,0005 0 0,0005 g Trans/Trans 0,0017 0 0,0017 mg Cholesterol/Cholestérol 0,016 0 0,017 g Voedingsvezel/Fibres alimenta 340 0 347 mg Natrium/Sodium
Vitality Passport Input Eigenschap Added Sugars
Attribuut
Typical/100g as prep 0.13
Eenheid g
Opmerking
Nutrition Information
On next pages: Per 100 g : afgeronde data per 100g droog product (vermeld op verpakking)/ données arrondies pour 100g de produit déshydraté (mentionné sur l'emballage) Per 100 ml : afgeronde data per 100ml product (vermeld op verpakking)/données arrondies pour 100ml de produit préparé (mentionné sur l'emballage) *Additonal data for declaring nutritional data on artwork* 1/ Gemiddelde voedingswaarde/Valeurs nutritionnelles moyennes per/pour 100g droog product/de produit déshydraté_ 100ml bouillon/de bouillon 2/ Hidden text in the table above should be on pack: At chapter Vet/Lipides : waarvan verzadigd/dont acides gras saturés Voedingsvezel/Fibres alimentaires
On Pack Nutrition Information [As Sold] On-Pack Nutrition Information as Sold Eigenschap CON CUC
Waarde RDL-013489[1]: BPw Mushroom 12b FS DWIN da1 8752609[1]: BPw Mushroom Bouillon 12b DWIN (CUC)
02-Dec-2011 12:00
Page 6 of 7
Unilever Food Solutions - Productspec
Spec. / Rev. 66330724IS / 1 Description Knorr Bospaddenstoelen bouillon Authentieke Smaak 1kg/BNL Created By Frame Id / Rev. Specification Type Language
Status CURRENT Planned Eff. 02-Dec-2011
Tanja Rupp G-FOODS-CON-GLOBAL / 6 CON Nederlands
Created On Last Modified By Last Modified On Current On
15-Apr-2011 10:54:01 Paul Vermuyten 02-Dec-2011 11:58:44 02-Dec-2011 11:59:19
On-Pack Nutrition Information as Sold [Continued] Eigenschap REF Serving Size
Waarde 66323709IS[2]: ALL CATEGORIES-ROUND TO NEAREST-GLOBAL
On Pack Nutr Data 1 Typical values Energie Energie Eiwitten Koolhydraten Koolhydraten waarvan Vet Vet waarvan Voedingsvezel Natrium
Attribuut kJ kcal
Suikers Verzadigd -
Eenheid kJ kcal g g g g g g g
per 100g as sold 930 220 8 38 10 3,5 2,5 0,8 17,3
per 100ml as sold
per Serving
On Pack Nutrition Information [As Prepared] On-Pack Nutrition Information as Prepared Eigenschap CON CUC REF Serving Size
Waarde RDL-013489[1]: BPw Mushroom 12b FS DWIN da1 8752609[1]: BPw Mushroom Bouillon 12b DWIN (CUC) 66323709IS[2]: ALL CATEGORIES-ROUND TO NEAREST-GLOBAL 250 ml
On Pack Nutr Data 1 Typical values Energie Energie Eiwitten Koolhydraten Koolhydraten waarvan Vet Vet waarvan Voedingsvezel Natrium
Attribuut kJ kcal
Suikers Verzadigd -
Eenheid kJ kcal g g g g g g g
per 100g as prep
per 100ml as prep 20 4
