Unilever Food Solutions - Productspec
Page 1 of 7 04-Aug-2012 10:18
Spec. / Rev. 66349447IS / 1 Description Knorr 1-2-3 Heldere Groentesoep 3kg Created By Franziska Schimpf Frame Id / Rev. G-FOODS-CON-GLOBAL / 12 Specification Type CON
Status CURRENT Planned Eff. 04-Aug-2012
Language Nederlands
Created On 01-Jun-2012 06:57:44 Last Modified By Paul Vermuyten Last Modified On 04-Aug-2012 10:18:25 Current On 04-Aug-2012 10:18:40
Algemene informatie Additional Regional Information Eigenschap
Register
Register Type
Omschijving
Registry No. Description Knorr 1-2-3 Heldere Groentesoep/Knorr 1-2-3 Soupe Claire aux Légumes 3kg e Product Name Belgium
Country Knorr
Brand Name
Product Name Heldere Groentesoep/Soupe Claire aux Légumes
Netherlands
Knorr
Heldere Groentesoep
Legal Description Belgium
Country
Descriptive Name Heldere Groentesoep poeder / Soupe Claire aux Légumes déshydratée
Netherlands
Heldere Groentesoep poeder
Symbols/Logos Krachtige smaak-Goût puissant Specific -------* Vitality bar* Bewuste keuze logo Vegetarisch / Végétarien *Professional bar* kokend aanmaken / à l'eau bouillante Bain-marie stabiel/Stable au bain-marie kooktijd 5 minuten / 5 minutes de cuisson *Efficiency bar* 264 porties/portions Voor/Pour 66 L Voordelige receptuur/Recette economique Traceerbaarheid sticker / Bordereau de traçabilité General ---------Unilever Food Solutions Knorr 1-2-3 Recycling logo (green dot)
Ingredient Declaration Ingrediënten declaratie Ingrediënten: Deegwaar (34%) (durum tarwegries), groenten (20%) (prei (3,4%), ui (3,4%), savooienkool (3,1%), knolselderij (2,5%), wortel (2,5%), erwten (1,7%), sperziebonen (1,7%), paprika (rood (0,8%), groen (0,8%)), tomatenpuree (0,3%)), zout, gemodificeerd aardappelzetmeel, plantaardig vet, smaakversterker (E621), maltodextrine, gistextract, geconcentreerd groentesap (selderij, wortel, prei,
Note
Unilever Food Solutions - Productspec
Page 2 of 7 04-Aug-2012 10:18
Spec. / Rev. 66349447IS / 1 Description Knorr 1-2-3 Heldere Groentesoep 3kg Created By Franziska Schimpf Frame Id / Rev. G-FOODS-CON-GLOBAL / 12 Specification Type CON
Status CURRENT Planned Eff. 04-Aug-2012
Created On 01-Jun-2012 06:57:44 Last Modified By Paul Vermuyten Last Modified On 04-Aug-2012 10:18:25
Language Nederlands
Current On 04-Aug-2012 10:18:40
Ingrediënten declaratie [Continued] ui), erwtenzetmeel, kruiden (lavas, peterselie), specerijen(peper, kurkuma), kleurstof (E150c). ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients: Pâte alimentaire (34%) (farine de froment), légumes (20%) (poireau (3,4%), oignon (3,4%), chou frisé (3,1%), céleri-rave (2,5%), carotte (2,5%), pois (1,7%), haricot vert (1,7%), poivrons (rouge (0,8%), vert (0,8%)), purée de tomates (0,3%)), sel, amidon modifié de pomme de terre, matière grasse végétale, exhausteur de goût (E621), maltodextrine, extrait de levure, jus de légumes concentrés (céleri, carotte, poireau, oignon), amidon de pois, aromates (lavas, persil), épices (poivre, curcuma), colorant (E150c).
Claims and Declarations Declarations Eigenschap Portions/Doses/Uses
Waarde 264
Eenheid No.
Volume
ml
Volume
l
Volume per serving/portion
250
ml
3
kg
Weight
Opmerking Poeder voor 66 liter heldere groentesoep/ Poudre pour 66 litres soupe claire aux légumes e
Risk of Cross Contamination during Processing Information captured in the following property groups relates to the total allergen status of a product i.e. allergens inherent in the underlying ingredient composition of the product in addition to those due to cross contamination during processing of the product and which impact on final product labelling Food Allergen / Food Intolerance Eigenschap Yes Cereals cont. Gluten + prods.
No
Crustaceans and products
Molluscs and products Egg/Egg products Fish / Fish products Peanuts/Peanut products Soybeans/Soybean prods. Milk / Dairy products Nuts/Nuts products Sesame Seeds and prods. Sulphite (=> 10mg/kg)
Celery Peas Lupin and products
Contam.
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg
Mustard/Mustard products
ConcentrationEenheidComp of RM mg/kg
mg/kg mg/kg
Dietary - Guaranteed Eigenschap Vegan Ovo Lacto Vegetarian Lacto Vegetarian
Yes
No
Opmerking
Gluten Free Foods Free from Eigenschap Irradiation Meat
Yes
No
Opmerking Meat acc. to 2001/101/EC
Opmerking
Unilever Food Solutions - Productspec
Page 3 of 7 04-Aug-2012 10:18
Spec. / Rev. 66349447IS / 1 Description Knorr 1-2-3 Heldere Groentesoep 3kg Created By Franziska Schimpf Frame Id / Rev. G-FOODS-CON-GLOBAL / 12 Specification Type CON
Status CURRENT Planned Eff. 04-Aug-2012
Created On 01-Jun-2012 06:57:44 Last Modified By Paul Vermuyten Last Modified On 04-Aug-2012 10:18:25
Language Nederlands
Current On 04-Aug-2012 10:18:40
Foods Free from [Continued] Eigenschap
Yes
No
Opmerking
Alcohol Declarations
Passie voor smaak zit in onze natuur! Om heerlijke gerechten met een evenwichtige, verse smaak te creëren, willen chefs ingrediënten van hoge kwaliteit. Natuurlijk! Daarom hebben de chefs van Knorr een gamma professionele producten gecreëerd op basis van zorgvuldig uitgezochte ingrediënten. Onze groenten en kruiden zijn geteeld op zonovergoten velden en worden op het juiste moment geoogst. Wij, van Knorr, leiden 'Zaaien voor de toekomst', een duurzaamheidsprogramma, om de aarde te helpen beschermen en om topkwaliteit ingrediënten te kunnen garanderen. Deel onze passie voor smaak en duurzaamheid! www.unileverfoodsolutions.be www.unileverfoodsolutions.nl La passion du goût c’est notre nature! Pour préparer une cuisine savoureuse, généreuse et authentique, les chefs ont avant tout besoin d'ingrédients de qualité. Tout naturellement! C’est pourquoi les chefs de Knorr ont créé une gamme de produits professionnels faite à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Nos légumes et aromates sont cultivés au soleil et sont récoltés au meilleur de la saison. Knorr a créé 'Cultiver pour l’Avenir', un programme d’agriculture durable pour aider à protéger la planète et pour garantir des ingrédients de première qualité. Partagez notre passion du goût et de l’environnement sur: www.unileverfoodsolutions.be Knorr 1-2-3 Basissoepen 2,5kg, 3kg en 10kg. Om u te helpen op efficiënte wijze soepen te bereiden, biedt Knorr 1-2-3 u een assortiment soepen in emmers, beschikbaar in 2,5kg, 3kg en 10kg met vele voordelen: Krachtige en rijke smaak Hersluitbare grootverpakking dus minder afval Voordelige prijs Traceerbaarheid sticker Knorr 1-2-3 basissoepen; constante kwaliteit, altijd beschikbaar onafhankelijk van de seizoenen! KNORR 1-2-3 Soupes de Base 2,5kg, 3kg et 10kg. Afin de vous faciliter la vie, KNORR 1-2-3 vous propose une gamme de soupes en seaux, disponible en 2,5kg, 3kg et 10kg avec de nombreux avantages : Goût puissant Emballages plus grands et donc générant moins de déchets Prix avantageux Bordereau de traçabilité Avec les Soupes de Base KNORR 1-2-3: simplement et rapidement, vous obtenez une belle soupe de qualité constante! On Pack Claims Eigenschap
Omschijving
Claim 1
My Choice
Claim 2
Vegetarian
Claims / Disclaimers free from preservatives Allergenen/ Allergènes
Note
Unilever Food Solutions - Productspec
Page 4 of 7 04-Aug-2012 10:18
Spec. / Rev. 66349447IS / 1 Description Knorr 1-2-3 Heldere Groentesoep 3kg Status CURRENT Planned Eff. 04-Aug-2012
Created By Franziska Schimpf Frame Id / Rev. G-FOODS-CON-GLOBAL / 12 Specification Type CON Language Nederlands
Created On 01-Jun-2012 06:57:44 Last Modified By Paul Vermuyten Last Modified On 04-Aug-2012 10:18:25 Current On 04-Aug-2012 10:18:40
Claims / Disclaimers [Continued]
- melk (melkbestanddelen, lactose)/lait (produits à base de lait, lactose) - ei/oeuf - soja + glutenbevattende granen/céréales contenant du gluten - vis/poisson - schaaldieren/crustacés - schelpdieren/coquillages - weekdieren/mollusques - noten/noix - pinda's/arachide - sulfiet/sulfite + selderij/céleri - sesamzaad/graines de sésame - mosterd/moutarde + erwten/pois - lupine/lupin + = aanwezig/contient - = afwezig/sans Dieetinformatie/Information Diététique - glutenvrij dieet/régime sans gluten + lactosevrij dieet/régime sans lactose + varkensvleesvrij dieet/régime sans viande de porc + veganistisch dieet/régime végétalien + vegetarisch dieet/régime végétarien + = geschikt voor/convient au - = niet geschikt voor/ne convient pas au
Instructions Instructions for Use Bereidingswijze: Breng de benodigde hoeveelheid water aan de kook, draai het vuur lager en strooi al roerend het poeder in het kokende water. Even 5 minuten rustig laten koken en uw soep is klaar. Préparation: Portez la quantité d’eau nécessaire à ébullition. Diminuez le feu et versez la poudre en remuant dans l’eau bouillante. Laissez mijoter pendant 5 minutes et votre soupe est prête. DOSERING / DOSAGE Poeder/Poudre
Water/Eau
45g
1L
1,5kg
33L
3kg
66L
Ten minste houdbaar tot einde: A consommer de préférence avant fin: Voor professioneel gebruik A usage professionnel
Page 5 of 7
Unilever Food Solutions - Productspec
04-Aug-2012 10:18
Spec. / Rev. 66349447IS / 1 Description Knorr 1-2-3 Heldere Groentesoep 3kg Created By Franziska Schimpf Frame Id / Rev. G-FOODS-CON-GLOBAL / 12 Specification Type CON
Status CURRENT Planned Eff. 04-Aug-2012
Language Nederlands
Created On 01-Jun-2012 06:57:44 Last Modified By Paul Vermuyten Last Modified On 04-Aug-2012 10:18:25 Current On 04-Aug-2012 10:18:40
Instructions for Use [Continued]
*Text on tracibility sticker:* A) Voor meer informatie, gelieve ons onderstaand lotnummer en de vervaldatum te communiceren. Droog en bij kamertemperatuur bewaren. Pour tout renseignement, communiquez-nous le numéro de lot et la date limite d’utilisation optimale figurant ci-dessous. A conserver au sec et à température ambiante. B) Eerste openingsdatum van de emmer: Première date d’ouverture du seau: C) Knorr 1-2-3 Heldere Groentesoep/Knorr 1-2-3 Soupe Claire aux Légume 3kg e D) Traceerbaarheid sticker los te maken/ Bordereau de traçabilité à décoller
Storage Instructions Droog en bij kamertemperatuur bewaren. A conserver au sec et à température ambiante.
Voedingswaarde Serving Size Information Eigenschap
per Serving
Serving Size
Attribuut Metric (g) - As prep
261
Eenheid G
Serving Size
Metric (ml) - As prep
250
ml
Opmerking
Serving Information
Variable serving size Product is consumed as sold Nutrition Data Eigenschap
Attribuut
Energie
kJ
Energie
kcal
per 100g as prep 57
per 100ml as sold per 100ml as prep EenheidData Source Note 59 kJ Calculation
14
14
Eiwitten
0,51
0,53
g
Calculation
Koolhydraten
2,09
2,19
g
Calculation
0,26
0,27
g
Calculation
0,28
0,30
g
Calculation
Koolhydraten waarvan
Suikers
Vet
kcal Calculation
Vet waarvan
Verzadigd
0,11
0,12
g
Calculation
Vet waarvan
Trans
0,001
0,001
g
Calculation
0,002
0,003
Cholesterol Voedingsvezel
-
0,30
0,31
Natrium
mg
283
296
Salt
as NaCl
0,70
0,75
mg Calculation g
Calculation
mg Calculation g
Calculation
Salt [as NaCl] (note) Sodium x 2,5 Vitality Passport Input Eigenschap Added Sugars
Attribuut
Typical/100g as prep 0.001
Eenheid g
Opmerking
Page 6 of 7
Unilever Food Solutions - Productspec
04-Aug-2012 10:18
Spec. / Rev. 66349447IS / 1 Description Knorr 1-2-3 Heldere Groentesoep 3kg Created By Franziska Schimpf Frame Id / Rev. G-FOODS-CON-GLOBAL / 12 Specification Type CON
Status CURRENT Planned Eff. 04-Aug-2012
Created On 01-Jun-2012 06:57:44 Last Modified By Paul Vermuyten Last Modified On 04-Aug-2012 10:18:25
Language Nederlands
Current On 04-Aug-2012 10:18:40
Nutrition Information Gemiddelde voedingswaarde per 100g droog product/ Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit déshydraté Gemiddelde voedingswaarde per 100ml soep/ Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml de soupe
On Pack Nutrition Information [As Sold] Typical values
Attribuut
Energie
kJ
Energie
kcal
Eenheid kJ
per 100g as sold 1300
kcal
320
Eiwitten
g
12
Koolhydraten
g
49
g
6
Koolhydraten waarvan
Suikers
Vet
g
7 2,5
Vet waarvan
Verzadigd
g
Voedingsvezel
-
g
7
g
6,6
g
16
Natrium as NaCl
Salt
per 100ml as sold
per Serving
per 100ml as prep 60
per Serving 150
On Pack Nutrition Information [As Prepared] On Pack Nutr Data 1 Typical values
Attribuut
Energie
kJ
Energie
kcal
Eenheid kJ kcal
15
15
40
g
0,5
0,5
1,5
g
2,0
2
5
g
0,3
