Simple & rapide

Saumon sur lit de courgettes Rapide, léger et sain

1 RE ÉTAPE

Mise en place et préparation: env. 30 min

Collection numérique de recettes Comment ça fonctionne: téléchargez l’appli Shortcut Reader sur votre smartphone iPhone/Android/Windows et photographiez la page qui vous plaît. Et vous avez toujours sur vous les recettes sous forme numérique ainsi que la liste des courses.

600 g de courgettes 2 c. s. d’huile d’olive

Saumon sur lit de courgettes

1 RE ÉTAPE

Mise en place et préparation: env. 30 min

Collection numérique de recettes

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1 R E É TA PE

M is e e n pl ac e e t pr ép ar at io n: e nv . 30 m in

Collec tion numérique de recettes

6

2 E É TA P E

6 00 g d e c ou rg et t es 2 c . s. d’huiled’olive

Taillerlescourgettesenbâtonnets aveclecoupe-légumes «vit’fait» ouàla main,fairesauterdans une poêledans l’huilebienchaude env.2min enremuant.

Déposerlestranches desaumon surles légumes,saler, poivrer, laissercuireenv. 8min àcouvert surfeu moyen.

4 tranchesde saumon sansla peau (bio,d’env.150g) 1c.c. desel unpeu depoivre 1 citronbio 3c. s. d’huiled’olive ¡ de c .c . de s el 3 oignons fanes 500g detom ates cerises 100g d’olivesnoir es

3 E É TA P E

Râperle zesteducitron, presser lejus,mélanger avecl’huile,saler.Couperf inementles oignons fanes,couper lestomates en deux,incorporer àla sauceavec lesolives. Servir avec:riz blanc.

Portion:535 kcal,lip 38g,glu 10g,pro 34g

8/16

6

Tailler les courgettes en bâtonnets avec le coupe-légumes «vit’fait» (voir Idée futée) ou à la main, faire sauter dans une poêle dans l’huile bien chaude env. 2 min en remuant.

Déposer les tranches de saumon sur les légumes, saler, poivrer, laisser cuire env. 8 min à couvert sur feu moyen.

4 tranches de saumon sans la peau (bio, d’env. 150 g) 1 c. c. de sel un peu de poivre

Simple& rapide

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2 E ÉTAPE

600 g de courgettes 2 c. s. d’huile d’olive

1 citron bio 3 c. s. d’huile d’olive ¡ de c. c. de sel 3 oignons fanes 500 g de tomates cerises 100 g d’olives noires

3 E ÉTAPE

Râper le zeste du citron, presser le jus, mélanger avec l’huile, saler. Couper finement les oignons fanes, couper les tomates en deux, incorporer à la sauce avec les olives. Servir avec: riz blanc.

Portion: 535 kcal, lip 38 g, glu 10 g, pro 34 g

8/16

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8/16

Déposer les tranches de saumon sur les légumes, saler, poivrer, laisser cuire env. 8 min à couvert sur feu moyen.

4 tranches de saumon sans la peau (bio, d’env. 150 g) 1 c. c. de sel un peu de poivre

Simple & rapide

Rapide, léger et sain

2 E ÉTAPE

Tailler les courgettes en bâtonnets avec le coupe-légumes «vit’fait» (voir Idée futée) ou à la main, faire sauter dans une poêle dans l’huile bien chaude env. 2 min en remuant.

1 3 c. s. ¡ 3 500 g 100 g

citron bio d’huile d’olive de c. c. de sel oignons fanes de tomates cerises d’olives noires

Portion: 535 kcal, lip 38 g, glu 10 g, pro 34 g

3 E ÉTAPE

Râper le zeste du citron, presser le jus, mélanger avec l’huile, saler. Couper finement les oignons fanes, couper les tomates en deux, incorporer à la sauce avec les olives. Servir avec: riz blanc.