Courgettes à la tessinoise

BERTOLLI® Flex. 8,00 g. KNORR® Bouquet de légumes au goût de beurre et fines herbes. 50,00 g. KNORR® Mise en Place Bouquet all'italiana. 150,00 g.
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Unilever Food Solutions Suisse

Information de recette Courgettes à la tessinoise

Ingredients (10 personnes) Nombre

Unité

Description

1,20

kg

Courgettes

6,00

cl

BERTOLLI® Flex

8,00

g

KNORR® Bouquet de légumes au goût de beurre et fines herbes

50,00

g

KNORR® Mise en Place Bouquet all'italiana

150,00

g

KNORR® Tomatino

200,00

g

Tomates cerises Garniture:

60,00

g

Amandes en bâtonnets

Préparation Mise en place:

• Eplucher les courgettes en alternant une bande avec et une banche sans peau et les couper en rondelles • Laver et nettoyer les tomates cerise et les couper en quartiers • Dorer les bâtonnets d’amandes Préparation:

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08.12.2015

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Information de recette

• Chauffer le Bertolli Flex, y mettre les rondelles de courgettes et les faire sauter • Assaisonner avec KNORR Bouquet de légumes et KNORR Mise en Place all’italiana • Ajouter KNORR Tomatino et les tomates cerise, laisser étuver 5-6 min sans couvercle • Dresser et parsemer de bâtonnets d’amandes

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08.12.2015