jambon Ganda en julienne en lamelles garniture aux fines herbes
Préparation Faites chauffer le professional classique et l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elle mousse, ajoutez ensuite les petits pois et l’Ail, laissez étuver pendant 2 min.
Ajoutez maintenant l’eau et le Bouillon de Poule et laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que toute l’humidité soit presque absorbée.
Mélangez avec le professional classique et laissez réduire encore un peu la sauce. Rectifiez l’assaisonnement et faites refroidir rapidement la sauce.
Faites cuire les Pennes al dente dans de l’eau généreusement salée et refroidissez-les sous l’eau froide courante. Mélangez la sauce avec les lanières de jambon Ganda, ainsi que les Pennes et garnissez de fines herbes.
Vendez par portion ou au kilo.
Suggestion: Vous pouvez remplacer le jambon Ganda par du jambon de Parme ou du jambon cuit.
pomme de terre, exhausteurs de goût (E621, E627, E631), lard fumé (3,5%) (graisse de porc, arôme de fumée), maltodextrine, lardons (2%) (viande de porc, ...
Soufflé chaud et granité au pamplemousse d'ici. Gâteau mœlleux au chocolat, croustillant cacao/grué*. Framboises de l'arrière pays, infusion et glace verveine.
24 juin 2017 - d'arrosologie appliquée : Pierre Six / Les Z'Étoiles du Cirque : Sophie Lemesle / Le .... Farce de science-fiction, musique en direct • 20 min.
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Prélevez un échantillon de sol de la parcelle pour écarter celles fortement contaminées avant de prendre les décisions d'assolement. • Les sols de craie étant ...
F Feuillu. Ep Powdery Mildew ou Oïdium (Erysiphe pisi). Afa Afila fascié. PEMV Pea Enation Mosaic Virus ou Virus énation du pois. Adet Afila déterminé.
