Détails de la recette Mousse nougat aux framboises
Ingrédients (100 personnes) Quantité
Unité
Nom
g
Alsa Mousse Nougat 9 l
2.00
l
Lait 1/2 écrémé U.H.T
1.00
kg
Framboise
1.00
kg
Alsa Sauce Framboise Flacon 1kg
900.00
Préparation Monter la Mousse Nougat au batteur pendant 8 minutes avec le lait froid. Déposer dans des ramequins ou coupe quelques framboise avec la Sauce Framboise ALSA. Pocher harmonieusement la Mousse Nougat ALSA sur le dessus et réserver au frais pendant 90 minutes. Finir avec un peu de Sauce Framboise ALSA sur le dessus.
Incorporez la Classique dans la mousse ainsi que la chair de mandarines mixée. Ajoutez le jus de citron. • Mettez la mousse en coupe ou en flûte, et laissez ...
Quantité. Unité. Nom. 1.25 kg. Alsa Mousse au Caramel 8 l. 3.00 l. Lait 1/2 écrémé U.H.T. 1.50 kg. Poire au sirop 5/1. 4.00 kg. Compote de poire 100 g.
L'étiquette contient le mode d'emploi, et l'étiquette et la fiche de sécurité du produit ... sur Diversey HazMat Library, uniquement disponible via Internet Explorer,.
Alsa Crème pour Tiramisu 48 portions. 1.00 l. Crème liquide U.H.T. 300.00 g. Spéculoos. 100.00 g. Menthe fraîche. Préparation. Dans la cuve d'un batteur, ...
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Création «Fêtes vous même». Usage commercial interdit. Bocal "Mousse à raser". -Fête des pères-. • Beurre de karité. • Huile de coco. • Huile d'olives.
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Bocal "Mousse à raser". -Fête des pères-. • Beurre de karité. • Huile de coco. • Huile d'olives. • Bicarbonate de soude. • Huile essentielle au choix : .
Création «Fêtes vous même». Usage commercial interdit. Bocal "Mousse à raser". -Fête des pères-. • Beurre de karité. • Huile de coco. • Huile d'olives.
