Patience : Grenier médocain et gambas rôtie Vinaigrette vin rouge et trompette -----------------
Terrine de cul noir de chez Dufour, Piperade de poivrons multicolores -----------------
Cœur de filet de bœuf grillé, maître de chai Purée de pommes de terre aux morilles Ou Filet de mulet grillé, champignons du moment Et mousseline de marrons, jus vanillé -----------------
Boudins à la châtaigne en croute de chez Mr Barry et salade de légumes croquants et sa vinaigrette à la moutarde au moût de raisin de la maison Delouis.
LE COQ D'OR. -----------------. Menu Tous au Resto. 31 â¬. -----------------. Patience. -----. L'Åuf bio de la ferme de la Morterolle, potimarron, shiitakes et crème de châtaignes. -----. La volaille bio de Mathieu Couturier (ferme de la Nouzièr
Page 1. LE COQ EN PATE. -----------------. Menu Tous au Resto. 48 €. -----------------. Terrine de joue de bœuf et de foie gras glace moutarde de Brive. -----. Moment glacé. -----. Crépinette de caille aux girolles légumes oubliés. -----. Assiette fr