HOTEL DU LAC Menu Tous au Resto 37 €

Pous de châtaigne et foie gras.. Le « Rolls » de bœuf Limousin. Mousseline de butternut. Jus réduit aux échalotes.. Frites de Cantal, « Ketchup ...
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HOTEL DU LAC -----------------

Menu Tous au Resto 37 € -----------------

Soupe de boudin noir et sa croquette 

Salade d’endives aux noix de pays Pous de châtaigne et foie gras 

Le « Rolls » de bœuf Limousin Mousseline de butternut Jus réduit aux échalotes 

Frites de Cantal, « Ketchup » de carottes 

Cornet de Murat à la lentille verte Pomme Limousine confite et sorbet châtaigne