UFS Productspecification

Description Knorr FdC Aspic Gelei helder 900g FIC. 66370590IS / 1. 16-Dec-2013 08:26. Information générale. Description. Knorr Fonds de Cuisine Aspic ...
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UFS Productspecification

16-Dec-2013 08:26

Spec. / Rev. 66370590IS / 1 Description Knorr FdC Aspic Gelei helder 900g FIC Created By Frame Id / Rev. Specification Type Language

Status CURRENT Planned Eff. 12-Dec-2013

Created On Last Modified By Last Modified On Current On

Monique van Rumph G-FOODS-CON-GLOBAL / 18 CON Francais

18-Oct-2013 10:18:54 Monique van Rumph 12-Dec-2013 16:38:51 12-Dec-2013 16:39:19

Information générale Description Knorr Fonds de Cuisine Aspic Gelée extra claire 900 g e Product Name Country

Brand Name

Product Name Aspic Gelée extra claire

Legal Description Country

Descriptive Name

Note

gelée extra claire déshydratée Symbols/Logos Recycling (green dot) logo

Ingredient Declaration Ingredients Declaration Ingrédients: Gélatine de porc, sel, sucre, exhausteur de goût (E621), extrait de levure, arômes, acidifiant (acide citrique), sirop de caramel, maltodextrine. Peut contenir: gluten, lait, oeuf, céleri.

Claims and Declarations Declarations Propriété Volume Poids Weight per serving/portion

Valeur 900 30

UOM l g g

Commentaire Pour 18 L de bouillon gélatiné e

Risk of Cross Contamination during Processing Information captured in the following property groups relates to the total allergen status of a product i.e. allergens inherent in the underlying ingredient composition of the product in addition to those due to cross contamination during processing of the product and which impact on final product labelling Food Allergen / Food Intolerance Propriété Froment de blé Crustacé Mollusques Oeuf Fish / Fish products Cacahuète Graines de soja Milk / Dairy products Tout type de noix Graine de sésame Sulfite ( => 10 mg/kg) Céléri Pois Mustard/Mustard products Lupin and products

Oui

No

Oui

No

Concentration

UOM mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Commentaire

Régime alimentaire Propriété Végétalien Végétarien

Commentaire

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Status CURRENT Planned Eff. 12-Dec-2013

Monique van Rumph G-FOODS-CON-GLOBAL / 18 CON Francais

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Régime alimentaire [Continued] Propriété

Oui

No

Commentaire

Oui

No

Commentaire

Lacto Vegetarian Absence garantie Propriété Irradiation Viande Alcool Declarations . On Pack Claims Propriété Claim 1 Claim 2 Claim 3 Claim 4 Claim 5 Claim 6 Claim 7 Claim 8 Claim 9 Claim 10 Claim 11 Claim 12 Claim 13 Claim 14 Claim 15

Description

Note

Description

Note

. . . . . . . . . Pour 18 Litres . . . . .

Additional Claims Propriété Claim 1 Claim 2 Claim 3

Sans colorant Sans conservateur sans ingrédient contenant du gluten

Réclamations Allergènes -

lait (produits à base de lait, lactose) oeuf soja céréales contenant du gluten poisson crustacés coquillages mollusques noix arachide sulfite céleri graines de sésame pois moutarde lupin

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Spec. / Rev. 66370590IS / 1 Description Knorr FdC Aspic Gelei helder 900g FIC Created By Frame Id / Rev. Specification Type Language

Status CURRENT Planned Eff. 12-Dec-2013

Monique van Rumph G-FOODS-CON-GLOBAL / 18 CON Francais

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18-Oct-2013 10:18:54 Monique van Rumph 12-Dec-2013 16:38:51 12-Dec-2013 16:39:19

Réclamations [Continued] + = contient - = sans Information Diététique -

régime régime régime régime régime

sans gluten (Peut contenir: gluten) sans lactose (Peut contenir: lait) sans viande de porc végétalien végétarien

+ = convient au - = ne convient pas au

Instructions Instructions for Use MODE D'EMPLOI: 1) Porter un litre d'eau à ébullition. 2) Retirer l'eau bouillante du feu. 3) Ajouter 50 grammes de poudre en remuant lentement. La gelée refroidie peut être remise en état liquide et donc réutilisée au bain-marie ou à feu doux. Pour affiner le goût de la gelée: ajouter du cognac, du sherry, du madère. Storage Instructions A conserver au sec et à temperature ambiante.

Recipe Instructions Recipe Instruction DOSAGE Poudre 50 g 250 g 900 g

Eau 1L 5L 18 L

Information nutritionnelle Information nutritionnelle Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit préparé.

On Pack Nutrition Information [As Sold] Typical values Energie Energie Protéines Glucides Glucides dont Lipides Lipides dont Fibres

Attribut kJ kcal

Sucres Acides Gras Saturés Alimentaires

UOM kJ kcal g g g g g g

per 100g as sold 1100 270 52 14 13 0,1 0 0

per 100ml as sold

per Serving

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Spec. / Rev. 66370590IS / 1 Description Knorr FdC Aspic Gelei helder 900g FIC Created By Frame Id / Rev. Specification Type Language

Status CURRENT Planned Eff. 12-Dec-2013

Typical values Sodium Sel

Attribut

Monique van Rumph G-FOODS-CON-GLOBAL / 18 CON Francais

UOM g g

exprimé en NaCl

per 100g as sold 10 25

Created On Last Modified By Last Modified On Current On

per 100ml as sold

18-Oct-2013 10:18:54 Monique van Rumph 12-Dec-2013 16:38:51 12-Dec-2013 16:39:19

per Serving

Reference Intake *RNJ=Repères Nutritionnels Journaliers apport de référence pour un adulte type (8400kJ/2000kcal)

On Pack Nutrition Information [As Prepared] On-Pack Nutrition Information as Prepared Propriété Serving Size

Valeur 30 G

On Pack Nutr Data 1 Typical values Energie Energie Protéines Glucides Glucides dont Lipides Lipides dont Fibres Sodium Sel

Attribut

UOM kJ kcal g g g g g g g g

kJ kcal

Sucres Acides Gras Saturés Alimentaires exprimé en NaCl

per 100g as prep 55 15 2,5 0,6 0,6