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UFS Productspecification
24-Dec-2014 09:21
Spec. / Rev. 66350827IS / 2 Description Knorr 1-2-3 Cresson Crèmesoep 10kg/BNL FIC Created By Frame Id / Rev. Specification Type Language
Status CURRENT Planned Eff. 18-Mar-2014
Catherine Jetteur G-FOODS-CON-GLOBAL / 18 CON Francais
Created On Last Modified By Last Modified On Current On
24-Jan-2014 14:08:01 Catherine Jetteur 18-Mar-2014 13:41:16 18-Mar-2014 13:49:21
Information générale Description Knorr 1-2-3 Crème de Cresson 10 kg e Product Name Country
Brand Name
Product Name
Knorr
Crème de Cresson
Legal Description Country
Descriptive Name
Note
Crème de Cresson déshydratée Symbols/Logos Green dot logo
Ingredient Declaration Ingredients Declaration Ingrédients: Roux (50%) (farine de BLÉ, graisse de palme), amidon modifié de maïs, sel, maltodextrine, graisse de palme, cresson (3,6%), exhausteurs de goût (E621, E631, E627), LACTOSÉRUM, épinard (1,8%), LACTOSE, arômes (dont CÉLERI), épices (poivre, curcuma, graines de CÉLERI), acidifiant (E330), extrait de levure. Peut contenir: oeuf.
Claims and Declarations Declarations Propriété Portions/Doses/Uses Volume Volume per serving/portion Poids
Valeur 572 250 10
UOM No. l ml kg
Commentaire Poudre pour 143 litres de Crème de Cresson e
Risk of Cross Contamination during Processing Information captured in the following property groups relates to the total allergen status of a product i.e. allergens inherent in the underlying ingredient composition of the product in addition to those due to cross contamination during processing of the product and which impact on final product labelling Food Allergen / Food Intolerance Propriété Froment de blé Crustacé Mollusques Oeuf Fish / Fish products Cacahuète Graines de soja Milk / Dairy products Tout type de noix Graine de sésame Sulfite ( => 10 mg/kg) Céléri Pois Mustard/Mustard products Lupin and products
Oui
No
Concentration
UOM mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg
Commentaire
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Régime alimentaire Propriété Hal-al Kasher Végétalien Végétarien Lacto Vegetarian Gluten Free
Oui
No
Commentaire
Oui
No
Commentaire
Absence garantie Propriété Irradiation Viande Alcool
.
Declarations . On Pack Claims Propriété Claim 1 Claim 2 Claim 3 Claim 4 Claim 5 Claim 6 Claim 7 Claim 8 Claim 9 Claim 10 Claim 11 Claim 12 Claim 13 Claim 14 Claim 15
Description
Note
Description
Note
Goût puissant - Liaison au roux 572 portions Pour 143 L Recette économique Bordereau de traçabilité Végétarien . . . à l'eau bouillante Stable au bain-marie 5 minutes de cuisson . . .
Additional Claims Propriété Claim 1 Claim 2
Sans conservateur Sans colorant artificiel
Réclamations Allergènes + lait (produits à base de lait, lactose) - oeuf - soja + céréales contenant du gluten - poisson - crustacés - coquillages - mollusques - noix - arachide - sulfite + céleri - graines de sésame
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Spec. / Rev. 66350827IS / 2 Description Knorr 1-2-3 Cresson Crèmesoep 10kg/BNL FIC Created By Frame Id / Rev. Specification Type Language
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Réclamations [Continued] - moutarde - pois - lupin + = contient - = sans Information Diététique - régime sans gluten - régime sans lactose + régime sans viande de porc - régime végétalien + régime végétarien + = convient au - = ne convient pas au
Instructions Instructions for Use Préparation: Portez la quantité d’eau nécessaire à ébullition. Diminuez le feu et versez la poudre en remuant dans l’eau bouillante. Laissez mijoter pendant 5 minutes et votre soupe est prête. Storage Instructions A conserver au sec et à température ambiante. Safety Instructions . Disposal Instructions .
Recipe Instructions Recipe Instruction DOSAGE Poudre 70 g 5 kg Eau 1L 71,5 L
10 kg 143 L
Information nutritionnelle Information nutritionnelle Valeurs nutritionnelles pour 100 ml de soupe
On Pack Nutrition Information [As Sold] Typical values Energie Energie Protéines Glucides Glucides dont Lipides Lipides dont
Attribut kJ kcal
Sucres Acides Gras Saturés
UOM kJ kcal g g g g g
per 100g as sold 1781 427 8,3 49 3,7 21 14
per 100ml as sold
per Serving
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Spec. / Rev. 66350827IS / 2 Description Knorr 1-2-3 Cresson Crèmesoep 10kg/BNL FIC Created By Frame Id / Rev. Specification Type Language
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Typical values Fibres Sodium Sel
Attribut Alimentaires exprimé en NaCl
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UOM g g g
per 100g as sold 3,2 5 12,5
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per 100ml as sold
per Serving
per 100ml as prep 120 29 0,6 3,3
