30

$

Entrées SOUPE OU SALADE DU MOMENT SOUP OR SALAD OF THE DAY

Plats SALADE CÉSAR AU POULET GRILLÉ OU FRIT BACON ARTISANAL, COPEAUX DE PARMESAN, CAPRONS, OLIVES MIXTES, PERSIL ITALIEN, CROÛTONS ET VINAIGRETTE CÉSAR MAISON GRILLED OR FRIED CHICKEN CAESAR SALAD ARTISANAL BACON, SHAVED PARMESAN, CAPERS, MIXED OLIVES, ITALIAN PARSLEY, CROUTONS AND A HOUSE CAESAR DRESSING

NAPOLITANA PIZZA SAUCE AUX TOMATES MAISON, LARDONS, POIVRONS GRILLÉS, OLIVES, COPEAUX DE GRANA PADANO ET PAIN NAAN RÔTI NAPOLITANA PIZZA HOUSE TOMATO SAUCE, GRILLED PEPPERS, OLIVES, GRANA PADANO SHAVINGS AND GRILLED NAAN BREAD

JACK SALOON CHEESEBURGER AMÉRICAIN GARNI DE BACON ARTISANAL, KETCHUP AUX TOMATES GRILLÉES SUR FLAMME, LAITUE, TOMATES, PICKLES ET SOIE D’OIGNON ROUGE, SERVI AVEC FRITES JACK SALOON AMERICAN CHEESEBURGER TOMATO KETCHUP TOPPED WITH ARTISANAL BACON, FLAME BROILED TOMATOES KETCHUP, LETTUCE, TOMATOES, PICKLES, RED ONIONS AND A SIDE OF FRIES

SANDWICH PULLED PORK ÉPAULE DE PORC FUMÉE 15 HEURES AU BOIS D’HICKORY, EFFILOCHÉE AU JUS DE CUISSON COLA ET PAPRIKA, SERVIE AVEC NOTRE SAUCE BBQ MAISON SUR PAIN DE SEIGLE ET FRITES PULLED PORK SANDWICH 15-HOUR HICKORY SMOKED PORK SHOULDER, PULLED IN A COLA AND PAPRIKA SAUCE SERVED ON RYE BREAD WITH OUR HOUSE BBQ SAUCE, WITH A SIDE OF FRIES

BAVETTE MARINÉE AU JACK DANIEL’S À LA CORIANDRE, AU PERSIL PLAT ET CITRON ACCOMPAGNÉE DE NOTRE SAUCE CHIMICHURRI MAISON, SERVIE AVEC FRITES JACK DANIEL’S MARINATED FLANK STEAK CORIANDER, PARSLEY AND LEMON PAIRED WITH OUR HOUSE CHIMICHURRI SAUCE AND SERVED WITH A SIDE OF FRIES

Desserts DESSERT, CAFÉ OU THÉ DESSERT, COFFEE OR TEA

Entrées

40

$

SOUPE OU SALADE DU MOMENT SOUP OR SALAD OF THE DAY

ACCOMPAGNÉES D’AILES DU JACK : AILES DE POULET ENTIÈRES, FROTTÉES DANS UN RUB MAISON, FUMÉES ET FRITES, ARROSÉES D’UN CARAMEL DE STOUT PAIRED WITH JACK WINGS : SMOKED WHOLE WINGS WITH HOUSE DRY RUB AND FRIES FLAVORED WITH CARAMEL STOUT

Plats SALADE BANGKOK BAVETTE DE BOEUF MARINÉE, PAMPLEMOUSSE, OIGNON VERT, GRAINES DE CITROUILLE, KALE, CORIANDRE ET VINAIGRETTE ASIATIQUE MAISON BANGKOK SALAD MARINATED FLANK STEAK, GRAPEFRUIT, GREEN ONION, PUMPKIN SEEDS, KALE, CORIANDER AND A HOUSE ASIAN DRESSING

BURGER GÉNÉRAL TAO NOTRE GALETTE ENROBÉE D’UNE PÂTE TEMPURA, GARNITURE CROQUANTE ET CORIANDRE FRAÎCHE, NAPPÉE DE SAUCE TAO, SUR PAIN TRIANGULAIRE DE MAÏS, SERVI AVEC FRITES MAISON GENERAL TAO BURGER TEMPURA BREADED PATTY WITH CRISPY TOPPINGS, FRESH CORIANDER, SMOTHERED IN TAO SAUCE SERVED ON CORNBREAD WITH A SIDE OF FRIES

PAVÉ DE SAUMON LAQUÉ D’UNE SAUCE BOURBON, ÉRABLE, SOYA ET CHIPOTLE, CUIT À L’UNILATÉRAL SUR PLANCHE DE CÈDRE DANS NOS KAMADOS ET ACCOMPAGNÉ D’UNE GARNITURE CROQUANTE, SERVI AVEC FRITES MAISON SALMON FILLET COOKED ON A CEDAR BOARD IN OUR KAMADO AND BRUSHED WITH A CHIPOTLE, SOYA, MAPLE AND BOURBON SAUCE WITH A CRISPY GARNISH AND SERVED WITH FRIES

DEMI-CÔTES LEVÉES DE DOS FUMÉES AU BOIS DE MESQUITE ET CHÊNE ROUGE, FROTTÉES DANS UN RUB MAISON, LAQUÉES AU CARAMEL DE STOUT ET GRILLÉES SUR FLAMMES VIVES. SERVIES AVEC SALADE DE CHOU MAISON ET FRITES MAISON HALF RACK OF BABY BACK RIBS FLAME BROILED, DRY RUBBED AND SMOKED WITH MESQUITE AND CEDAR WOOD AND BRUSHED WITH A CARAMEL STOUT. SERVED WITH COLESLAW AND FRIES

BAVETTE MARINÉE AU JACK DANIEL’S À LA CORIANDRE, AU PERSIL PLAT ET CITRON ACCOMPAGNÉE DE NOTRE SAUCE CHIMICHURRI MAISON, SERVIE AVEC FRITES JACK DANIEL’S MARINATED FLANK STEAK CORIANDER, PARSLEY AND LEMON PAIRED WITH OUR HOUSE CHIMICHURRI SAUCE AND SERVED WITH A SIDE OF FRIES

Desserts DÉLICE DU PÂTISSIER, CAFÉ OU THÉ PASTRY CHEF’S DELIGHT , TEA OR COFFEE