Plats Desserts Entrées

STRIPED BASS FILLET. ON BLACK RICE. BANANES AU RHUM. RUM BANANAS. FONDANT AU CHOCOLAT. CHOCOLATE MELTING POT. Desserts. Entrées ...
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20 Entrées TARTARE DE BŒUF BEEF TARTARE

3 HUÎTRES 3 OYSTERS

SALADE DU MOMENT MARKET SALAD

Plats JARRET DE PORC BRAISÉ SUR RAGOÛT D'HARICOTS BLANCS SLOW BRAISED PORK SHANK ON A WHITE BEAN RAGOUT

RISOTTO AUX TOMATES SÉCHÉES ET BASILIC SUNDRIED TOMATO AND BASIL RISOTTO

FILET DE LOUP DE MER SUR RIZ NOIR STRIPED BASS FILLET ON BLACK RICE

Desserts BANANES AU RHUM RUM BANANAS

FONDANT AU CHOCOLAT CHOCOLATE MELTING POT

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30

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Entrées CROQUETTES DE COURGE BUTTERNUT SQUASH CROQUETTES

TARTARE DE SAUMON SALMON TARTARE

SALADE CÉSAR CAESAR SALAD

Plats FILET DE PORC CONFIT SUR PURÉE, AVEC SAUCE POMMES ET ROMARIN PORK TENDERLOIN CONFIT WITH APPLE AND ROSEMARY SAUCE

DEMI-POULET DE CORNOUAILLES RÔTI AVEC PATATES RÔTIES ET SAUCE AUX FINES HERBES ROASTED HALF CORNISH HEN WITH ROASTED POTATOES AND FRESH HERBS SAUCE

LINGUINE AUX CREVETTES SAUCE CRÉMEUSE À L'ESTRAGON SHRIMP LINGUINI IN A TARRAGON CREAM SAUCE

Desserts CRÈME BRÛLÉE CRÈME BRÛLÉE

FONDANT AU CHOCOLAT CHOCOLATE MELTING POT