Gratin de colraves à la julienne de jambon (4-7 ans) - Amazon Web ...

12 déc. 2014 - Incorporer la julienne de jambon et la ciboulette et en remplir un plat à gratin. • Parsemer de fromage râpé et gratiner au four à 180 °C. Conseil:.
81KB taille 12 téléchargements 154 vues
Unilever Food Solutions Suisse

Information de recette Gratin de colraves à la julienne de jambon (4-7 ans)

Ingredients (10 personnes) Nombre

Unité

Description

1,00

kg

Pommes de terre

0,60

kg

Chou-rave

0,40

kg

Courgettes

0,40

kg

Courgettes jaunes

8,00

g

KNORR PROFESSIONAL Pâte d'épice Ail

0,60

l

Bouillon de légumes nature KNORR, préparé

7,00

dl

Lait

60,00

g

Mélange de fromages râpés Sbrinz/Tilsit

200,00

g

Jambon, cuit en tranches

10,00

g

Ciboulette

Préparation Mise en place: • Laver et éplucher les pommes de terre, les colraves et les courgettes, puis les couper en rondelles ou en bâtonnets • Préparer le bouillon de légumes selon la recette • Couper le jambon en julienne régulière • Ciseler finement la ciboulette Préparation: • Porter le bouillon à ébullition, puis y ajouter les pommes de terre, les légumes et la pâte à l'ail

Page 1

© 2012 Unilever Food Solutions - Tous droits réservés service.unileverfoodsolutions.com

12.12.2014

Unilever Food Solutions Suisse

Information de recette

• Ajouter le lait et lier selon votre désir de consistance avec la maïzena express • Incorporer la julienne de jambon et la ciboulette et en remplir un plat à gratin • Parsemer de fromage râpé et gratiner au four à 180 °C Conseil: • On peut remplacer les pâtes d'épices par des produits frais

Page 2

© 2012 Unilever Food Solutions - Tous droits réservés service.unileverfoodsolutions.com

12.12.2014