Beurrer les formes ou les timbales Avec de la Phase "comme du beurre" Eplucher les asperges blanches et les cuire bien tendre Confectionner la sauce idéale/béchamele selon les instructions Eplucher les autres asperges blanches et les cuire al dente Laver, sécher et couper finement le persil Laver les feuilles de salades et les épinards, les essorer et les effeuiller
Préparation: • • • • • • •
Mixer finement les asperges tendres et les passer Les mélanger avec la sauce idéale/béchamele, la Rama crèmefine et l'aromat Verser cette préparation dans les timbales et les cuire à la vapeur Démouler les flans et les présenter joliment avec les asperges, la salade, les épinards et les germes Napper de sauce vinaigrette Chauffer la sauce hollandaise, ajouter le persil et réduire en purée Napper les asperges avec la sauce hollandaise
15_________________ to incorporate all the sauce, then give the sauce one more quick burst and you should end up with a lovely, 16____________, thick, ...
Porter à ébullition les 3/4 de la quantité de lait. Mélanger la préparation pour CREME PATISSIERE MOENCH avec le sucre, ajouter les oeufs et délayer avec le ...
Porter 7 litres de lait à ébullition. Délayer la préparation pour FLAN PATISSIER ALSA dans le lait restant. Verser la préparation dans le lait bouillant. Reporter à ...
Porter 8 litres de lait à ébullition. Délayer la préparation pour FLAN PATISSIER ALSA dans le lait froid restant. Verser dans le lait bouillant, reporter à ébullition et ...
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Produit non soumis à l'étiquetage OGM, conformément à la réglementation en vigueur. Produit non ionisé. Produit ne nécessitant pas de marque de salubrité.
Porter à ébullition 3 litres de lait. Délayer la préparation pour FLAN PATISSIER dans le lait froid restant. Verser le mélange dans le lait bouillant, porter à ...
