Belle robe rouge grenat. Nez très intense de violettes avec des effluves de vanille. En bouche, les tanins affirment la structure complexe et vivante de ce vin. La finale est longue et puissante avec des notes de petits fruits rouges.
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Accompagne à merveille viandes rouges et fromages.
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Premier producteur de vins suisses, Provins est une entreprise leader dans l’économie valaisanne. Avec plus de 4'250 sociétaires, la Coopérative représente approximativement le quart de la production cantonale. Provins encave les raisins de plus de 1000 hectares de vignes situés entre Sierre et le Lac Léman. Madeleine Gay, oenologue responsable de la vinification des spécialités, a été élue Vigneronne suisse de l’année 2008.
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Pinot Noir
Après une fermentation alcoolique en cuve, ce Pinot est pressé et mis en barriques neuves où il séjournera pendant deux ans. Afin de réserver ses qualités exceptionnelles, ce vin est soutiré naturellement et mis en bouteille par gravitation.
03730-075-2008. 6/075. 13.5. Suisse. Valais rouge. 03730-150-2009. 6/150. 14. Suisse. Valais rouge ... approximativement le quart de la production cantonale.
Petite Arvine du Valais aoc ... Valais blanc m Premier producteur de vins suisses, Provins est une ... approximativement le quart de la production cantonale.
Terra Rosso Valais aoc ... Valais rouge m Premier producteur de vins suisses, Provins est une ... approximativement le quart de la production cantonale.
Angeline Vendange Tardive Valais aoc. Au bouquet, arômes de miel et d'amandes. En bouche, l'attaque est ample et complexe, avec une finale de fruits confits.
