Information de recette Sorbet melon pour le Paco-Jet
Ingredients (0.5 litrre) Nombre
Unité
Description
5,00
dl
Eau
3,00
sachet
LIPTON Infusion aux fruits
400,00
g
Melon de Cavaillon
250,00
g
GELINA® Sorbet neutre
3,00
dl
Champagne
20,00
g
Menthe poivrée fraîche
Préparation Mise en place:
• Porter l'eau à ébullition et y laisser tirer les sachets de thé pendant 5 min. env. • Peler les melons et les couper en petits dés • Garder la moitié comme garniture et mixer très fin le reste • Effeuilleter, laver et essorer la menthe Préparation
• Passer le thé au tamis • Bien mélanger le thé avec la purée de melon et la poudre de sorbet et laisser reposer 10 min. env. • Verser dans un gobelet de Paco-Jet et congeler pendant au moins 24 heures • Pacosser à volonté et dresser dans des verres avec un sac à dresser ou une cuillère à glace • Garnir avec les dés de melons et du Champagne et finir avec des feuilles de menthe
Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles ... n-hexyl acetate, 142-92-7; Linalool, 78-70-6; 2-T-Butylcyclohexyl Acetate, 88-41-5; acetic acid,.
Hey look at him, I'll never live that way. G D . A. But that's okay, they're just afraid of change. A Asus4 A G Gsus4 G D Dsus4 D A Asus4 A. A. G. D. G. A.
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Sucre semoule. 150.00 g. Beurre Doux 250 GR. 180.00 g. Sucre glace. 80.00 g. Blanc d'oeuf. 120.00 g. Farine de boulanger T55. 1.00 g. Arôme vanille liquide.
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