Salade tourangelle aux senteurs de fruits rouges

20.00 g. Ciboulette. Préparation. Couper les tranches de jambon cru en fines lanières. Couper le fromage en rondelles. Sur assiette, dresser la salade en dôme.
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Détails de la recette Salade tourangelle aux senteurs de fruits rouges

Ingrédients (10 personnes) Quantité

Unité

Nom

300.00

g

Mélange de salades (Batavia, Frisée, Mâche, Lolo)

400.00

g

Jambon cru de pays tranché

400.00

g

Chèvre St Maure cendré (bûchette fraîche)

100.00

g

Cerneaux de noix

30.00

cl

Maille Sauce Vinaigrette Cassis Framboise 1 l

20.00

g

Ciboulette

Préparation Couper les tranches de jambon cru en fines lanières.

Couper le fromage en rondelles.

Sur assiette, dresser la salade en dôme.

Ajouter les lanières de jambon cru. Surmonter avec le fromage de chèvre.

Parsemer de cerneaux de noix.

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08.07.2016

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Détails de la recette

Assaisonner avec la SAUCE VINAIGRETTE CASSIS FRAMBOISE MAILLE.

Décorer de brins de ciboulette.

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