Mettre le couscous dans des bols à soupe peu profonds et garnir avec le poulet cuit, les tomates et les asperges. 3. Verser le bouillon de poulet à la louche.
Fiche recettes Poulet en bouillon avec couscous et légumes
Ingrédients (4 servings) Quantité
Mesure
Nom
750
ml
Fond potage poulet KNORR (sans MSG) 1 X 4 Kg Préparée selon la méthode d'instruction
5
ml
Pate Szechouannaise KNORR 2 x 1.2 Kg
2.5
ml
Herbe en pate ail PRIMERBA KNORR 2 x 340 GR
2.5
ml
Zeste de citron haché
x
Oignons petit, tranché fin
0.25 1
Pois chiches cuit et coupé en dés
6
Asparagus Pointes, cuit
2
x
tomates séchées (Italian Roma), small, seeded and chopped 2 small Tomato (Italian Roma), seeded and chopped cuit
125
ml
Couscous cuit
125
ml
coriandre (fraîche)
Préparation 1. Amener la base de soupe au poulet KNORR à ébullition. Ajouter la citronnelle, la pâte széchouannaise, l'ail en pâte Primerba KNORR et les oignons. Laisser mijoter 5 minutes et retirer la citronnelle. 2. Mettre le couscous dans des bols à soupe peu profonds et garnir avec le poulet cuit, les tomates et les asperges. 3. Verser le bouillon de poulet à la louche. Ajouter les feuilles de coriandre entières et servir.
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sauce soja, retirer. Ajouter un peu d'huile dans la même poêle. Faire sauter noix de cajou, côtes de bettes et oignon env. 5 min en remuant, saler, poivrer.
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