Menu de Pâques 2016 52.00 € Amuse bouche Bouquet d’asperges blanches et saumon fumé, Crème mousseline aux herbes ou Foie gras de canard et pain brioché préparé par nos soins
Agneau de lait des Pyrénées en trois cuissons, Mousseline de coco et jus de lard ou Rouget de roche sauce oursin olives, Millefeuille de légumes au lait de bufflonne
Plateau de fromages
Dégustation de desserts gourmands
Mignardises
Restaurant Le Central
3 place Grangier – 21000 DIJON Direction parking Grangier (offert)
[email protected] - www.hotel-ibiscentral-dijon.fr
Réservation 03 80 30 44 00
