Communiqué de presse

DU 5 AU 7 OCTOBRE 2016 SOMMET DE L’ELEVAGE : INTERBEV PARTICIPE DE NOUVEAU AU RENDEZ-VOUS INCONTOURNABLE DES PROFESSIONNELS DE L’ELEVAGE RETROUVEZ LES STANDS INTERBEV - HALL 3 - ALLEE B - STAND 69 ET INTERBEV OVINS - HALL 5 Paris, le 27 septembre 2016 – INTERBEV entourée de 8 de ses Comités Régionaux 1 et secondée par NORMABEV, participe à la 25ème édition du Sommet de l’élevage à Clermont-Ferrand. Lors de ce rendez-vous incontournable de l’élevage français, les visiteurs retrouveront d’une part le stand INTERBEV, entièrement dédié aux professionnels de la filière élevage et viande dans le hall 3 et d’autre part, celui tenu par INTERBEV Ovins dans le hall 5, dédié à la production ovine, au métier d’éleveur ovin et à la valorisation des outils destinés à aider et encourager la jeune génération à rejoindre les professionnels du secteur. Participer au Sommet de l’élevage, c’est aussi l’occasion pour INTERBEV de contribuer comme chaque année à plusieurs conférences et colloques dont « Les Rencontres Internationales Viande et Elevage » les 5 et 6 octobre prochains.

« Les rencontres Internationales Viande et Elevage »

L’Iran, le Maroc et la Turquie sont les 3 invités d’honneur d’INTERBEV en 2016 Les 6èmes Rencontres Internationales Viande et Elevage, organisées par INTERBEV, réunissent cette année l’Iran, le Maroc et la Turquie les 5 et 6 octobre. A cette occasion, la Commission Commerce Extérieur d’INTERBEV réserve un accueil privilégié à ces 3 pays, « invités d’honneur » du Sommet de l’Elevage 2016. Au programme : trois visites d’élevage dont deux élevages naisseurs-engraisseurs (un en Limousin, un en Salers) et un élevage Charolais sélectionneur, inscrit au Herdbook et producteur de broutards. Toujours dans le cadre de ces journées, les délégués étrangers visiteront le centre d’allotement de bovins vivants de la coopérative CCBE ainsi que le centre de testage de jeunes taureaux charolais, inscrit dans le programme de sélection officiel de la race, géré par cette coopérative. L’objectif de ces Rencontres ? Valoriser les qualités et le savoir-faire de l’élevage français et développer le commerce des bovins vivants et de la viande bovine française dans les Pays Tiers. Afin de rendre ces Rencontres les plus fructueuses possibles, les délégations étrangères seront accompagnées par des professionnels français de la filière (exportateurs de bovins ou de viande et éleveurs).

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Comités Régionaux INTERBEV d’Aquitaine, Auvergne, Bourgogne, Centre, Languedoc-Roussillon, Limousin, Midi-Pyrénées, Rhône-Alpes

Contacts presse INTERBEV : Cécile LARDILLON - 01 44 87 44 76 / 06 40 36 56 34 - [email protected] Claire LEDUC - 01 44 87 44 43 / 06 76 66 21 95 - [email protected]

Ces rencontres et discussions se poursuivront avec les engraisseurs espagnols et italiens, lors du colloque :

« Sécuriser un prix et un marché, pour la filière bovine, en France et à l’étranger » Le jeudi 6 octobre de 10h à 12h30 - salle 1 du Centre de conférences Lors de ce colloque, INTERBEV invite l’Institut de l’Elevage à présenter un tour d’Europe des contrats existants dans les productions animales (lait, viande, porc, volaille…) pour sécuriser le revenu, ainsi que Groupama, afin d’intervenir sur les assurances fourrages, un autre levier de sécurisation. L’Italie témoignera quant à elle de la nouvelle organisation des relations commerciales entre producteurs et industriels, suite au rachat de la coopérative UNIPEG par Inalca. Enfin, la dernière partie des échanges sera consacrée à une table-ronde entre éleveurs, commerçants du bétail et abatteurs français ainsi qu’un représentant italien et espagnol.

Pour participer au colloque, cliquer ici RAPPEL DES STANDS ET ANIMATIONS INTERBEV SUR LE SOMMET DE L’ELEVAGE HALL 3, allée B, stand 69 : Accueil des professionnels de la filière par INTERBEV, ses Comités Régionaux d’Aquitaine, Auvergne, Bourgogne, Centre, Languedoc-Roussillon, Limousin, Midi-Pyrénées, Rhône-Alpes et NORMABEV afin de les informer sur les questions relatives aux accords interprofessionnels et données d’abattage. A découvrir : un stand dédié aux acteurs de la filière viande avec la démonstration d’une machine à classer les carcasses en fonctionnement. Un dispositif habituellement méconnu des éleveurs mais qui impacte leur activité professionnelle. Le Sommet de l’Elevage est aussi l’occasion pour INTERBEV et ses Comités Régionaux de présenter à la filière les actions de communication phares de l’année et de mettre en avant ses métiers. CLUB INTERNATIONAL, dans le Hall du Zénith de Cournon : Stand d’accueil INTERBEV, visant à promouvoir la filière bovine française - génétique, bétail et viande - à l’international et d’être l’interlocuteur privilégié de la filière pour les pays européens et pays tiers. Au programme : échanges et orientation des professionnels étrangers vers les opérateurs français. HALL 5 : Stand INTERBEV Ovins sur lequel est présenté le programme INN’OVIN en présence d’animateurs, de techniciens et d’éleveurs pour faire découvrir le métier d’éleveur d’ovins. Au programme : partage d’expérience avec les visiteurs et démonstration des savoir-faire. Cette année encore, les OVINPIADES se dérouleront lors du salon ; l’occasion pour l’Interprofession de mettre en avant les actions liées à Inn’Ovin et à la formation des jeunes pour réussir leur installation. Les élèves des établissements agricoles et porteurs de projets pourront ainsi échanger avec des conseillers et éleveurs sur des thèmes précis relatifs à l’installation et découvrir le métier d’éleveur ovin au travers d’ateliers pratiques et de sessions techniques sur le ring. Nouveau cette année : exposition de chiens de troupeaux (Société Centrale Canine) Retrouvez le programme des conférences INTERBEV du Sommet de l’Elevage 2016 dans la fiche d’accompagnement ci-jointe ainsi que dans la rubrique « agenda » du site www.interbev.fr Pour toute demande d’inscription aux colloques auxquels participe INTERBEV ou demandes d’entretiens, n’hésitez pas à vous rapprocher du service de presse : Cécile Lardillon : 06 40 36 56 34 Claire Leduc : 06 76 66 21 95 A propos d’INTERBEV INTERBEV est l'Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes, fondée en 1979 à l'initiative des organisations représentatives de la filière bétail et viandes. Elle reflète la volonté des professionnels des secteurs bovin, ovin, équin et caprin de proposer aux consommateurs des produits sains, de qualité et identifiés tout au long de la filière. Elle fédère et valorise les intérêts communs de l'élevage, des activités artisanales, industrielles et commerciales de ce secteur qui constitue l’une des premières activités économiques de notre territoire. En savoir plus : www.la-viande.fr / www.INTERBEV.fr Contacts presse INTERBEV : Cécile LARDILLON - 01 44 87 44 76 / 06 40 36 56 34 - [email protected] Claire LEDUC - 01 44 87 44 43 / 06 76 66 21 95 - [email protected]

SOMMET DE L’ELEVAGE 2016 LES GRANDS RENDEZ-VOUS DE LA FILIÈRE ÉLEVAGE ET VIANDE À NE PAS MANQUER

Jeudi 6 octobre 2016

De 10h00 à 12h15 : Colloque INTERBEV « Sécuriser un prix et un marché pour la filière bovine en France et à l’étranger » Salle 1 du Centre de conférences Au programme : • Tour d’Europe de la contractualisation en production animale, Gérard You - Institut de l’Elevage (IDELE) • L’assurance prairies, un outil pour sécuriser le revenu des éleveurs, Groupama • Un exemple en Europe de l’implication de différents maillons pour sécuriser la filière • Table-ronde entre des représentants français des éleveurs, des vendeurs de bétail, de France Viande Export (FVE) et des représentants de l’Italie et de l’Espagne.

Jeudi 6 octobre 2016

De 9h30 à 12h : Conférence Commission BIO d’INTERBEV « Croissance de la Viande Bio : développement des conversions, intérêt grandissant des consommateurs… les filières sont organisées pour relever le défi ! » Mezzanine du Centre de conférences En 2015, 70 %* des Français ont consommé de la viande Bio, les volumes ont augmenté de 8 %* et la croissance des cheptels en conversion s’est accélérée : la filière Viandes Bio bouge et s’organise pour répondre aux besoins des consommateurs. Après un constat chiffré du marché de la viande Bio, la Commission Bio d’INTERBEV présentera des témoignages régionaux d’acteurs de la filière, suivis d’une intervention de distributeurs engagés dans le Bio. * Sondage IFOP réalisé du 21 au 23 mars 2016

Au programme : • Accueil et conclusion par Philippe CABARAT, Président de la Commission Bio d’INTERBEV • Etat des lieux du marché de la viande bio (production, commercialisation, conversions, etc.) par Jean-François DEGLORIE, animateur technique de la Commission Bio d’INTERBEV, • Tables-rondes - Échanges sur la distribution des viandes bio - Perspectives et évolution • Information, formation, contractualisation, anticipation : témoignages d’acteurs régionaux

Jeudi 6 octobre 2016

De 13h30 à 14h00 : LIFE BEEF CARBON : comment améliorer l’empreinte carbone de la viande bovine ? (IDELE) Théma animé par Josselin Andurand, responsable projet LIFE BEEF CARBON Pour toute demande d’interview sur le projet LIFE BEEF CARBON avec Josselin Andurand, merci de contacter le service de presse INTERBEV. Contacts presse INTERBEV : Cécile LARDILLON - 01 44 87 44 76 / 06 40 36 56 34 - [email protected] Claire LEDUC - 01 44 87 44 43 / 06 76 66 21 95 - [email protected]

LE PROGRAMME OVIN

Jeudi 6 Octobre 2016

De 14h00 à 16h00 : Mettons en valeur la transmission des exploitations, l'élevage ovin a de l'avenir ! (Jeunes agriculteurs Auvergne Rhône-Alpes, Inn’ovin) Centre de conférences, Hall 1 Conférence présidée par Marion Vedel des Jeunes Agriculteurs Auvergne Rhône-Alpes. L'élevage ovin est une production emblématique de nos territoires, non délocalisable. Pour autant, il souffre d'un faible taux de renouvellement de ses éleveurs. Face à ce constat, mieux comprendre et analyser les problématiques, tel est le défi lancé par les responsables de la filière ovine ! L'essentiel est de mettre en accord les attentes et besoins des cédants et porteurs de projets pour avoir demain des exploitations viables, vivables et transmissibles. Retrouvez également le programme des conférences INTERBEV du Sommet de l’Elevage 2016 dans la rubrique « agenda » du site www.interbev.fr

Contacts presse INTERBEV : Cécile LARDILLON - 01 44 87 44 76 / 06 40 36 56 34 - [email protected] Claire LEDUC - 01 44 87 44 43 / 06 76 66 21 95 - [email protected]