Information de recette Petite salade de cervelat et doucette au Suisse- Dressing
Ingredients (10 personnes) Nombre
Unité
Description
5,00
pc
Cervelat
50,00
g
Oignons rouges
0,50
l
KNORR® Swiss Dressing 12.00 l
g
Lollo rouge
0,40
kg
Salade de rampon, mâche, doucette
2,00
pc
Oeufs durs
200,00
g
Toast
100,00
g
SAIS® Goldflex
200,00
Préparation Mise en place: • • • •
laver la salade et la sécher peler les oeufs et les couper en rondelles couper la couenne du pain Toast, le couper en petits dés et les rissoler à la Goldflex peler les oignons et les couper en fines rondelles
Préparation: • • • • •
peler les cervelas et les inciser des deux côtés embiez et très fin jusqu'à mi-hauteure du cervelas ainsi la saucisse se laisse tirer comme une harmonica par personne dresser 1/2 cervelas en forme de cercle et y placer un bouquet formé de lolo et doucette assaisonner les saucisses et les bouquets de Swiss-Dressing garnir les saucisses de rondelles d'oignons et les bouquets de croûtons et d'oeufs
side covered with tarpaulin. It should place a mat at least 2 x. 2 meters for the battery. It must install a barricade to 1.2 meters high at a distance of 1 meter in.
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