MENU TRAITEUR Des fêtes de Noël Potages : La bisque de homard aux scampis (1l /4pers.) Le velouté de potimarron aux noisettes (1l/4pers.)
12€ 9€
Entrées : Le foie gras au Génépi, confit d’oignons aux raisins, brioche La déclinaison de saumon en tartare aux herbes, fumé à l’ancienne, mariné façon Gravlax Le ris de veau aux champignons des bois, beurre de xérès Les noix de saint jacques rôties, fondue de poireaux, crémeux de tomme de Savoie
14€ 15€ 18€ 15€
Plats : Le gigotin de pintadeau rôti calvados et pomme rôtie Le magret de canard doré au sirop de Liège et poire confite au romarin Le filet de bœuf Angus sauce au foie gras et éclats de truffe Le filet de marcassin Rhum plantation « gran reserve », jus corsé, raisin
14€ 17€ 19€ 21€
Tous nos plats sont accompagnés D’une purée de céleri rave, de chicon braisé, poire au vin rouge aux airelles et de gratin dauphinois
Le waterzooi de filet de rouget, salicornes et légumes croquants Le dos de saumon rôti, risotto aux noisettes torréfiées, tuile de raclette à la graine de moutarde
17€ 19€
Fromage et dessert : La sélection de fromages d’ici, d’ailleurs et de Savoie, chutney de mangue La buchette « Inspiration de Savoie »
11€ 7€
Les plats sont à venir chercher au restaurant de 10h00 à 15h00 le 24 décembre Commande au plus tard le mercredi 20 décembre. Paiement de 50% lors de la réservation au restaurant Restaurant Nili's Rue des Fleurs, 9 6150 Anderlues 0497/11 08 58 – 071/ 19 27 55
Bon de commande Nombre de plats
Prix unitaire
La bisque de homard aux scampis
12€
Le velouté de potimarron aux noisettes
9€
Entrées : Le foie gras au Génépi, confit d’oignons aux raisins, brioche
14€
La déclinaison de saumon
15€
Le ris de veau aux champignons des bois, beurre de xérès
18€
Les noix de saint jacques rôties
15€
Plats : Le gigotin de pintadeau
14€
Le magret de canard doré au sirop de Liège
17€
Le filet de bœuf Angus
19€
Le filet de marcassin Rhum
21€
Tous nos plats sont accompagnés D’une purée de céleri rave, de chicon braisé, poire au vin rouge aux airelles et de gratin dauphinois
Le waterzooi de filet de rouget
17€
Le dos de saumon rôti
19€
Fromage et dessert : La sélection de fromages
11€
La buchette « Inspiration de Savoie »
7€ Total Acompte 50% Solde
Nom : Prénom : N° tel : Je viens chercher mes plats le 24 décembre à …………heures
Les plats sont à venir chercher au restaurant de 10h00 à 15h00 le 24 décembre Commande au plus tard le mercredi 20 décembre. Paiement de 50% lors de la réservation au restaurant Restaurant Nili's - Rue des Fleurs, 9 - 6150 Anderlues 0497/11 08 58 – 071/ 19 27 55
Pain surprise avec 40 mini sandwiches : jambons cru. de forêt noire et blanc ... 3509 de chou, 1 tr de lard, 1 francfort, 1 saucisse fumée, 1 tr de coller et 2 ...
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CHAUDS. Estouffade de boeuf frais. Riz madras. Brandade de poisson. Lentilles et Giraumon. Tranche de jambon. Petit pois carotte. Blaff de poisson. Racine.
