hors-d'œuvre principal dessert - Petit Louis Bistro

PETIT LOUIS BISTRO. MENU du PRINTEMPS. $29 PER PERSON hors-d'œuvre. FLAN aux ASPERGES. Asparagus Flan, Toasted Brioche, Fried Egg, ...
213KB taille 1 téléchargements 134 vues
UIS P E T I T LO B I S T RO

UIS P E T I T LO B I S T RO

M E N U du P R IN T E MPS

MENU du PRI NT EMPS

$29 PER PERSON

$29 PER PERSON

hors-d’œuvre

hors-d’œuvre

FLAN aux ASPERGES

FLAN aux ASPERGES

Asparagus Flan, Toasted Brioche, Fried Egg, Mushrooms,

Asparagus Flan, Toasted Brioche, Fried Egg, Mushrooms,

Local Asparagus

Local Asparagus

principal

principal

TOURNEDOS de SAUMON

TOURNEDOS de SAUMON

Bayonne-Wrapped Salmon Tournedos, Charred Ramps,

Bayonne-Wrapped Salmon Tournedos, Charred Ramps,

Radishes, Ramp Soubise

Radishes, Ramp Soubise

dessert

dessert

TARTE à la FRAMBOISE MERINGUÉE

TARTE à la FRAMBOISE MERINGUÉE

Raspberry Meringue Tart, Chocolate Sablé, Raspberry Coulis

Raspberry Meringue Tart, Chocolate Sablé, Raspberry Coulis

Dark Chocolate Sauce

Dark Chocolate Sauce