FETE DES MERES Dimanche 8 mai 2016 Déjeuner à la Paix Restaurant et au Benjamin Bistro & Bar Tartare de féra du Léman fumé en amuse-bouche *** Aiguillette de turbot à l’avocat, ail des ours et pignons *** Pièce de carré de veau rôtie aux navets, radis et asperges Quelques morilles *** Croustillant noisettes, confit de framboises et feijoa Mousse chocolat au lait
Menu à CHF 65.-
Renseignements et réservations : Hôtel de la Paix, Av. Benjamin-Constant 5, CH – 1003 LAUSANNE Tél : 021 310 71 71, Fax : 021 310 71 72 www.hoteldelapaix.net,
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