Pressed duck liver and smoked snakefish, fried onions and apple coulis with bergamot tea. Terrine de foie gras mi-cuit et son chutney de rhubarbe. 20 â¬.
10 oct. 2017 - privilégié du monde du cinéma, avec l'ouverture de la première salle de projection sur les Champs Elysées. Mythique, prestigieux, accueillant ...
Menu servi pour l'ensemble de la table, disponible jusqu'à 13 heures au déjeuner et 21 heures au dîner. LE CELERI. En habit noir, douceur de vanille. *****.
Lemons & Limes. Chilled lime parfait, Breton shortbread and lemon caviar. Autour de la fraise. Gaspacho et mousse fraise, sorbet fraise des bois. Strawberries.
