« La Carte »
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Nos Entrées Salade Verte
Petite Grande
CHF CHF
4.00 7.00
Salade de Saison
Petite Grande
CHF CHF
9.00 12.00
CHF CHF
15.00 23.00
(Végan)
CHF
15.00
1 pièce Mesclun, Croûtons, Pignons de Pin, Noix, 2 pièces
CHF CHF
19.00 24.00
CHF CHF
20.00 26.00
CHF
23.00
CHF
24.00
Roastbeef, Sauce Tartare, Pommes Allumettes, Salade Verte
CHF
26.00
Planche de Viande Séchée, Pain de Seigle AOC
CHF CHF
16.00 28.00
CHF
26.00
Mesclun, Carottes, Tomates, Radis, Concombres, Maïs, Betteraves, Haricots Verts, Choux Rouges, Choux Blancs
César Salade
Sans Poulet Romaine, Croûtons, Ail, Grana Padano, Avec Poulet Dressing
Salade de Quinoa aux Légumes Salade de Crottin de Chavignol Pommes Caramélisées, Vinaigrette de Pomme au Miel
Assiette de Saumon Fumé et ses Garnitures
Petite Grande
Vitello Tonnato Fines Tranches de Veau, Sauce au Thon, Anchois, Olives Noires, Câpres
Carpaccio de Bœuf à l’Huile de Céleri Vert Roquette, Grana Padano, Petite Foccacia
Planche de Charcuterie, Pain de Seigle AOC
Petite Grande
Côté Italien Nos Pâtes à la Minute Spaghetti ou Penne à la Sauce Tomate et Basilic
CHF
20.00
Spaghetti ou Penne all’Arrabbiata (piquant)
CHF
22.00
Spaghetti ou Penne alla Carbonara
CHF
24.00
Spaghetti ou Penne à la Sauce Bolognaise
CHF
24.00
Spaghetti ou Penne à la Mode du Chef Bœuf et Curry
CHF
25.00
Spaghetti Buffalina Mozzarella di Buffala, Tomate Fraîche, Roquette, Basilic Frais
CHF
25.00
Scialatielli « Maison »
CHF
26.00
Nos Ravioli « Maison » Ravioli Epinards et Ricotta, Coulis de Tomates au Basilic
5 pièces 7 pièces
CHF CHF
17.00 23.00
Ravioli aux Fromages et Beurre Noisette
5 pièces 7 pièces
CHF CHF
18.00 24.00
Nos Risottos Risotto « Classique » au Grana Padano
CHF
23.00
Risotto aux Tomates Fraîches
CHF
24.00
Risotto aux Gambas Flambés
CHF
30.00
Parmigiana d’Aubergines
CHF
22.00
Lasagne « Maison » à la Bolognaise
CHF
25.00
Lasagne Végétarienne
CHF
25.00
Hamburger, Pommes Allumettes, Salade Verte
CHF
27.00
Cheeseburger, Pommes Allumettes, Salade Verte
CHF
28.00
Bacon Burger, Pommes Allumettes, Salade Verte
CHF
29.00
Bacon-Cheese Burger, Pommes Allumettes, Salade Verte
CHF
29.00
Gerburger, Pommes Allumettes, Salade Verte
CHF
30.00
Au Four Également à l’emporter
Nos Hamburgers « Façon Gerber » 180 Grammes
Nos Viandes Steak de Bœuf « Sauce Gerber », Pommes Allumettes « Maison », Salade Verte Tartare de Bœuf Coupé au Couteau, Pommes Allumettes « Maison », Salade Verte
CHF
32.00
140 grammes CHF 200 grammes CHF
32.00 44.00
Piccata de Veau Risotto au Grana Padano, Légumes du Jour
CHF
40.00
Viennoise de Veau, Pommes Allumettes « Maison », Légumes du Jour
CHF
40.00
Nature
CHF
40.00
Poivre Vert
CHF
42.00
Café de Paris CHF
44.00
Entrecôte de Bœuf, Pommes Allumettes « Maison », Salade Verte
Nos Poissons Filets de Perche Frais, Sauce Tartare, Pommes Allumettes, Salade Verte
Poissons selon arrivage et Suggestions du jour
CHF
38.00
Nos Pizzas Classiques au Feu de Bois Margherita
CHF
17.00
CHF
19.00
CHF
20.00
CHF
20.00
CHF
20.00
CHF
20.00
CHF
21.00
Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée Napoli Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Anchois, Câpres, Origan Romana Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Jambon Cuit, Champignons de Paris, Olives Capricciosa Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Jambon Cuit, Champignons de Paris, Œuf Baltica Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Thon, Rondelles d’Oignon Diavola Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Salami Piccante Fiorentina Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Epinards, Œufs
Pescatore
CHF
21.00
CHF
21.00
CHF
21.00
CHF
21.00
CHF
21.00
CHF
21.00
CHF
22.00
CHF
23.00
Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Fruits de Mer, Concassé de Tomates Pugliese Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Lardons, Oignons Rustica Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Poivrons, Salami Piccante Gorgonzola Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Gorgonzola Hawaï Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Jambon Cuit, Ananas Siciliana Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Oignons, Câpres, Olives Végétarienne Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Courgettes, Aubergines, Epinards, Poivrons, Oignons Calzone (Fermée) Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Jambon Cuit, Champignons de Paris
Quatre Fromages
CHF
23.00
CHF
23.00
CHF
23.00
CHF
23.00
CHF
26.00
CHF
30.00
Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Taleggio, Gorgonzola, Grana Padano Nordica Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Oignons, Câpres, Tranches de Saumon Fumé Gerber Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Aubergines, Courgettes, Salami Piccante Emiliana Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Jambon San Daniele Quatre saisons Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Jambon Cuit, Champignons de Paris, Artichauts, Epinards Pizzaïolo Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Mozzarella di Buffala, Aubergine Grillée, Courgettes, Champignons de Paris, Poivrons, Artichauts, Dés de Tomate au Basilic
Nos Pizzas Blanches au Feu de Bois Foccacia
CHF
11.00
CHF
20.00
CHF
17.00
CHF
22.00
CHF
23.00
Origan, Huile d’Olive Méditerranéenne Mozzarella di Buffala, Concassé de Tomates à l’Huile de Basilic
Nos Pizzas Roses au Feu de Bois Marinara Coulis de Tomates, Ail, Origan Marinara Grana Coulis de Tomates, Ail, Copeaux de Grana Padano, Roquette Marinara MozzaRock Coulis de Tomates, Ail, Mozzarella di Buffala Fraîche, Roquette
Nos Spécialités de Pizzas au Feu de Bois San Marzano
CHF
20.00
CHF
23.00
CHF
25.00
CHF
25.00
CHF
27.00
CHF
27.00
Coulis de tomates au basilic, Tomates San Marzano, Anchois, Câpres Buffalina Coulis de Tomates, Mozzarella di Buffala, Basilic Frais Genovese Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Mozzarella di Buffala, Tomates Fraîches, Pesto Du Chef Coulis de Tomates, Mozzarella di Buffala, Salami Piccante, Courgettes Grillées, Basilic Frais Primavera Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Dès de Tomates, Jambon San Daniele, Roquette, Ecailles de Grana Padano Vulcano (Fermée) Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Dés de Tomates, Jambon San Daniele, Roquette, Ecailles de Grana Padano
