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Information de produit KNORR STOCKI purée de pommes de terre 6 x 750 g

Description Stocki, purée de pommes de terre - flocons Rendement de 120 portions à 200 g

Détails sur le produit Numéro d'article: EAN Code CU EAN Code VS

43898 7611100412803 7611100438988

Ingrédients Ingrédients: flocons de pommes de terre 98% (Suisse), émulsifiant (E471), lait écrémé en poudre, antioxydants (E301, acide citrique, E304), sel stabilisant (E450), extraits d'épices.

Caractéristiques et régimes alimentaires • • • • • • •

Sans ingrédients contenant du gluten selon recette Sans MSG selon recette Sans colorants Sans agents conservateurs Recommandé pour une alimentation équilibrée Ovo-lacto-végétarien Sans alcool

Sans MSG selon recette: Sans exhausteur de goût, Glutamate Monosodique (en anglais: MonoSodium Glutamate = MSG), selon la recette. Selon recette sans ingrédients contenant du gluten selon la directive 1169/2011/CE (annexe II) et l´ordonnance suisse sur l´étiquetage (annexe 1, OEDAI). Des traces technologiquement inévitable ne peuvent pas être exclus.

Ingrédients avec effets allergiques • Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

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24.10.2015

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Information de produit

Valeurs nutritionelles: Désignation

100g contiennent

Par 100g préparé

Par portion

Énergie (kJ)

1400 kJ

310 kJ

740 kJ

Énergie (kcal)

330 kcal

75 kcal

180 kcal

9%

Matière grasses

0,5 g

1g

2,5 g

4%

0,4 g

0,7 g

1,5 g

8%

74 g

13 g

31 g

11 %

0,8 g

1,5 g

3,5 g

4%

Fibres alimentaires

8g

1g

2,5 g

10 %

Protéines

7g

2g

5g

10 %

Sel

0,18 g

Sodium

0,07 g

0,24 g

0,58 g

24 %

dont acides gras saturés Glucides dont sucres

%* par portion

* % d'Apport de référence pour un adulte-tpye (8400 kJ/2000 kcal)

Rendement masse

eau

lait froid

beurre

Rendement en portions

750 g

2,5 l

1,5 l

100 g

20

Préparation Préparation: 1. Porter à ébullition l'eau additionnée de sel et de beurre 2. Retirer la casserole du feu et ajouter le lait froid. Ne plus chauffer le mélange. 3. Verser les flocons STOCKI en une seule fois et les mélanger avec une spatule jusqu'à ce qu'ils soient recouvert de liquide. 4. Laisser reposer e nviron 1 minute dans la casserole à couvert. 5. Remuer Légèrement avec la spatule et conserver au chaud 6. La purée de pommes de terre STOCKI peut être affinée avec du beurre ou de la crème. 7. La purée de pommes de terre STOCKI peut être gardée au chaud jusqu'à 80°C max., au bain-marie et à couvert.

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Information de produit

Conservation A garder au frais et au sec.

Tips Préparation dans un GN 1/1: Un paquet entier de STOCKI pour un GN 1/1, 10 cm de haut = 20 portions 1. Ajouter l'eau, le lait et le sel dans le GN. 2. Mélanger un paquet entier de STOCKI dans le liquide et laisser reposer le tout 5 minutes. 3. Chauffer le mélange 20 minutes dans le four à air chaud à 80°C. Ajouter du beurre avec une louche et rectifier l'assaisonnement. Conserver au chaud au max. 80°C. Important: Utiliser uniquement un paquet entier pour un GN.

Informations d’emballage et de logistique Désignation

Unité de consommation

Unité d'emballage

Unité de transport

EAN

7611100412803

7611100438988

7611100238984

Dimensions: longueur/ largeur/hauteur (mm)

100 x 275 x 160

400 x 230 x 300

1200 x 1553 x 800

Volume en m3

0.0044

0.0276

1.491

Poids brut (kg)

0.8

5

265

Poids net(kg)

0.75

4.5

216

Allergens, Additives, Dietetic information and nutrient rules

Avis juridique: nous nous réservons le droit de modifier les recettes de nos produits. Les seules indications valables sont celles figurant sur les emballages.

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