Dîner de Gala de la Saint Sylvestre Formule Buffet Assortiment de canapés et amusebouches servis à table Canapés foie gras Canapés crevettes Canapés saumon Canapés asperge Canapés d’œufs de lump
Bisque
de Homard et ses croutons
Miroirs Miroir de saumon sauce cocktail Miroir de palomette fumée Miroir de rosbif Pyramide de gambas
Les salades composées Salade césar Salade pécheur Salade d’avocats aux mais Salade tomates amandine Salade taboulé Salade wrap de thon mariné Salade d’endives aux noix Salade de miette saumon fumé Salade de roquette Tartare de pêche et avocat
Les plats chauds Tournedos de bœuf à la truffe Pavé de saumon aux algues Papillote de daurade aux citrons verts Nuggets de volaille sauce hollandaise Caille braisée à la béarnaise Sourie d’agneau au curry Légumes nouvelles à la vapeur Pommes chapiteau Clafoutis de brocolis Raviolis aux 4 fromages Croquettes de poisson Epinards à la crème et fromage bleu Paupiette de carotte glacier Rizotto aux fruits de mer Méchoui d’agneau Poulet et dinde à la broche
Les tagines marocains Couscous aux 7 légumes Tagine de veau royal : « Amandes, dattes, pruneaux, figues, abricots sec » Tagine de poulet aux citrons confits et olives rouges Tagine de cheveux d’ange Medfouna Tagine de légumes Tagine de poisson à la Fassia Tagine de pigeon
Les desserts Gâteau royal Gâteau praline Brawness Mousse au chocolat Panacotta Carpaccio de fruits Fromage blanc aux fruits exotiques Macaron à l’ananas Tiramisu Mille feuilles à la vanille Gâteaux soirées Cascade de fruits de saison exotique Pièce Montée du Nouvel An * NB: Ce programme de fin d'année peut connaitre des modifications.
Bon Appétit
Programme de la Saint Sylvestre 20h30 à 21h30 Grand Cocktail Animé dans le hall de la réception 21h30
Ouverture du restaurant et début du Dîner Spectacle.
22h00
Tableaux TOUR DU MONDE
23h30 Chanteurs
Orchestre Occidental avec
00h00 avec l’Orchestre
Cotillons et Continuation
DJ au Boudoir * NB: Ce programme de fin d'année peut connaitre des modifications.
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ENTREES. BROCHETTES DE TOMATES CERISE ET MOZZARELLA. FOUGASSE CARBONARA. CAKE CAMARONS ET AUX AROMATES. PLATS. FILET DE LÃGINE SNAKÃ. CROQUE- MONSIEUR SAUMON FUMÃ ET TRUFFE. AIGUILLETTE DE POULET CROUSTILLANTE. MINI HAMBURGER ROSSINI. GARNITURES.
Menu St.-Valentin. Rote Beete- und Ricotta- Mousse mit Kräutern, Walliser Trockenfleisch,. Brioche- Chips und Honig dressing. La mousse rouge de ricotta et de ...
28 déc. 2017 - L'interdiction est applicable : - concernant les boissons alcooliques : du samedi 30 décembre 2017 - 20 h au dimanche 31 décembre 2017 - 9 h et du dimanche 31 décembre 2017 - 20 h jusqu'au lundi 1er janvier. 2018 - 9 h. - concernant le
Ce que la parole nous transmet par un son, l'art nous le fait découvrir en ... Artcheval a été un salon « art et métiers du cheval », un « salon d'automne », une.
