Saint sylvestre Samedi 31 décembre 2016 coupe de champagne Thon mariné, aubergines et vinaigrette d’agrumes Chair d’araignée de mer, purée de choux fleurs et œufs de saumon Crème brûlée d’asperges vertes, éclats de bœuf séchés à huile de truffes

homard bleu d’essaouira Macédoine de légumes à la Française

velouté de courge Lardons de foie gras à l’huile d’argan

dos d’agneau Farci aux ris de veau et aux champignons Pommes de terres croustillantes et jus d’agneau au romarin

farandole de desserts Toute une histoire… coupe de champagne ou cocktail sans alcool en apéritif eau plate, eau gazeuse et café compris autres boissons avec supplément 1500 mad par personne

Jazz live band Danseuses & Djembés Disc Jockey Km 4 route du Barrage. Marrakech, Maroc - Tél. +212 (0)6 63 34 54 16

“Les grands voyages ont ceci de merveilleux que leur enchantement commence avant le départ même. On ouvre les atlas, on rêve sur les cartes. On répète les noms magnifiques des villes inconnues.“ Joseph Kessel