Huîtres fraîches
Mignonette maison, raifort frais, citron, Tabasco
(1)......3.50
(6)......18
(12)......36
Tartares
Avec croûtons
80g/120g
SAUMON.................................. 15/23 BOEUF.......................................17/24
*Les portions de 120g avec frites ou salade
Entrées
SOUPE À L’OIGNON.......................12
Vin blanc, pain, fromage
TERRINE DE CANARD......................15 Moutarde de pommes fumées, légumes marinés, pain grillé
POIREAUX VINAIGRETTE..................14 Escargots laqués à l’érable, copeaux de foie gras, pain frit
CHARCUTERIE .......................................... 25/39 Terrine de canard, jambon de Parme, saucisse sèche, magret fumé, choix du chef, marinade, moutarde
FROMAGES.................................................... 19
Trois fromages, fruits, noix, croûtons
SANDWICHS
Avec frites ou salade CROQUE MONSIEUR/MADAME ....................15/16 SANDWICH A LA VIANDE FUMÉE MAISON .......... 16 Pain de seigle, cornichons, moutarde
SANDWICH DE POULET GRILLÉ .......................... 17 Sur ciabatta, oignons rôtis, mayonnaise épicée, bébé épinards
BURGER DE BOEUF AU FROMAGE .................... 19 Medium à bien cuit, pain brioché, cheddar, laitue, oignons, moutarde, cornichons, mayonnaise épicée
GUÉDILLE DE HOMARD .................................... 29
Concombre, céleri, aneth, mayonnaise
Plats Principaux
Salades SALADE VERTE ................................12 Bébés épinards, frisée, romaine, roquette, vinaigrette au Xérès
SALADE CÉSAR...............................14
Sauce à l’ail et anchois, parmesan, peau de poulet croustillante, bacon AVEC POITRINE DE POULET ...................+9 AVEC SAUMON FUMÉ MAISON ............+10
SALADE LANDAISE ........................22
Haricots verts, noix de grenoble caramélisées copeaux de foie gras, magret fumé, vinaigrette au Xérès
CHEF EXÉCUTIF : GILLES TOLEN
Plateaux
LASOCIETE.MTL
La Société
PÂTES FRAÎCHES VÉGÉTARIENNES .................. 24 MOULES FRITES ................................................ 26 1/2 Ib, vin blanc, échalotes, persil
SAUMON POÊLÉ.............................................. 26 Sauté de courgettes, concombres, pois chiches et tomates, yogourt à la menthe
ONGLET DE BOEUF & FRITES .............................. 29 10 oz, mariné, sauce vin rouge, frites maison
À-Côtés
FRITES MAISON................................................ 7 CHOUX DE BRUXELLES..................................... 8 LÉGUMES DU MARCHÉ .................................... 9
LASOCIETEMTL
DIRECTRICE GÉNÉRALE : TINA FAOUAZ
Menu Midi
Platters
Fresh Oysters
House mignonette, fresh horseradish, lemon, Tabasco
(1)......3.50
(6)......18
(12)......36
Tartars
CHEESE BOARD.............................................. 19
With croûtons
80g/120g
SALMON .................................. 15/23 BEEF..........................................17/24 *120g portions with fries or salad
Appetizers
Three cheeses, fruits, nuts, croûtons
SANDWICHS
Avec frites ou salade CROQUE MONSIEUR/MADAME ........................ 29 HOUSEMANDE SMOKED MEAT SANDWICH......... 29 Rye bread, pickles, mustard
FRENCH ONION SOUP.....................12
White wine, bread, cheese
DUCK TERRINE ...............................15
Smoked apple mustard, pickled vegetables, grilled bread
LEEK AND VINAIGRETTE ..................14
Maple glazed snails, foie gras shavings, fried bread
Salads
GREEN SALAD ................................12 Baby spinach, frisée, romaine, arugula, sherry vinaigrette
CAESAR SALAD ..............................14
Garlic and anchovy vinaigrette, powdered parmesan, fried chicken skin, bacon WITH WHOLE CHICKEN BREAST ..............+9 WITH HOUSE SMOKED SALMON............+10
LANDES SALAD...............................22 Green beans, caramelized walnuts, foie gras shavings, smoked magret, sherry vinaigrette
EXECUTIVE CHEF : GILLES TOLEN
CHARCUTERIE .......................................... 25/39
Duck terrine, Parme ham, dry sausage, smoked magret, Chef’s choice, marinade, mustard
LASOCIETE.MTL
La Société
GRILLED CHICKEN SANDWICH .......................... 29 On ciabatta, roasted onions, spicy mayonnaise, baby spinach
BEEF CHEESEBURGER....................................... 19 Medium to well done, brioche bun, cheddar, lettuce, onions, mustard, pickles, spicy mayonnaise
LOBSTER ROLL ................................................. 29
Cucumber, celery, dill, mayonnaise
Mains
VEGETARIAN PASTA ...................................... 24 MOULES FRITES ................................................ 26 1/2 Ib, white wine, shallots, parsley
PAN SEARED SALMON ..................................... 26 Squash, cucumbers, chick peas and tomatoes sautéed, mint yogurt
HANGER STEAK & FRITES ................................... 29
10 oz, marinated, red wine sauce, hand cut fries
Sides
HAND CUT FRIES.............................................. 7 BRUSSEL SPROUTS............................................ 8 MARKET VEGETABLES ...................................... 9
LASOCIETEMTL
GENERAL MANAGER : TINA FAOUAZ
Lunch Menu
