Réalisation : Fédération des médecins omnipraticiens du Québec Une attestation de présence pour 12 heures de crédits de catégorie 1 sera remise à chaque participant.
La FMOQ est agréée par le Collège des médecins du Québec aux fins de formation médicale continue.
Ce congrès donne droit aux mesures de ressourcement ainsi qu’aux allocations du fonds de formation.
A contribué financièrement à ce congrès par une subvention à visée éducative :
Seront présents avec un kiosque :
Nutrition et approches intégrées en santé
Q
UE TON ALIMENT devienne ton meilleur traitement disait Hippocrate, le père de la médecine. L’approche nutritionnelle a trop longtemps été le parent pauvre de l’enseignement médical continu.
Ce congrès touche les grandes questions que le médecin reçoit tous les jours dans sa pratique quotidienne : des régimes amaigrissants à l’effet de la nutrition sur le vieillissement en passant par les interactions entre les médicaments et les aliments. Nous ferons ainsi des mises à jour pratiques. Dans un deuxième volet, nous informerons le médecin des principales utilisations des approches intégrées en santé, le tout dans un cadre de données probantes et de relation médecin-patient centrés sur un processus de guérison. C’est un rendez-vous pour un congrès hors du commun. Dr Jean Drouin Directeur scientifique
Réalisation Réalisation générale
Réalisation technique
r
D Pierre Raîche Directeur de la Formation professionnelle à la FMOQ
M. André Nantais Coordonnateur des Services techniques à la FMOQ
Dr Claude Guimond Directeur adjoint de la Formation professionnelle à la FMOQ
Réviseure Mme Martine Picard
Soutien administratif
Conception de la couverture et du programme
me
M Julie Corbeil Mme Julie Fortin Mme Lise Francœur Mme Lan Phung Mme Émilie Sorin
Mme Anne-Marie Boiteau Infographiste à la FMOQ
1
Renseignements généraux Frais d’inscription – Incluant le petit déjeuner continental et le déjeuner (repas du midi) O MÉDECINS MEMBRES DE LA FMOQ.............................. 535,22 $ + taxes = 609,75 $1 Tarif quotidien ......................................................................... 335 $ + taxes = 381,65 $2 N. B. Accès prioritaire aux séances pour les participants qui s’inscriront aux deux journées.
O Médecins non membres de la FMOQ et autres professionnels de la santé .................................... 620,22 $ + taxes = 706,58 $3 O Résidents (nombre limité accepté) ...................................... 390,22 $ + taxes = 444,56 $4 O Une somme de 56,96 $, toutes taxes comprises, sera retenue pour toute annulation. Après le 28 octobre 2011, la somme retenue sera de 444,56 $ taxes incluses. Toute demande d’annulation devra être faite par écrit. Le petit déjeuner continental et le déjeuner sont inclus dans les frais d’inscription (repas chaud le jeudi et boîte à lunch le vendredi).
Accueil au congrès O Hôtel Delta Québec 690, boul. René-Lévesque Est, Québec G1R 5A8 O Le bureau d’accueil sera situé au foyer de la salle de bal, niveau I. O Vous pourrez y confirmer votre présence le jeudi 10 novembre 2011, à partir de 7 h, et le vendredi 11 novembre 2011, à partir de 7 h 30. O Nous vous y remettrons : • un badge que vous devrez obligatoirement porter pour avoir accès aux séances plénières et facultatives ; • une attestation de présence ; • deux reçus aux fins d’impôt ; • la liste des choix des séances facultatives attribuées ; • un cahier et/ou une clé USB regroupant les textes des présentations des conférenciers ; • un questionnaire d’évaluation.
1. La somme de 609,75 $ comprend la TPS, soit 26,76 $, ainsi que la TVQ, soit 47,77 $. 2. La somme de 381,65 $ comprend la TPS, soit 16,75 $, ainsi que la TVQ, soit 29,90 $. 3. La somme de 706,58 $ comprend la TPS, soit 31,01 $, ainsi que la TVQ, soit 55,35 $. 4. La somme de 444,56 $ comprend la TPS, soit 19,51 $, ainsi que la TVQ, soit 34,83 $. Notre numéro d’enregistrement TPS : R 107378622 Notre numéro d’enregistrement TVQ : 100611 5698
2
Petit déjeuner continental O Il sera offert à partir de 7 h 30 chaque matin. Déjeuners (repas du midi) O Les déjeuners sont inclus dans les frais d’inscription (repas chaud le jeudi et boîte à lunch le vendredi). Hébergement
Occ. simple
Occ. double
O Hôtel Delta Québec..................................................... 144 $ ...................... 144 $ 690, boul. René-Lévesque Est, Québec G1R 5A8 Téléphone : 418 647-1717 ou 1 888 884-7777 Télécopieur : 418 647-2146 Date limite pour réserver : le 10 octobre 2011 O Pour bénéficier de ce tarif préférentiel, vous devez indiquer que vous êtes médecin et que vous participerez au congrès. O Espaces de stationnement près de l’Hôtel Delta Québec : • Centre des congrès de Québec 900, boul. René-Lévesque Est • Hôtel Québec Hilton 1100, boul. René-Lévesque Est • Observatoire de la Capitale (Complexe G) Édifice Marie-Guyart 1037, de la Chevrotière Messages téléphoniques O Les messages urgents reçus entre 8 h et 17 h seront communiqués comme suit : votre nom sera affiché sur le moniteur du bureau d’accueil de la FMOQ. Vous n’aurez qu’à vous y présenter, et nous vous transmettrons vos messages avec plaisir. O Numéro de téléphone pour vos messages : 418 647-1717
3
Le jeudi 10 novembre 2011 Dr Pierre Champagne
Président de la séance :
Dr Jean Drouin
8 h 20
Mot de bienvenue
8 h 30
L’effet de la nutrition sur le vieillissement
9 h 45
Période de questions
10 h
Pause santé
Dre Marie-Jeanne Kergoat et Mme Nancy Presse
10 h 30 – 12 h – Séances facultatives répétées (1 choix) – Durée de 90 minutes 1–5
La diète de protection rénale
Mme Roxanne Papineau
2–6
Nutrition : prévention et traitement des maladies chroniques
Mme Christiane Barbeau
3–7
L’interaction entre les médicaments et les aliments
4–8
Maigrir : pour le meilleur et non le pire
12 h
Déjeuner sur place inclus (repas chaud)
M. Jean-Louis Brazier Mme Chantal Bayard, Mme Fannie Dagenais, me M Marie-Claude Paquette et Mme Louise Pomerleau
13 h 30 – 15 h – Séances facultatives répétées (1 choix) – Durée de 90 minutes Répétition des séances précédentes qui deviennent les séances 5, 6, 7 et 8. 15 h
Pause santé
15 h 30
Le rôle de la nutrition dans le traitement du diabète complexe
16 h 5
Période de questions
16 h 15
Le sel et la santé
16 h 50
Période de questions
17 h
Clôture de la journée
Mme Kathryn Arcudi
Dr Paul Poirier
4
Le vendredi 11 novembre 2011 Mme Annick Lavoie
Présidente de la séance : 8 h 20
Mot de bienvenue
8 h 30
L’effet de l’art de vivre sur la santé
9h5
Période de questions
9 h 15
Le point sur les oméga-3
9 h 50
Période de questions
10 h
Pause santé
Dr Jean Drouin Dr David O’Hare
M. Michel Lucas
10 h 30 – 12 h – Séances facultatives répétées (1 choix) – Durée de 90 minutes 9 – 13 10 – 14
Dr Jean Désy
La bibliothérapie Les suppléments vitaminiques et les plantes couramment utilisés par nos patients
11 – 15
L’ostéopathie et la pratique quotidienne
12 – 16
Perturbations métaboliques et maladie mentale
12 h
Déjeuner sur place inclus (boîte à lunch)
M. Jean-Yves Dionne Dr Jean Drouin Dr Camille Cadrin
13 h – 14 h 30 – Séances facultatives répétées (1 choix) – Durée de 90 minutes Répétition des séances précédentes qui deviennent les séances 13, 14, 15 et 16. 14 h 30
Pause santé
14 h 45
La vitamine D et le calcium
15 h 20
Période de questions
15 h 30
L’interprétation à donner aux résultats des épreuves de laboratoire
16 h 5
Période de questions
16 h 15
Clôture du congrès
Dre Claudia Gagnon
Veuillez noter le nouvel horaire du vendredi après-midi : début à 13 h et clôture du congrès à 16 h 15. 5
Dr Pascal Pelletier
Description des sujets des séances plénières du jeudi O L’effet de la nutrition sur le vieillissement
Dre Marie-Jeanne Kergoat et Mme Nancy Presse
Au terme de cette séance plénière, le participant pourra : • discuter des relations qui existent entre le vieillissement et la nutrition ; • juger des éléments importants à prendre en considération lors de soins prodigués à la personne âgée ; • tenir compte des conséquences du vieillissement sur les besoins et l’utilisation des nutriments ; • reconnaître le rôle de la nutrition dans le ralentissement ou l’accélération du vieillissement. O Le rôle de la nutrition dans le traitement du diabète complexe
Mme Kathryn Arcudi
Au terme de cette séance plénière, le participant pourra : • expliquer le rôle de la nutrition dans le traitement du diabète instable avec complications ; • associer les différentes complications à long terme du diabète avec les recommandations nutritionnelles qui s’y rattachent ; • reconnaître l’importance de la nutrition dans le traitement du diabète complexe. O Le sel et la santé
Dr Paul Poirier
Au terme de cette séance plénière, le participant pourra : • discuter des recommandations sur la consommation de sel ; • reconnaître les principales affections liées à la surconsommation de sel ; • constater l’apport exagéré de sel dans l’alimentation nord-américaine ; • recommander la diète hyposodée à ses patients.
6
Description des sujets des séances plénières du vendredi O L’effet de l’art de vivre sur la santé Au terme de cette séance plénière, le participant pourra : • décrire les principales recherches sur les effets de l’art de vivre sur la santé ; • réviser les principaux indicateurs de santé liés à l’art de vivre ; • intégrer des techniques simples à enseigner aux patients ; • porter un jugement critique de ces approches.
Dr David O’Hare
O Le point sur les oméga-3
M. Michel Lucas
Au terme de cette séance plénière, le participant pourra : • dresser le bilan des études sur l’utilité des oméga-3 dans la pratique quotidienne ; • préciser le rôle des oméga-3 dans la santé cardiovasculaire ; • spécifier l’indication des oméga-3 en santé mentale ; • discuter de l’utilité des oméga-3 dans les maladies inflammatoires articulaires. O La vitamine D et le calcium
Dre Claudia Gagnon
Au terme de cette séance plénière, le participant pourra : • résumer les données probantes sur l’utilité de la vitamine D en clinique ; • établir les besoins de suppléments avec son patient ; • indiquer les principales sources de suppléments de vitamine D à ses patients. O L’interprétation à donner aux résultats des épreuves de laboratoire
Dr Pascal Pelletier
Au terme de cette séance plénière, le participant pourra : • faire mention des répercussions biochimiques de la dénutrition ; • interpréter les changements physiologiques associés à certaines carences alimentaires ; • utiliser dans sa pratique des nouvelles formules de calcul.
7
Description des sujets des séances facultatives du jeudi Important : Les séances du jeudi dureront 90 minutes et seront répétées une fois. Vous pouvez donc choisir deux séances différentes. Étant donné que nous devons limiter le nombre de participants à chaque séance, il est très important que vous nous indiquiez un premier et un second choix sur le formulaire d’inscription. L’assignation du premier choix se fera selon l’ordre de réception des inscriptions. L’inscription en ligne confirme votre choix immédiatement.
No de la séance
1–5 La diète de protection rénale Au terme de cette séance facultative, le participant pourra : • indiquer les particularités de la diète de protection rénale (sodium, potassium, protéines) ; • reconnaître l’utilité et l’importance de la diète de protection rénale (prévention des complications, dont l’hyperkaliémie) ; • prescrire la diète de protection rénale à la clientèle visée (réduction d’apport sodium et potassium). 2–6
Nutrition : prévention et traitement des maladies chroniques
Au terme de cette séance facultative, le participant pourra : • reconnaître la pertinence d’un traitement nutritionnel dans la prévention et le traitement des maladies chroniques ; • indiquer les maladies chroniques pour lesquelles on n’associe généralement pas un traitement nutritionnel ; • instaurer un traitement nutritionnel au moment opportun de l’évolution de la maladie chronique ; • orienter le patient vers une nutritionniste dans la prévention et le traitement des maladies chroniques, le cas échéant.
8
Mme Roxanne Papineau
Mme Christiane Barbeau
Description des sujets des séances facultatives du jeudi (suite)
3–7
L’interaction entre les médicaments et les aliments Au terme de cette séance facultative, le participant pourra : • citer les classes de médicaments les plus touchées par les interactions avec les aliments ; • reconnaître les interactions entre les médicaments et les aliments pour chaque classe de médicaments présentée ; • discuter des répercussions engendrées par les interactions entre les médicaments et les aliments. 4–8
Maigrir : pour le meilleur et non le pire
Au terme de cette séance facultative, le participant pourra : • évaluer les répercussions sur la santé de la préoccupation excessive à l’égard du poids ; • discuter de l’inefficacité et des dangers des produits, des services et des moyens amaigrissants ; • exposer les faits justifiant un changement dans les pratiques relatives à la prise en charge de l’obésité ; • expliquer les principes de l’approche biopsychosociale qui découle du nouveau paradigme sur le poids ; • utiliser l’algorithme décisionnel dans ses interventions auprès des patients préoccupés par leur poids.
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M. Jean-Louis Brazier
Mme Chantal Bayard, Mme Fannie Dagenais, me M Marie-Claude Paquette et Mme Louise Pomerleau
Description des sujets des séances facultatives du vendredi Important : Les séances du vendredi dureront 90 minutes et seront répétées une fois. Vous pouvez donc choisir deux séances différentes. Étant donné que nous devons limiter le nombre de participants à chaque séance, il est très important que vous nous indiquiez un premier et un second choix sur le formulaire d’inscription. L’assignation du premier choix se fera selon l’ordre de réception des inscriptions. L’inscription en ligne confirme votre choix immédiatement.
No de la séance
9 – 13 La bibliothérapie Au terme de cette séance facultative, le participant pourra : • définir le concept de bibliothérapie ; • intégrer la bibliothérapie à la médecine contemporaine ; • cibler les textes littéraires les plus utiles en bibliothérapie ; • juger de la pertinence d’accroître les liens entre science et poésie. Les suppléments vitaminiques et les plantes couramment utilisés par nos patients Au terme de cette séance facultative, le participant pourra : • apprécier les principaux suppléments vitaminiques et leur utilisation au quotidien ; • découvrir les usages quotidiens des plantes médicinales dans la population ; • faire une analyse critique de ces usages ; • intégrer ces informations dans un contexte déontologique et médicolégal.
Dr Jean Désy
10 – 14
10
M. Jean-Yves Dionne
Description des sujets des séances facultatives du vendredi (suite)
11 – 15 L’ostéopathie et la pratique quotidienne Au terme de cette séance facultative, le participant pourra : • définir les grands concepts de l’ostéopathie ; • juger du bilan de la recherche scientifique dans le domaine ; • découvrir les principales indications de l’ostéopathie ; • intégrer l’ostéopathie à la gamme de traitements de médecine physique. 12 – 16
Perturbations métaboliques et maladie mentale
Au terme de cette séance facultative, le participant pourra : • prendre conscience des principaux effets métaboliques occasionnés par la prise d’antipsychotiques ; • discuter du syndrome et de la triade métabolique chez certains de ces patients ; • calculer le risque cardiovasculaire chez les patients atteints de maladie mentale ; • utiliser les protocoles d’intervention précoce dans la prise en charge des patients sous antipsychotiques atypiques.
11
Dr Jean Drouin
Dr Camille Cadrin
Conférenciers, membres du comité scientifique et présidents de séances Mme Kathryn Arcudi Nutritionniste Hôpital général du Lakeshore Pointe-Claire
Dr Pierre Champagne Médecin de famille Québec
Mme Fannie Dagenais me
M Christiane Barbeau Nutritionniste Agence de la Santé et des Services sociaux de Montréal Montréal
Nutritionniste – Directrice et porte parole ÉquiLibre, groupe d’action sur le poids Montréal
Dr Jean Désy Médecin de famille Waswanipi (Baie-James) Unamen Shipit (Basse-Côte-Nord)
Mme Chantal Bayard Chargée de projet-Produits, services et moyens amaigrissants (par intérim) Association pour la santé publique du Québec Montréal
M. Jean-Yves Dionne Pharmacien Montréal
M. Jean-Louis Brazier Pharmacien Université de Montréal – Faculté de pharmacie Montréal
Dr Jean Drouin Médecin de famille CHUQ – CHUL Québec
Dr Camille Cadrin
Dre Claudia Gagnon
Interniste Institut universitaire en santé mentale de Québec Québec
Endocrinologue (métabolisme) CHUQ – CHUL Québec
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Conférenciers, membres du comité scientifique et présidents de séances (suite) Dre Marie-Jeanne Kergoat Gériatre Institut universitaire de gériatrie de Montréal Montréal
Mme Marie-Claude Paquette, Ph.D. Nutritionniste Conseillère scientifique INSPQ Professeure affiliée – Département de nutrition, Université de Montréal Montréal
Mme Annick Lavoie Dr Pascal Pelletier
Nutritionniste Coordonnatrice aux affaires professionnelles Ordre professionnel des diététistes du Québec Montréal
Médecin biochimiste Hôpital Régional de Trois-Rivières Trois-Rivières
Dr Paul Poirier
M. Michel Lucas Nutritionniste Department of Nutrition, Havard School of Public Health, Harvard University Boston
Cardiologue – Interniste Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec Québec
Dr David O’Hare
Mme Louise Pomerleau
Médecin de famille Directeur Pédagogique de l'Institut de Médecine Intégrée à Paris
Nutritionniste CSSS de Montmagny-L’Islet Montmagny
Mme Roxanne Papineau
Mme Nancy Presse
Nutritionniste Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec Québec
Nutritionniste Institut universitaire de gériatrie de Montréal Montréal
13
Avis important Certains tableaux, certains graphiques et certaines photographies pour lesquels nous n’avons pas obtenu les droits de reproduction ne se trouveront pas dans le cahier du participant. Lorsque possible, nous ajouterons l’hyperlien vous permettant de voir ou de télécharger ces éléments qui seront projetés par le présentateur. Le choix de la clé USB permet au participant, pendant ou après le congrès, de cliquer sur la diapositive ou sur l’hyperlien et d’accéder rapidement sur le Web à la référence manquante, si celle-ci est disponible en ligne.
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Nutrition et approches intégrées en santé Le jeudi 10 et le vendredi 11 novembre 2011 Hôtel Delta Québec, Québec DATE LIMITE D’INSCRIPTION : AU PLUS TARD LE 28 OCTOBRE 2011 Résident ■ Autre ■ (précisez : ............................................................) Médecin ■ Nom : ............................................................... Prénom : ............................................................. Numéro du permis d’exercice (CMQ) : ......................................................................................... Adresse : ........................................................................................................................................ Ville : ......................................................... Code postal : ............................................................. Téléphone : (cabinet) ................................................ (domicile) ................................................ Adresse électronique : .................................................................................................................. J’autorise la diffusion de mon nom comme participant à cette activité : Oui ■ Non ■ Le reçu aux fins de l’impôt doit être établi au nom de : ...................................................................... ........................................................................................................................................................... Le petit déjeuner continental et le déjeuner sont inclus dans les frais d’inscription. MÉDECINS MEMBRES DE LA FMOQ Frais d’inscription pour les deux jours .......................................... 535,22 $ + taxes = 609,75 $ ■ Frais d’inscription pour une journée................................................. 335 $ + taxes = 381,65 $ ■ N. B. Accès prioritaire aux séances pour les participants qui s’inscriront aux deux journées. Si vous vous inscrivez à une seule journée, précisez s’il s’agit du jeudi ■ ou du vendredi ■. Médecins non membres de la FMOQ et autres professionnels de la santé Frais d’inscription .......................................................................... 620,22 $ + taxes = 706,58 $ ■ Résidents Frais d’inscription ........................................................................... 390,22 $ + taxes = 444,56 $ ■
Les frais d’inscription vous donnent droit au cahier du congressiste (veuillez en choisir le format) : ■ version papier (par défaut) ou ■ clé USB ■ Je désire les deux formats : ajoutez 21,94 $ + taxes = 25,00 $ Veuillez libeller votre chèque à l’ordre de la Fédération des médecins omnipraticiens du Québec et le retourner à l’adresse suivante : Congrès – Direction de la Formation professionnelle Fédération des médecins omnipraticiens du Québec 1440, rue Sainte-Catherine Ouest, bureau 1000, Montréal (Québec) H3G 1R8 Aucune inscription par téléphone ou par télécopieur N. B. : Une somme de 56,96 $, toutes taxes comprises, sera retenue pour toute annulation. Après le 28 octobre 2011, la somme retenue sera de 444,56 $ taxes incluses. Toute demande d’annulation devra être faite par écrit. Important : veuillez indiquer vos choix de séances facultatives sur le formulaire de la page 16. 15
Choix des séances facultatives du jeudi et du vendredi O Voir le résumé des activités aux pages 8 à 11.
O Vous aurez la possibilité de participer à deux séances facultatives distinctes chaque jour. O Étant donné que nous devons limiter le nombre de participants à chaque séance, il est très important
que vous nous indiquiez un premier et un second choix sur le formulaire d’inscription. O L’assignation du premier choix se fera selon l’ordre de réception des formulaires. L’inscrip-
tion en ligne confirme votre choix immédiatement.
Le jeudi 10 novembre 2011 de 10 h 30 à 12 h – Durée de 90 minutes 1er choix
1
■
2
■
3
■
4
■
2e choix
1
■
2
■
3
■
4
■
Le jeudi 10 novembre 2011 de 13 h 30 à 15 h – Durée de 90 minutes 1er choix
5
■
Reprise
2e choix
5
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Reprise
6
■
Reprise
6
■
Reprise
7
■
Reprise
7
■
Reprise
8
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Reprise
8
■
Reprise
Le vendredi 11 novembre 2011 de 10 h 30 à 12 h – Durée de 90 minutes 1er choix
9
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10
■
11
■
12
■
2e choix
9
■
10
■
11
■
12
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Le vendredi 11 novembre 2011 de 13 h à 14 h 30 – Durée de 90 minutes 1er choix
13
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Reprise
2e choix
13
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Reprise
14
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Reprise
14
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Reprise
16
15
■
Reprise
15
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Reprise
16
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Reprise
16
■
Reprise
