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Groupe: Groupe : CHAP
Les transformations de la matière Les changements physiques et les changements chimiques
MANUEL
IT
p. 7 à 17
1. Lorsque la cire d’une chandelle fond, devient liquide, coule et se solidifie à nouveau, s’agit-il d’un changement physique ou chimique ? Un changement physique. 2. Lorsque la cire d’une chandelle brûle, dégage de la fumée, du gaz carbonique et de la vapeur d’eau, s’agit-il d’un changement physique ou chimique ? Un changement chimique. 3. Précisez si les changements décrits ci-dessous sont physiques ou chimiques. a) Les propriétés de la substance changent.
Un changement chimique.
b) La nature de la substance ne change pas.
Un changement physique.
c) De nouvelles substances sont produites.
Un changement chimique.
4. Parmi les énoncés suivants, entourez ceux qui décrivent un changement physique. a) De l’eau qui gèle. b) Du papier qui brûle. c) De l’alcool qui s’évapore. d) Un acide qui attaque un métal.
Reproduction autorisée
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e) Du sucre qui se dissout dans l’eau. 5. Dans le texte qui suit, soulignez les groupes de mots qui nous indiquent qu’il s’agit d’un changement chimique. Un élève mélange un liquide incolore avec un liquide vert. Il se forme de petits grains solides rouges, et un gaz se dégage. Le mélange devient très froid. Au bout de quelques minutes, le solide se dépose au fond du contenant et le liquide restant est incolore.
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Activités de soutien
1
Univer s matériel
RE
Activités de soutien
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Les transformations de la matière (suite)
IT
6. Pour chacun des exemples ci-dessous, découvrez l’indice nous signalant qu’il s’agit d’une réaction chimique.
RE
Activités de soutien
a) On mélange deux liquides incolores dans un bécher et un solide jaune se dépose au fond. Formation d’un précipité. b) On place de la poudre de métal dans une solution acide. Aussitôt, des bulles se forment et de la fumée se dégage. Dégagement d’un gaz. c) Une fois mélangés, deux liquides incolores deviennent rouges. Changement de couleur de la matière. d) Quand un acide réagit avec un métal, la température du mélange augmente. Changement de température OU dégagement d’une grande quantité d’énergie.
Des changements de forme
MANUEL
p. 10 et 11
7. Indiquez, pour chacune des activités décrites, de quel changement de forme il s’agit.
Utiliser un grand carton pour fabriquer une carte de souhaits.
Le pliage (ou le découpage).
Tailler une grande pièce de tissu pour confectionner un vêtement.
Le découpage.
Déchirer du papier en longues bandelettes pour faire du papier mâché.
Le déchiquetage.
Verser du chocolat fondu dans une forme pour fabriquer un lapin en chocolat.
Le moulage.
Aplatir de la pâte avec un rouleau pour préparer une tarte.
Le laminage.
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Activités de soutien
2
Univer s matériel
Reproduction autorisée
Changement de forme
Reproduction autorisée
Activité
Nom:
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Les transformations de la matière (suite) Des réactions chimiques
MANUEL
IT
p. 14 à 17
RE
Activités de soutien
8. Donnez cinq exemples de changements chimiques qui transforment la matière. Exemples de réponses : la combustion, la respiration cellulaire, la photosynthèse, la fermentation et l’oxydation. 9. Comparez la photosynthèse et la respiration cellulaire à l’aide du tableau ci-dessous. Réaction
Substances qui réagissent
Substances produites
Photosynthèse Eau
Gaz carbonique
Oxygène
Sucres
Respiration cellulaire
Sucres
Eau
Gaz carbonique
Oxygène
10. Comparez la combustion et la respiration cellulaire à l’aide du tableau ci-dessous.
Reproduction autorisée
Reproduction autorisée
Réaction
Substances qui réagissent
Substances produites
Combustion
Oxygène
Matières combustibles
Eau
Respiration cellulaire
Oxygène
Sucres
Eau
Gaz carbonique
Cendres
Gaz carbonique
La conservation de la matière
MANUEL
p. 18 à 22
11. Supposons que vous faites brûler une bûche dans le foyer. Au départ, la bûche a une masse de 1 kg. Après 10 min, la masse de la bûche n’est plus que de 600 g. Expliquez où sont passés les 400 g manquants ? Les 40o g manquants sont dans l’air, sous forme de fumée, de dioxyde de carbone (CO2 ) et de vapeur d’eau, mais aussi sous forme de cendres.
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Activités de soutien
3
Univer s matériel
