Jean-Michel GALLIFET

Animation : Ruche vitrée

E.ROUSSELOU & F.LÉPINAY

Je vous accueille sur l’un de mes 7 ruchers sédentaires en production de miel. Je pratique une apiculture traditionnelle et biologique pour favoriser la biodiversité, le bien-être des abeilles et de l’environnement.

5 Domaine Coste Longuière Patrick REPELLIN

Découvrez des techniques de production de vin de qualité, en agriculture biologique et sans sulfite ajouté, pour une vrai digestibilité. Visite des vignes commentée, de la cave à l'étage et dégustation au chai. Lieu

en bois de chataîgnier. Tables et rondins dispos pour vos pics-nics ! Découverte de la permaculture de 11h à 12h. Atelier enfants "peintures de spiruline" de 10h à 11h et de 16h à 17h.

Lézan

317 Chemin de Saint Brancas 30100 ALÈS - 06 95 49 60 75 [email protected] www. spirulinearcenciel.fr La ferme se situe entre la piscine et Hyper U, fléchage depuis Hyper U

Animation : Visite de la ganaderia en charrette 10h00 et 15h00

Animation équestre : 12h00 et 16h00

Ribaute les Tavernes

Dégustation des produits de la ferme

299 Traverse de la Paramèle 30260 QUISSAC 06 89 67 33 23 [email protected]

17 Domaine Leyris Mazière Gilles & Odile LEYRIS

Animation : Barbecue à disposition pour la pause déjeuner

Sérignac

Lieu

Lieu Lieu

■ Fonctionnement d'un domaine Camarguais en Bio, présentation du rucher. ■ Dégustation de terrines de canard ■ Pique-nique possible (tables et bancs fournis).

Carole et Fabien JEANJEAN

Lieu

23 Ferme de la Sestière

Depuis 20 ans notre travail est celui de la terre et de l'olivier. Venez découvrir notre oliveraie de 30 ha (10 000 arbres) cultivée en agriculture biologique. Au cours de la visite, vous pourrez suivre le cheminement de l'olive : de la production (Terre) jusqu'à sa transformation en huile d'olive dans notre Moulin. Animations : ■ Dégustation et initiation aux différentes huiles

Chemin de Vacaresse 30220 ST LAURENT D'AIGOUZE 06 83 45 74 52 [email protected]

Retrouvez "De Ferme en Ferme©" dans toute la France, le même week-end ! www.defermeenferme.com "De Ferme en Ferme©" est une marque déposée à l’INPI

Organisation

2373 Chemin des Loubes 30800 ST GILLES 04 66 87 42 43 www.oliveraie-jeanjean.com [email protected]

28 Au Jardin d'Helix

Cyril & Frédérique RUEDAS

FÉDÉRATION du GARD

Bellegarde

Escargots Nous vous accueillons dans notre ferme qui se situe entre Nîmes et Arles afin de vous présenter notre élevage de 150 000 escargots gros gris et les divers produits AB transformés dans notre laboratoire CE. Assiette tapas pour 2 pers. -7 €Assiette menu -15 €- : Salade et brochette d'escargots -

Viande d'agneau - Production foin, luzerne paille...

échange sur la biodiversité et l'espace naturel.

Rejoignez-nous sur Facebook ! "Le Gard de Ferme en Ferme©"

d’olive ■ Découverte de nos 13 recettes de tapenades et spécialités cuisinées au Moulin

St-Laurent-d'Aigouze

Notre exploitation familiale est composée d'un troupeau de moutons élevés en pleine nature (vente de viande d'agneau sur commande. Nous sommes en autosuffisance pour l'alimentation animale et possédons également un grand nombre d'animaux de basse-cour. Vente directe à la ferme sur commande. Assiette fermière -10 €- : grillade d'agneau et son accompagnement. Réservation de préférence

St-Gilles

Huiles d’olive biologiques, tapenades artisanales et olive de table

Soirée Camarguaise aux côtés des Gardians - Samedi 29 Avril

Près de Chaberton 30740 LE CAILAR - 06 12 33 57 48 [email protected] www.la-musette-en-camargue.com

Route de Sylvéréal 30800 SAINT GILLES - 06 33 44 68 90 [email protected] www.canard-desrizieres.fr

27 Oliveraie JeanJean

Grand gîte de 110 m2 dans véritable Mas Provençal

Animation - À 11h et 15 h : Sortie découverte commentée,

D 999 (au niveau des Baraques de Sérignac) - SERIGNAC 06 11 35 74 21 - [email protected] [email protected]

Nos canards désherbent nos rizières biologiques. Cette méthode asiatique ancestrale, que nous sommes les premiers en Europe à pratiquer, donne à notre riz un goût très original qui a fait sa réputation.

Le Cailar

à 18h30 - Lieu : Près de Chaberton - : démonstration de course camarguaise. Courséjade, apéritif et repas animé (30 €), animé par Ramoucho & les Gipsy. Réservez !

St-Gilles

Riz, foin, canards, conserves de canards

Dessert - Vin et café compris

Alain HUGON

11951 Route des Iscles - Mas de Madame - D179 30800 ST-GILLES 06 61 72 19 31 [email protected] Les délices du Scamandre

26 Mas Neuf de la Motte

Élevage de taureaux Camargue, AOP Taureau de Camargue, terrines, saucisson Au coeur de la capitale de la Camargue gardoise, découvrez un élevage de taureaux de race Camargue élevé dans un environnement préservé : présentation du travail du manadier, tri du bétail... Buvette sur place. Assiette tapas - de 4 € à 8 €Assiette du Gardian -17 €- : Gardiane de taureau - Riz -

Découvrez notre domaine viticole Bio situé entre Sommières et les Cévennes. Conduits en agriculture biologique, en appellation AOP Languedoc Sommières, ce sont 15 ha de vignes que nous vinifions dans le souci du respect de l’environnement.

Lieu-dit La Bauque 30350 CANAULES et ARGENTIERES 06 75 54 74 63 [email protected]

Rue du Pont des Tourradons 30740 LE CAILAR - 04 66 88 55 00 [email protected] www.nympheadistrib.com

Jean-Elie et Marie AGNEL

Animation : Découverte de la faune et flore de la Petite Camargue Gardoise sur un chemin unique à l'exploitation agricole et balade "en tirasse" au milieu du troupeau

Le Cailar

Animation : 17h - Atelier de repiquage ou rempotage

22 Manade AGNEL

Grillade de taureau et agneau, légumes - sans réservation

Bernard & Catherine POUJOL

Plantes aquatiques ornementales et épuratrices Producteurs de plantes aquatiques installés depuis 30 ans, nous vous accueillons sur notre exploitation de 5 ha pour vous faire découvrir nos 250 variétés de plantes ornementales et épuratrices (nénuphars, lotus, plantes de berges...).

Viticulture Bio

(apporter vos couverts et vos assiettes !)

Lieu abrité

Lieu

Philippe, Cathy, Manon PROHIN

Sur 4 ha, découverte des cultures et du laboratoire de transformation des fruits et légumes. Pour le plaisir des petits et des grands: petits animaux en liberté. Petit déjeuner ou goûter - 5 € - Assiette tapas : 5 € Menu fermier avec 1 verre de vin + Café -15 €/pers. Lieu abrité - Réservation nécessaire avant le 25 avril Animations : Promenade aménagée et jeu découverte.

30600 VAUVERT - 06 33 97 08 71 - 06 06 54 68 19 [email protected]

21 Nymphéa

Potager, fraises, framboises, groseilles, mûres, safran, conserves de légumes, confitures

Petite Restauration sans réservation entre 12h et 14h30 302 Chemin des Rouvières -Route d'Alès D 6110- entre Saint Christol-les-Ales et Les Tavernes. Chemin goudronné. 30720 RIBAUTE LES TAVERNES - Denis, paysan boulanger : 04 66 83 42 02 - Hélène : pâtissière, chocolatière, glacière : 06 79 55 33 36

Élevage d'ovins viande Depuis 6 ans, je parcours avec mon troupeau de 300 mères, les vignobles Bio et les terres situées aux alentours de mon exploitation. Venez nous rencontrer au pied des marais dans la Costière, découvrez notre élevage et nos produits proposés en vente directe. Assiette fermière - 4 €- Apporter vos couverts et assiettes !

Quissac

Marie Christine LACARRIÈRE

Vauvert

Jimmy FELON

Mas du SIRE - Chemin du Cros 30260 QUISSAC - 06 69 44 87 79 [email protected]

16 Le Jardin de Marie

Porc, volailles, œufs, céréales

6 Denis et Hélène DESMAREST

▶ Permettre l’accès au plus grand nombre de Gardois (aide à l’intégration en restauration collective, à la commercialisation).

- Riz - Dessert - Vin et café compris.

Olivier MOURRIN

100 Route d’Alès 30350 LEZAN - 06 72 77 63 98 [email protected] - www.costelonguiere.com

Blé, farine, pain, pâtisserie Venez visiter notre moulin à meule de pierre Astrier et la boulangerie. Visite de la meunerie, fabrication de pains tout au long de la journée. Atelier pâtisserie fine, le samedi à 9h00 et 15h (durée env.2h). Atelier macarons dimanche 9h et 15h. Repartez avec vos macarons. Pensez à emmener votre tablier ! Nombre de places limitées. Tarif : 15 €. Réservez au 06 79 55 33 36. Atelier pâte à sel. Des surprises lors de la visite !

Salle de réception - Lieu abrité Assiette tapas -5 €- : Charcuterie de toro, fromage Assiette fermière -8 €- : Saucisse ou émincé de steak ou gardiane de toro - Riz Menu fermier -20 €- : Salade au chèvre chaud - Gardiane de Toro

Au bord de l'étang du Scamandre, venez découvrir un élevage de taureaux, familial depuis 2 générations, en agriculture Bio, en AOP taureau de Camargue et IGP Riz de Camargue...

Mas Madagascar 30600 VAUVERT - 06 79 26 30 84 [email protected] Facebook Domaine Cabanis

20 Mas d'Angelin

Viande Bovine Bio - Chambres d'hôtes Découvrez notre élevage (en agriculture biologique) de toros de race espagnole destiné au spectacle. Nos animaux vivent en liberté, toute l’année dans les près.

11 Élevage MOURRIN Canaules&Argentières Olivier, éleveur de porcs fermiers et de volailles fermières (poulets, pintades) est installé à Canaules depuis de nombreuses années. Il fait naître ses petits cochons et les nourrit avec les céréales (blé, orge, pois protéagineux, tournesol) issues de son exploitation labellisée AB (agriculture biologique). Les volailles déambulent librement dans des parcs en plein air et sur les terres de la ferme. Elles sont nourries avec les céréales bio de l'exploitation.

Quissac

Michel & Jacqueline BARCELO

Alès

Nouveau cette année ! - Buvette sous notre dôme géodésique

Vin organique sans sulfite ajouté

15 Ganaderia Barcelo

Dans notre ferme, la spiruline (micro-algue) est récoltée le matin d’avril à novembre. Découvrons ensemble son histoiren, là où elle vit et où elle est cultivée aujourd’hui. Vous verrez les bassins, la spiruline au microscope, le séchoir... Toutes les 30 mn : animation, projection, dégustation !

[email protected]

Animations : Démonstration de traite : 10h, 11h, 15h, 16h, 17h - Vente de crêpes au lait d'ânesse : 10h à 17h Calèche tirée par un âne (si le temps le permet) Route de Villesèque - 30610 SAUVE - 06 11 38 36 28 [email protected] www.asineriedesgarrigues.com

AOP Taureau de Camargue : viande, charcuterie, terrines... Agneaux - Pois chiche - Farines - Riz - Lentilles...

che à 11h. ■ Balade en Calèche : Dimanche, 14h à 16h ■ Dégustation des vins et jeu découverte des arômes : tout le week-end

Restauration - Menu -14 €- Plancha de poulet et magret de canard - Tempura (beignets) de légumes Fromage de chèvre - Crêpe au lait d’ânesse - 1 verre de vin ou sirop Réservation conseillée pour le repas

Spiruline, jus de pomme

Lieu Chez Janick PEYRON - Lieu dit «Les Lauzières» 30350 CARDET Contact - BOISSET ET GAUJAC - 06 58 27 27 03

▶ Encourager une offre de qualité (aide à la production, la transformation, la logistique).

▶ Sensibiliser au mode de consommation responsable (formation de cuisiniers, actions éducatives) et soutenir les événements portés par les producteurs de proximité.

536 Chemin des Brusques -Boujac 30380 ST-CHRISTOL-LES-ALES 04 66 60 76 80 [email protected] www.masperdu.com

10 Spiruline arc-en-ciel

Essaims et miel

Le Gard s’engage pour une alimentation de qualité Le Département du Gard œuvre depuis de nombreuses années pour une agriculture saine et de qualité. Grâce à nos politiques incitatives, nous sommes déjà le 2ème département français pour le nombre de producteurs bio. Nous travaillons désormais à faire profiter les Gardoises et les Gardois de cette réussite dans leur alimentation au quotidien.

Cardet

Lait d'ânesse et sirops et gelées Bio Laurence trait ses ânesses pour la commercialisation de savons, de cosmétiques et de bonbons au lait d’ânesse Bio. Elle fabrique également des sirops et gelées (thym, lavande...).

Animations : ■ Atelier Taille de l'Olivier Samedi à 14h et Diman-

St-Gilles

Photo : Thierry Dumont

4 Les Ruchers Cévenols

St-Christol-les-Alès

Anne-Marie & Olivier RIBOULET

Lieu

ATTENTION ! Les agriculteurs numérotés 3 et 4 vous accueillent sur un même site à CARDET chez Janick PEYRON

Sauve

Laurence ARRACHART

25 Les délices du Scamandre

Lieu

■ Soyons éco-responsables - Quelques conseils : > Pour limiter l’utilisation de vaisselle jetable lors des repas sur les fermes : vous pouvez apporter vos couverts ! > Pensez à pratiquer le co-voiturage.

Lieu dit «Les Lauzières» 30350 CARDET - 06 82 75 78 73 [email protected]

Le domaine, en Agriculture Biologique, depuis 30 ans est situé sur le point culminant des Costières de Nîmes. Parcourez notre sentier de découverte de la biodiversité (géologie,faune, flore) !

D58 Le Sablas (l'exploitation est sur la route entre Aigues Mortes et les Saintes Maries) 30600 VAUVERT 06 84 49 90 34 [email protected] www.domaine-de-sylvereal.fr

Pays de Nîmes Terre d'Argence

Fédération Départementale des CIVAM du Gard Domaine de Puechlong 30610 Saint-Nazaire-des-Gardies tél. 04 66 77 11 12 [email protected] www.civamgard.fr Centres d’initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural

Le Département du Gard

et avec l'appui de :

Saucisse d'escargots ou saucisse aux herbes et frites maison Tiramisu d'abricot

Réservation nécessaire ! (jusqu'au Mardi 25 Avril) Lieu

■ Les enfants sont les bienvenus mais nous vous rappelons qu'ils restent sous la responsabilité des parents durant toute la visite et les animations réalisées sur les fermes !

Lieu

■ Soyez prudents : les chemins et petites routes d’accès aux fermes sont parfois étroits ! ■ Pensez à vous équiper de vêtements et chaussures adaptés à l’environnement des fermes (tennis, chaussures de randonnée voire bottes) et au temps (chapeau, bouteille d'eau, vêtement de pluie...). ■ Attention : l’incendie étant un risque majeur sur les fermes, merci de redoubler de vigilance si vous fumez. ■ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé : à consommer avec modération. Celui qui prend le volant est celui qui ne boit pas !

Route de Durfort - 30610 SAUVE 06 73 81 14 31 [email protected]

14 Asinerie des Garrigues

Légumes, jus de raisin, miel, châtaigne, crème de châtaigne... A deux pas d'Alès et d'Anduze entre collines et vergers venez découvrir la ferme accueil du Mas Perdu. 37 ans d'expérience en agriculture bio pour des légumes et des fruits sains et bons à déguster sur place ! Vous ne manquerez pas de vous attarder auprès des buttes de haies fruitières en permaculture ; toute une technique que nous vous expliquerons. Nous vous présenterons «doudou» notre âne, nos Meyrens, nos poules, nos abeilles, bref, notre ferme !

Oeufs Bio extra frais, luzerne, blé Découvrez l'élevage : 500 poules pondeuses Bio Ethique (poulaillers ronds atypiques, autoconstruits en ossature bois), polyculture, agro-écologie, agroforesterie, biodiversité, autonomie, bien-être animal...

Les Conseils de l'Epouvantail ■ Munissez-vous d'un GPS ou de cartes routières ! Les points mentionnés sur cette carte sont donnés à titre indicatif.

Cardet

Jean-Paul CABANIS

Pélardons AOP, fromages de chèvre, viande de chevreau, oeufs fermiers Claude Vigouroux, éleveur caprin, produit des fromages de chèvre fermiers, des faisselles, du pélardon AOP mais aussi des oeufs fermiers. Venez découvrir la chèvrerie, c’est avec plaisir qu'il vous fera partager son savoir-faire !

Monique GARCIA ROBERT

Vauvert

Vin, raisin de table

Lieu

Janick PEYRON

07 81 46 99 96 [email protected] www.mohairdelapastourelle.fr

9 Mas Perdu

Les fermes 1 et 2 sont sur un même lieu !

3 Le Poulailler de Papé Louis

Chemin de Domessargues 30360 ST-ETIENNE-DE-L'OLM

Lieu

l’accueil de la faune auxiliaire (pollinisateurs, prédateurs). La Rouquette 30140 MIALET - 07 60 56 22 20 [email protected]

19 Domaine Cabanis

Lieu

Nature et Progrès

Animation : A partir de 14h - Atelier laine mohair pour les enfants

Animation : A partir de 10h - Visite en petit train, découverte du cheval Camargue et dégustation des produits

Camargue Gardoise

Lieu

Fermes adhérentes à

Céline vous invite au Mas de la Pastourelle, pour vous faire visiter son élevage de chèvres angora et vous livrer tous les secrets de son métier. Dans son coin boutique, elle vous présentera ses laines et confections en mohair et une vidéo de 15 mn qui illustre les différentes étapes de transformation de la laine. Buvette sur place !

Animation - A 11h  : construction de nichoirs à insectes pour

Sauve

Claude VIGOUROUX

Lieu

produits fermiers, restauration, hébergement, loisirs...

13 Le Mas des Tilleuls

Chèvres angora - Mohair

Lieu

Bienvenue à la ferme

Pastourelle - Céline BROCHIER

Lieu

hébergement, restauration, et animations touristiques

St-Etienne-de-L'Olm

Lieu

Accueil paysan

8 Mohair de la

Route de Logrian 30610 ST-JEAN-de-CRIEULON - 04 66 93 01 39 ou 06 22 43 85 35 [email protected] www.domainedecomiac.com

Lieu

Assiette fermière végétarienne (7 €) : Réservez ! Desserts - Buvette (tisanes, sirop, jus) -

les visiteurs accompagné par du vigneron. Pour les enfants : dégustation surprise !

Facebook Pélardon fermier - St Bénézet

Lieu

Contact : 04 66 77 15 04 www.civamgard.fr

[email protected]

Lieu

RACINES Gard Lozère Accueil éducatif et CIVAM Racines social à la ferme Publics accueillis : scolaires, familles...

Écologue de formation, je fais pousser dans ma ferme en agroécologie plus de 40 légumes dont certains exotiques. Je cultive avec des méthodes respectueuses de la Vie et défendant l'autonomie paysanne : phytothérapie («purin», tisanes...), paillage végétal, non travail du sol, production semences et plants, compost. Venez découvrir ce grand jardin diversifié et certains de mes alliés : mule, abeilles et prochainement volailles !!

Animations : 10h30 - 13h30 - 17h00 : Assemblage des vins par

Assiette tapas - 8 €-

2900 Mas d'Aubas 30250 FONTANES 06 08 67 92 87 - [email protected]

Lieu

Mialet

Semences - Légumes, caviars, confitures, sirops, châtaigne, miel, propolis...

Photo : T.Dumont

30550 ST-BÉNÉZET 04 66 60 07 58 - 06 81 41 85 82 www.mas-courme.com

Lieu

Lieu

Assiette fermière à 15 € (saucisse fermière grillée, légumes, frites, 1/2 chèvre, 1 verre de vin) - Assiette tapas à 5 €

Lieu

Réseau des Boutiques Paysannes

Dégustation de fromages et de charcuterie. Traite du soir à 18h.

Animations : Introduction de la visite sur le compostage à la ferme - Stand de l'assoc. "Les Glaneur'euses" (Glanage, cueillette de plantes sauvages, ateliers cuisine, chasse au gaspillage et autonomie alimentaire, éducation à l'environnement...)

Le Domaine de Sylvéréal, 160 ha dédiés à l'agroécologie, se découvre en petit train ! Rizières, manade de taureaux et de chevaux, élevage extensif de chèvres Rove, brebis,... se côtoient au profit d'une étonnante biodiversité. Découvrez une agriculture en autosuffisance respectueuse de son environnement.

2017

Fermes labellisées en Agriculture Biologique

Animations :

Lieu

Table d'hôtes-ferme auberge

La Rouquette, Luziers 30140 MIALET - 06 71 14 14 51 [email protected] www.lesplantsdelagraine.free.fr

Imaginez un petit hameau cévenol entouré de vignes cultivées dans le plus grand respect de l'environnement où nous vinifions nos vins : les animaux de la ferme poules, oies et pintades y picorent en liberté ! Visite du vignoble, de la cave particulière avec dégustation. Petite Restauration sur réservation -

FÉDÉRATION du GARD

Hébergement

Vins - Gîtes 3 épis

Viande de taureau Bio AOP - Riz Bio - Viande d'Agneau Charcuterie de taureau (terrines, saucisson...)

Nous serons heureux de vous faire découvrir notre nouveau lieu (4 horaires : 9h, 11h, 14h30 et 16h30). Nous vous accueillerons avec une boisson chaude accompagnée d'une pâtisserie sans gluten !

s’engage pour une alimentation de qualité

Petite restauration à la ferme Ferme facilement accessible aux handicapés Chiens acceptés si tenus en laisse Chiens interdits

Fromage de chèvre fermier, viande de porc élevé en plein air Producteur de pélardon AOP (110 chèvres), Mathieu s'occupe avec ses 3 salariés, de l'élevage à la transformation en fromages. Découvrez également son élevage de porc plein air (vente de charcuterie).

Maraîchage Bio

©

Possibilité de pique-nique sur place

St-Jean-deCrieulon

De Ferme en Ferme

Légende

Marc et Elena LAURENT

Plants potagers AB et Nature et progrès Installés dans la vallée de Mialet, situé en bordure de gardon, «Les plants de la Graine» vous accueilleront dans ses serres pour vous faire découvrir le métier de pépiniériste. Vous y trouverez des plants potagers, aromatiques et fleurs en bio. Pensez à votre potager !

2 David SAUTET

Ils sont nombreux à pratiquer l'Agriculture Biologique. Plus d'info sur www.biogard.fr

12 Domaine de COMIAC

Vauvert

29 30 avril

59 agriculteurs sur 9 territoires vous ouvrent leurs portes pour vous faire découvrir leurs activités agricoles locales, leurs savoir faire et leurs produits par des visites guidées et des dégustations gratuites !

St-Bénézet

Mathieu RIO

Magalie RENAUD

de 9h à 18h

Composez le parcours de votre choix ! A l’entrée de la ferme, l’épouvantail vous indique que vous êtes arrivés ! Les agriculteurs vous accueillent entre 9h et 18h le samedi et le dimanche.

7 Mas de la Courme

24 Domaine de Sylvéréal

Week-end PORTES OUVERTES dans 59 fermes sur 9 territoires du Gard !

Pour faciliter vos déplacements, les fermes sont numérotées de 1 à 59 sur la carte. Le parcours est balisé par des flèches jaunes «De ferme en ferme» où sont mentionnés les numéros des fermes.

Mialet

Menou et Bruno PLANIOL

FÉDÉRATION du GARD

Delphine KROLIKOWSKI

Fontanès

Visites et dégustation gratuites ! Vente de produits : pensez à votre cabas ! Petite restauration

1 Les plants de la Graine

18 Mas d'Aubas

www.civamgard.fr www.gard.fr

©

Piémont Cévenol

Pays Alésien - Vallée des Gardons

www.defermeenferme.com

e m r e F De erme en F

GAEC des OUTARDES Route de Redessan 30127 BELLEGARDE 06 42 66 66 88 [email protected] www.au-jardin-d-helix.com

www.defermeenferme.com

Le Gard "De Ferme en Ferme " 2017

Lamelouze

55

56 10

augue

"De Ferme en Ferme" c'est aussi L'Hérault

Ganges

52

50

45

13 14

5 11

Sauve Quissac

15

Hébergement

Pont St Esprit

St Laurent de Carnols

Rivières 54 de They. 46 St Florent s/Auzonnet Malataverne Donnat Potelières 44 Verfeuil St André Lussan Alès d’Olérargues 9 51

Alès

8

42

43 St Christol Bouquet Mialet les Alès St Etienne 1 Ribaute de l’Olm 53 6 les T. 2 Arpaillargues Uzès Anduze Lézan Cardet

Sumène St Hippolyte du Fort

Aiguèze

Issirac St Christol de Rodières St André de R.

Barjac

La Grand Combe

"De Ferme en Ferme" c'est aussi en Ardèche

49

3

4

St Bénézet Lédignan

Canaules St Jean de C.

12

7

Sérignac

■ Ganaderia Barcelo -QuissacChambres d'hôtes 3 épis www.masdusire.com

©

■ Manade Agnel - Le Cailar Gîte Mas Provençal www.lamusette.camargue.fr ■ Domaine Catresse - Arpaillargues Gîtes ruraux & Chambres d'hôtes http://lacatresse.fr/ ■ Domaine de Gressac - Verfeuil 5 gîtes de charme - www.gressac.com ■ Le Cure Bousso - Lamelouze - Chambres d'hôtes - Capacité 3 personnes http://www.accueil-paysan.com/fr/catalog/ structure/828/

Sommières

Aimargues

32 30 31

Aigues-Mortes

Bellegarde

39 Avignon

Aramon

"De Ferme en Ferme" c'est aussi dans le Vaucluse

Beaucaire

27

22 25

26

Petite restauration à la ferme

Œufs, céréales, raisin

▶ Pays Alésien - Vallée des Gardons ■ David Sautet -Mialet■ Denis et Hélène Desmarest -Ribaute les Tavernes-

L’élevage de poules pondeuses est une nouvelle activité de notre exploitation familiale. Les poulettes de la Calvette sont élevées en pleins air au milieu des vignes et sont nourries principalement avec le grain de l’exploitation. Venez découvrir notre élevage fermier ! Goûter

▶ Piémont Cévenol ■Domaine de Comiac -St Jean de CrieulonAssiette fermière 15 € - Réservez : 06 22 43 85 35 ■ Asinerie des Garrigues -Sauve- Menu à 14 € Réservation conseillée : 06 11 38 36 28 ■ Ganaderia Barcelo -Quissac- Assiette tapas 5 € Assiette fermière 8 € - Menu fermier : 20 € ■ Le Jardin de Marie -Quissac- Assiette tapas : 5 € - Menu fermier : 15 € - Réservation avant le 25 avril - 06 89 67 33 23 ▶ Camargue Gardoise ■ Mas d'Angelin -Vauvert- Assiette fermière : 4 € Apporter vos couverts et assiettes ! ■ Manade Agnel -Le Cailar- Assiette tapas : 8 € Assiette du Gardian : 17 € ■ Ferme de la Sestière -St Laurent d'AigouzeAssiette fermière : 10 € - Réservation conseillée 06 83 45 74 52 ■ Domaine de Sylvéréal -Vauvert- Assiette tapas : 8 € ▶ Nîmes - Terre d'Argence ■ Les Délices du Scamandre -St-GillesGrillade de taureau et agneau ■ Au Jardin d'Helix -BellegardeAssiette tapas pour 2 pers. : 7 € - Assiette Menu : 15 € Réservation nécessaire au 06 42 66 66 88 avant le 25 Avril ■ Producteurs Pélardon -Bernis- Repas à thème 15 € Réservation nécessaire au 06 12 45 67 88 ▶ Pays d'Uzès ■ Terres d'Uzès -Arpaillargues- Desserts, goûter (2,20 € à 5 €) ▶ Grand Avignon ■ Les Ruchers d'Aramon -Aramon- Sandwichs & Crêpes ■ Mas de Carles -Villeneuve-les-Avignon- Réservation avant le 20 Avril au 06 17 91 14 80 ou 06 38 50 79 18 ■ Les Poulettes de la Calvette -Rochefort- Goûter ■ La Chèvrerie d'Emilie -RoquemaureCrêpes au lait de chèvre

Pour trouver les ferme s, suivez les flèches jau nes ! Reportez-vous aux encarts de chaque ferme pour trouver l'adresse exacte !

www.defermeenferme.com

■ Ferme auberge de la Blichère - Repas fermier - 18 € Sur réservation : 06 77 93 27 62

Anne, Frank et Justin VIALLE

le weekend sous la surveillance des parents !

40 Domaine de la Barotte Roquemaure Vin AOP Lirac, AOP Tavel, AOP Côte du Rhône, IGP Gard

Lieu

17 h : Démonstration de gavage

Animation : Démonstration de décavaillonnage avec cheval

Paysan Meunier Boulanger en cours d'installation, je transforme mes 3 ha de blé Bio en farine à l'aide d'un moulin à meule de pierre. Je confectionne mes différents types de pain au levain naturel que je vends en circuits courts.

Roquemaure

Venez découvrir mon métier à travers la visite de mon exploitation où vous rencontrerez mes chèvres mais également bien d'autres habitants ! Cochon, âne, vache, poney vous attendent  ! Goûter : Crêpes au lait de chèvre

Chemin de Soulouge 30 630 ST-ANDRÉ-DE-ROQUEPERTUIS 06 01 77 39 86 [email protected] https://www.facebook.com/PierroTheBio

47 GAEC Domaine de l'Amandier

• Biberonnage des chevreaux à 10h et 16h • Pâture des chèvres (selon le temps) de 14h a 16h30

Sentier de la Cavalière Tras le Puy 30150 ROQUEMAURE 06 22 11 32 45 [email protected] Facebook la chèvrerie d'emilie

Légumes de saison, apéritifs, liqueurs, sirops, confitures, chutneys, sauces. Tournage sur bois. Petite ferme diversifiée, où l'on St-Privat-de-Vallongue pratique la permaculture pour produire des légumes de saison, des fruits et plantes aromatiques. Nous possédons un petit élevage de brebis, chèvres, ânes, volailles... Au printemps, nous proposons des plants de légumes et de fleurs. Samuel passionné de tournage sur bois, réalise une grande variété de pièces uniques. Animations : • Démonstration de tournage

53 Mas de la Valus - Flavie MILLET Bouquet Céréales, chanvre, amandiers, fourrages Notre ferme conduite en Agriculture Bio (60 ha) se situe au pied du Mont Bouquet avec pour productions : fourrages, céréales, chanvre et amandiers. Nous transformons nos céréales en farine. Nous abritons une unité de transformation du chanvre (destiné à l'éco-construction).

St-Christol-de-Rodières

Animation : ■ Toute la journée : Mouture de céréales (farine). ■ Démonstration d'enduits à base de chanvre à 10h et 15h.

vignes 10h30 - 11h30 - 16h30 - 17h30

24 Chemin de l'amandier 30760 ST-CHRISTOL-DE-RODIÈRES 06 75 01 55 24 04 66 82 17 29 [email protected]

Nathalie Bonneau & Samuel Zimmermann

D187 - Léouze de Silhol 30430 RIVIERES DE THEYRARGUES 06 28 06 07 48 [email protected]

& Matthieu BOURNONVILLE

30580 BOUQUET (accès depuis la route entre Seynes et Vallérargues) 06 08 67 73 60 [email protected]

48160 ST-HILAIRE-DE-LAVIT - 06 71 86 44 53 [email protected] http://fermeflorette.eklablog.com

58 Saveurs sauvages des Cévennes

Départ des visites toutes les heures. Dernière visite à 17h

C'est une exploitation familiale viticole convertie en Agriculture Biologique.Nous adhérons au cahier des charges Suisse (Delinat). Venez découvrir nos vins dans un cadre agréable. Animation - Visite commentée des

Animations : • Traite des chèvres à 17h00

Lieu

Venez découvrir notre élevage de chèvres conduit en extensif et en Bio. Nous transformons sur place le lait de nos 45 chèvres en fromages lactiques et en tommes de chèvre que nous commercialisons en vente directe. Nous vous ferons partager notre vision d'une agriculture paysanne, locale, respectueuse de l'environnement et des animaux.

Geneviève ARNAL & Karine GAILLARD Vins

Rivières-de Theyrargues

St-Hilairede-Lavit

Laine mohair (pelotes, écharpes, gants...), produits transformés à base de châtaigne Stéphanie et Bernard vous propose de découvrir l'univers d'un élevage de chèvres Angora en Cévennes Lozériennes en vous expliquant les différentes étapes pour arriver au produit fini. Découvrez les créations de Stéphanie mises à la vente (gants, écharpes, plaids, pull over, gilets...). Démonstration de cardage et de filage. Goûtez également leurs produits transformés à base de châtaigne (farine, confiture, gâteau, "castanous", pains, palets et meringues...). Visite de la châtaigneraie en rénovation.

1328 Route de Saint-Germain 30500 POTELIERES 06 60 68 35 35 [email protected] www.secretdabeilles.fr

Sophie FORNARESO & Jeff DUQUENOY

30110 LAMELOUZE - 04 66 34 02 01 [email protected]

Stéphanie et Bernard DELORT

météo. ■ Ruche vitrée. ■ Dégustation des miels.

52 La Ferme des Cabrioles

A 30 minutes d'Alès, dans la vallée du Galeizon, découvrez notre châtaigneraie Bio. Discussion sur l'utilisation culinaire de la châtaigne. Possibilité de rejoindre la ferme n° 46 (Chèvrerie) par le GR44bis (1 h environ). A voir à proximité de la châtaigneraie : église du XIème et pont moutonier. Assiette fermière -18 €- (à réserver) Chambres d'hôtes (capacité 3 pers.) : 50 € la double - 42 € la simple, petit-déj compris. Repas gourmet + chambre (22 €) Réservations avant le 21 Avril

57 La Ferme Florette

Animations : ■ Visite de la miellerie. ■ Visite du rucher selon

Blés anciens, farine, pains

Quartier Tras le Puy 30150 ROQUEMAURE 04 66 82 52 30 06 75 79 39 27 [email protected] www.domaine-de-la-barotte.com

Potelières

Miel, Pollen, Gelée royale Bio Venez découvrir et partager ma passion de l’abeille et de l’apiculture, le tout en Bio ! Visitez la miellerie, découvrez la production : miel, pollen, gelée royale et propolis. Mais aussi la transhumance, les différents types de ruches, le matériel de l’apiculteur, l’abeille et son environnement...

Fromages, chevreaux sous la mère

Lamelouze

Châtaignes, plantes aromatiques, confitures, sirops, spécialités culinaires

181 lieu dit La Cantonade 30960 ST FLORENT SUR AUZONNET 04 66 25 65 70 [email protected] www.lacaracole.fr

Denis COCHENNEC

46 Pierre TESTU St-André-de-Roquepertuis

de trait : de 9h30 à 11h30

Fromages de chèvre, viande de chevreau, viande de porc

Route de Salazac 30200 St Laurent de Carnols 04 66 82 70 90 [email protected] http://lesproduitsfermiers.com/Fermegubernat.html

Lieu

Lieu

Animations : 11 h - Démonstration de découpe du canard

Situé dans le berceau des Côtes du Rhône, notre domaine, implanté au milieu des vignes, s'étend sur 22 ha en agriculture biologique. Nous élaborons une large gamme de vins en appelations Lirac, Tavel, Côtes du Rhône et vin de Pays du Gard.

Sabine PINTARD JACQUOT

Escargots à la Cévenole ou Mitonade de boeuf bio à l’ancienne (Ganaderia Barcelo) & Riz de Camargue Dessert du jour - 1 verre de vin - Café Menu enfant 8,50€. Réservation recommandée.

51 Secret d'Abeilles

30110 LAMELOUZE - 06 79 97 16 22 [email protected] http://chevrerie-du-bois-de-rame.e-monsite.com/ Facebook Cheverie Bois de Rame

56 Le Cure Bousso

Escargots Petits Gris et Gros Gris Venez découvrir une ferme pas comme les autres et prenez le temps de vivre au rythme des escargots… Une visite guidée à la fois gastronomique et instructive pour petits et grands, de notre écomusée et nos parcs d’élevage. Ferme Auberge. Menu fermier 18 €

St-Laurentde-Carnols

Production de canard gras et ses dérivés (produits frais et conserves) Dans un écrin de verdure et dans un laboratoire agréé aux normes européennes, nous gavons nos canards "mulards" uniquement avec du maïs grain entier. Durant le gavage, rien d'autre n'est administré, ce qui nous permet de vous présenter une production saine et savoureuse ! Burger de canard (10 € ). Plateau repas (17 € ).

1711 chemin de la calvette 30650 ROCHEFORT DU GARD 06 84 87 49 17 [email protected] Facebook Les Poulettes de la Calvette

41 La Chèvrerie d'Émilie

DONNAT Route de la Roque sur Cèze 30200 SABRAN 04 66 89 00 89 [email protected] www.manjolive.com Attention, ne pas monter au village de Sabran !

45 Ferme du Gubernat

Animation : • Atelier décoration d’œufs pour les enfants : tout

▶ Auzonnet - Mont Bouquet ■ La Caracole - Menu fermier : 18 € - Menu enfant : 8,50 € Réservation recommandée : 04 66 25 65 70 ▶ Cévennes : Galeizon & Vallée Longue Sud Lozère ■ Le Cure Bousso - à 12h : assiette fermière 18 € Table d'hôtes : repas gourmet à 22 € (le soir)

Lieu

Florie PASCAL

St-Florent-sur-Auzonnet

Lieu

de la Calvette

La Placette 30760 AIGUEZE - 04 66 82 34 56 [email protected]

Lucile et Gilles SOUFFLET

Donnat - Sabran

Nous vous offrons le meilleur de la Nature à travers des produits de première qualité pour le plaisir et la santé ! Venez découvrir le safran (épice) et la spiruline (micro-algue) : histoire, culture, vertus et utilisation. Venez goûter notre spiruline, notre sirop de safran ou même réservez vos bulbes ! Nous partagerons volontiers conseils et idées de recettes pour tous nos produits.

Rochefort du Gard

Fromages fermiers, œufs de poules plein air, porc gascon Dans les Cévennes, entre châtaigniers et pins venez découvrir la chèvrerie du Bois de Rame et ses 40 chèvres alpines chamoisées. Le troupeau pâture quotidiennement, pour le bien être des chèvres, entretenir la forêt et lutter contre les incendies, mais aussi pour le goût des fromages. Découvrez aussi les poules pondeuses, porcs gascons, tous élevés en plein air.

Animation : Atelier de dégustation des produits de la ruche, exposition, visite du rucher selon disponibilité.

50 La Caracole

Lieu

Lieu

39 Les POULETTES

55 Chèvrerie du Bois de Rame Lamelouze Logan CEBRIA & Tony GUILLOT

Auzonnet - Mont Bouquet

Safran bio et spiruline

Route de Pujaut 30400 VILLENEUVE les AVIGNON - 06 38 50 79 18 ou 06 17 91 14 80 [email protected] www.masdecarles.org

Cévennes : Galeizon & Vallée Longue Sud Lozère

Installé sur la commune d'Aiguèze, à la sortie des Gorges de l'Ardèche, nous vous accueillons à la miellerie pour vous faire partager la vie de l'abeille et son rôle dans l'équilibre des écosystèmes. Nous pratiquons une apiculture biologique dans le respect et le bien être des abeilles.

Quartier Clapeyret - 958 chemin de Gressac - 30630 VERFEUIL 04 66 72 90 36 [email protected] www.gressac.com

Sébastien DALONIS

de l'oliveraie et des ruches. • Traite des chèvres à 17h.

▶ Gard Rhodanien - Val de Cèze ■ Ferme du Gubernat - Burger de canard : 10 € Plateau repas : 17 €

St Gilles

21

24

37 Marguerittes

20 Vauvert 19

23

Villeneuve 38 les Avignon Rochefort du Gard

28

29

Le Cailar St Laurent d’Aigouze

Roquemaure

Rémoulins

Bernis

18

41 40

Sanilhac Sagries

34

Nîmes

Fontanès

Bagnols sur Cèze

33

St Mamert du Gard

16 17

à la ferme

36 35

Animations : • Découverte des activités agricoles,

Aiguèze

Miel et produits de la ruche

Vin Bio, élevage de chevaux pure race Espagnole - Gîtes de charme Conduit en culture biologique depuis 1970, le Domaine de Gressac s'étend sur 115 ha de nature préservée. Avec David Teyssier, notre vigneron nous vous dévoilerons la philosophie de notre exploitation et échangerons sur le bien-fondé des vins natures lors de la visite des vignes et de la cave. Découvrez aussi notre élevage de chevaux pure race Espagnole, de l'étalon reproducteur aux poulains nés au Domaine.

44 MANJOLIVE

30760 ISSIRAC - 06 67 47 59 22 [email protected]

Yann FRICAUD

Hameau de Malataverne 30580 LUSSAN 04 66 72 95 07 [email protected] Facebook Fromagerie les brebis de....

Lieu

59

47

Petite restauration à la ferme. Réservation avant le 20 avril

Au pied du village de Lussan, Sandy et Christophe vous feront découvrir leur exploitation et leur fromagerie (dégustation). "Nous avons créé notre fromagerie pour transformer notre "or blanc" en fromages lactiques (différents affinages) et yaourts !».

sur bois (10h, 11h, 14h, 16h) • Vente de plants

Lieu

48

St-Julien Bessèges les Points

St Jean du Gard

Chemin de Font Clarette 30700 ARPAILLARGUES 06 24 07 42 62 [email protected] ecuriefontclarette.com

Génolhac

57

Le Vigan

Lieu

Lieu

Route d'Uzès D982 - 20 chemin du Moulin 30700 ARPAILLARGUES 04 66 59 65 27 [email protected] www.deleuzerochetin.com

Lieu pour le week-end De Ferme en Ferme : Route de Blauzac (D622) 30700 ARPAILLARGUES - 06 79 21 64 31 [email protected] Facebook : Terres d’uzès

Laurence et Reto MICHELET David TEYSSIER

Verfeuil

Animation : Possibilité de voir la traite à 16h00

49 Le rucher de Noé

Lieu

Animations : Démonstration du travail de la vigne avec le cheval à 10h30 et 15h00. Dégustation de cartagène.

Animations : Dégustation des vins, visite commentée de la cave

Visite gratuite toute l'année.

Lucie NICOLAS & Loïc PLAÇAIS

Fromages et yaourts

Issirac

Nous sommes éleveurs fromagers en Bio. Notre troupeau de 45 chèvres alpines parcourt sur 50 hectares de garrigue communale. Nous fabriquons une gamme diverse de fromages de chèvre fermiers (faisselles, tomes de différents affinages, pâte pressée...) commercialisés uniquement en vente directe.

43 Domaine de GRESSAC

Villeneuve-les-Avignon

48 Chèvrerie de Carassoule

Lieu

Emmanuel, producteur de cartagène artisanale, intervient avec le cheval pour le travail du sol et pour la pulvérisation de sa vigne (en conversion Bio). La vendange est faite à la main, le raisin est foulé manuellement puis pressé pour obtenir un jus qui, mélangé à de l'alcool devient de la cartagène. Sur son exploitation, Emmanuel débourre des chevaux à l'attelage et vous découvrirez ses chevaux cob normand et percheron.

Lieu

Lieu

Lieu

Arpaillargues

sauvages par Albert Mahé (samedi 14h00-16h00, dimanche 10h00-12h00 et 14h00-16h00) - Appareils photos recommandés. ■ Tables et bancs à disposition pour pique-niquer

Arpaillargues

Cartagène - Chevaux à l'attelage

Chemin du Paradis 30390 ARAMON 06 09 97 40 03 [email protected]

Maraîchage, élevage caprin et transformation fromagère, élevage de poulets de chair, arboriculture, oléiculture L'association le Mas de Carles qui est un lieu à vivre vous invite à venir découvrir l'ensemble de ses activités agricoles : son élevage d'une cinquantaine de chèvres, avec transformation fromagère (Pelardon AOP médaillé d'or et d'argent en 2016), son élevage des poulets de chair, mais aussi le maraichage, l'arboriculture, l'oléiculture... le tout est labellisée Bio ! Dégustation de confitures produites au Mas à la fin de la visite.

Animations : ■ Sensibilisation aux insectes pollinisateurs

Emmanuel PEDENEAU

L'ensemble des parcelles sont labellisées par ECOCERT, en Agriculture Biologique. Nous garantissons ainsi que nous n'employons aucun produit de synthèse sur nos raisins et dans nos vins. Une organisation rigoureuse permet à Baptiste Cartier, maître chai du domaine, de vous livrer de beaux et bons vins sans artifices !

St André de Valborgne

Impasse du Mas de Rey 30700 ARPAILLARGUES - 06 13 90 69 32 [email protected] www.or-occitanie.fr

Lors d’une balade dans notre champ de plantes aromatiques biologiques, venez découvrir thym, verveine, sureaux, rose, menthe, lavande… avec lesquels nous réalisons confitures, sirops et sorbets sous la marque «Terres d’Uzès». Avec un peu de chance, nos neuf cents rosiers seront en fleurs. Dégustation des sirops au terme de la visite. Desserts et goûter (de 2,20 € à 5 €)

35 Écurie Font Clarette

33 Domaine Deleuze-Rochetin

St Privat de Vallongue Florac 58

Catherine et Pascal ROGER

Arpaillargues

Confitures, sirops, tartinades, sorbets bios

Animation : Démonstration de taille d’oliviers à 11h et 15h

Rue des Oliviers 30700 SANILHAC SAGRIES - 06 78 28 51 91 [email protected] Facebook Les Ruchers de l'Uzège

Vin Bio

36 Terres d'Uzès

Venez découvrir notre oliveraie conduite en Agriculture Biologique face au Duché d'Uzès ! Nous vous expliquerons notre travail et toute la richesse de cet arbre.

Animation : Observation des abeilles dans une ruche vitrée

Baptiste CARTIER

Arpaillargues

Huile d'olive, olives vertes Picholine Chambres d'hôtes et Gîtes ruraux

Miel et produits de la ruche Apiculteurs professionnels, nous travaillons en famille. Nous vous accueillons sur l'exploitation pour vous faire découvrir le monde des abeilles, visiter la miellerie et déguster nos différents miels.

Animations : • Ouverture d'une ruche : observation

Lieu dit la Fumade 30330 ST-ANDRÉ-D'OLÉRARGUES 04 66 82 62 75 [email protected] www.spirulinealaferme.com

38 Mas de Carles

Lieu

Chantal, Patrick, Nicolas, Sanilhac Sagriès Sébastien ARNOUX

Producteurs de spiruline (micro-algue) depuis 2004, venez découvrir nos bassins de production sous serres. Nous vous expliquerons le processus de récolte, filtration, pressage et séchage. Dégustation de la spiruline en brindilles et de produits originaux comme le gomasio ou le chocolat à la spiruline !

Lieu

34 Domaine de Catresse

32 Les Ruchers de l'Uzège

Au coeur de la nature, au milieu d'un rucher sédentaire nous vous accueillons pour découvrir le monde complexe et souvent méconnu des abeilles. Venez observer de près (ruche vitrée) et participer à diverses démonstrations. Dégustation. Petite restauration : Sandwichs et crêpes

Lussan

C.RIGAUD & S.FLAUGERE

Fromages de chèvre

Spiruline et produits transformés

Lieu

Pays d'Uzès

Benoît LEGRAIN

Lieu

[email protected]

42 Domaine ALGAL St-André-d'Olérargues

Miels et produits de la ruche

d'une colonie, recherche de la reine de 14h à 16h (selon les conditions météo) • Ruche vitrée

À La Chèvrerie des Garrigues - n° 30 - CABRIÈRES

Contact - SAINT GERVASY - 06 95 29 53 64

Aramon

Lieu

874 chemin de Panissière 30210 CABRIÈRES (fléché depuis St Gervasy) - Lydie : 06 67 73 90 51 - Yoland : 06 52 13 86 68 [email protected]

ATTENTION ! Les agriculteurs numérotés 30 et 31 vous accueillent sur un même site à CABRIERES à La Chèvrerie des Garrigues.

Mas des Genêts 30620 BERNIS - 06 12 45 67 88 [email protected]

Gregory FUNEL

Lieu

Lieu

Découverte de l'élevage, la nurserie et explications sur la transformation fromagère.

37 LES RUCHERS d'ARAMON

Miels (garrigue, montagne, chataignier, lavande, acacia, bruyère blanche) Les ruches passent l'hiver et le début du printemps à St Gervasy. Elles sont ensuite (de mai à août) transhumées vers des zones choisies pour leur flore et leurs bonnes conditions environnementales pour produire différents types de miel. Les deux autres activités principales sont l'élevage de reines pour multiplier les colonies et la pollinisation des cultures.

Au coeur de la Garrigue, venez découvrir notre troupeau de chèvres du Rove. Nos chèvres pâturent toute l'année dans les collines et profitent ainsi d'une nourriture saine, variée et naturelle. La qualité et la richesse de leur lait donne un goût unique aux fromages... pour le plus grand plaisir des gourmets.

Animations :

Lieu

CHARRETIER

Pélardons bio, Brousse, Fromages blancs...

Pélardons AOC et produits transformés à base de nos fromages En pleine garrigue, entre Bernis et Langlade, notre exploitation accueille un troupeau de chèvres alpines chamoisées. Nous proposons au travers de nos produits les saveurs d'antan et la typicité gustative du fromage de chèvre. Repas à thème -15 €- : Le fromage de chèvre dans tous ses états Réservation obligatoire !

Cabrières

Lieu

Lydie et Yoland MÉNIER

Céline COUDERC

31 Pierre-Damien

Lieu

Pélardon des Garrigues

Cabrières

Lieu

30 Chèvrerie des Garrigues

Bernis

Lieu

29 Producteurs fermiers de

54 Les Brebis de Malataverne

Gard Rhodanien - Val de Cèze

Côte du Rhône - Grand Avignon

Lieu

Pays de Nîmes - Terre d'Argence

Les Cabanes 48240 ST-PRIVAT-DE-VALLONGUE - 06 31 65 67 79 [email protected] http://saveurssauvagesdescevennes.wordpress.com

59 Ferme Auberge de la Blichère St-Julien-les-Points

Créée en 2009 la ferme auberge des Faïsses de la Blichère vous accueille toute l'année sur réservation. Du jardin à la table, du clapier à l'assiette vous pouvez déguster des plats de qualité. Repas fermier (18 €) sur réservation La Blichère 48160 ST-JULIEN-LES-POINTS - 06 77 93 27 62 [email protected] www.ferme-auberge-blichere.fr