CHARCUTERIE GILLES VEROT Our signature charcuterie is made in house (*) by Chef Nicolas Rafa, following modern charcuterie recipes from the acclaimed Maître Charcutier Gilles Verot of Paris g ____________________
CREATE YOUR OWN DEGUSTATION each – 6, choice of 3 – 16, choice of 5 – 25 choice of 8 – 40 TERRINE DE FOIE GRAS sup £5 duck foie gras, sel de Guérande & piment d’Espelette
TERRINE DE FROMAGE whipped goat cheese, pistachios & dry fruits
PATÉ DE CAMPAGNE traditional pork pâté garlic, onion, parsley & Cognac
PATÉ GRAND PÈRE sup £3 pork, chicken liver, black truffle & duck foie gras
PATÉ DE CANARD pork, duck, griottes & pistachios
RILLETTES DE SAUMON smoked salmon, citrus zest, chives & aïoli
MOUSSE DE FOIE DE VOLAILLE duck liver mousse, green peppercorn & thyme gelée
SAUCISSON À L’AIL garlic pork sausage
JAMBON DE BAYONNE cured, dried and aged French ham
JAMBON DE PARIS french cooked ham
(*) with the exception of the ‘jambon de Bayonne’ If you have any dietary requirements, we have detailed allergen information on all main items. Kindly note that our dishes are not produced in an entirely allergen free environment.
Rouleau végétarien à la truffe noire V. 170. Cubes de côte de boeuf fumée au thé Jasmin. 210. Ravioles végétariennes de Shanghai V. 170. Petites bouchées.
pistachio ice cream. Savarin aux fruits. 280.-. Light syrup soaked savarin, red fruit salad and strawberry sorbet. Profiteroles à la Glace Vanille et Sauce Chocolat.
Caramelized endive with walnut 4,5â¬. Mayonnaise á la Pastis. 1,5â¬. FROMAGE. French cheeses with at bread and chutney à 5â¬, selection 12â¬. CHARCUTERIE.
(Le Marché noir, La Gloriette, Le Sabotier...) Boucheries ...... On en retrouve également dans la fumée de tabac, le ...... ravageur est un coléoptère noir friand des.
de toute la chaîne alimentaire (fermes, industrie agroalimentaire …). Enfin, l'eau grise ...... qui voit ainsi le procédé artisanal de la fabrication. De plus, Stéphane.
Learn Mandarin ... and resources that support this episode click here to visit the Learning Center and ... ç¹é«ä¸æ对è¯ææ¬ Dialogue in Traditional Characters. A:.
Lamb Rack. Australian Lamb Rack with Mashed Potato, Truffle Oil and Baby Beetroot. T-bone Steak (1kg for two). Roasted Ratte Potatoes, Broccolini and Baby ...
A52 Indian #1. A53 Indian #2. A54 Indian #3. A55 Clarinet ... B44 Harp. B45 Marimba. B46 Orch Hit. B47 Piano 16'. B48 Percussed. B49 Syn Piano. B50 Digital ...
Sauce (Choose One): Red Wine, Salsa Verde, Green Pepper, Creamy Mushroom meat. Prices quoted are in Singapore dollars and are subject to 10% service ...
Éclairer en HD, novembre 2017. - Éclairer pour le studio et le plateau, décembre 2015 et décembre 2016. - Directeur photo et ingénieur de la vision : maitriser la ...
Production Telfrance, director J.P. Vergne, 1998. DoCTeur SYlVeSTre. "Zone dangereuse", production alya, director J.P. Vergne, 1998. leS roiS De MarSeille.
