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24 avr. 2017 - PLATS PRINCIPAUX. MAIN COURSES. FILET DE SAUMON GLACÉ À L'ÉRABLE CUIT. SUR PLANCHE DE CÈDRE. CEDAR-PLANKED MAPLE-GLAZED SALMON. POULET DE CORNOUAILLES GRILLÉ, SALSA. DE MANGUE À LA LIME ET CORIANDRE. GRILLED CORNISH HEN, MANGO SALSA.
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M O T H E R ’ S D AY

BRUNCH DE LA FÊTE DES MÈRES D I M A N C H E , 1 4 M A I | S U N D AY, M AY 1 4 LE PETIT OPUS CAFÉ MIMOSA DE BIENVENUE WELCOME MIMOSA

PLATS PRINCIPAUX MAIN COURSES

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FILET DE SAUMON GLACÉ À L’ÉRABLE CUIT SUR PLANCHE DE CÈDRE CEDAR-PLANKED MAPLE-GLAZED SALMON

STATION D’ŒUFS BROUILLÉS ET BÉNÉDICTINES, PAIN DORÉ, CRÊPES FRANÇAISES AU BEURRE D’ÉRABLE, BACON, SAUCISSES, POMMES DE TERRE, STATION DE SALADES COMPOSÉES, VIENNOISERIES, FRUITS FRAIS, YOGOURTS + MINI QUICHE VÉGÉTARIENNE SCRAMBLED EGGS STATION, FRENCH TOASTS, CRÊPES WITH MAPLE BUTTER, BACON, SAUSAGES, POTATOES, MIXED SALADS STATION, VIENNOISERIES, FRESH FRUIT, ASSORTED YOGURTS + VEGETABLE QUICHES ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES ET PÂTÉS, SÉLECTION DE FROMAGES DU QUÉBEC SELECTION OF COLD CUTS, PÂTÉS AND LOCAL CHEESES PYRAMIDE DE CREVETTES ET SAUCE COCKTAIL, SAUMON FUMÉ SHRIMP DISPLAY WITH COCKTAIL SAUCE, SMOKED SALMON

STATION DE DÉCOUPE AVEC CHEF CUTTING STATION WITH CHEF ENTRECÔTE DE BŒUF ANGUS, SAUCE BORDELAISE PARFUMÉE À LA TRUFFE ANGUS BEEF RIB EYE STEAK, BORDELAISE SAUCE PERFUMED WITH TRUFFLE OIL FILET DE PORCELET RÔTI AUX ÉPICES MAROCAINES ROASTED SUCKLING PIGLET WITH MOROCCAN SPICES 1050 rue Sherbrooke O., Montreal QC, H3A 2R6, CA

POULET DE CORNOUAILLES GRILLÉ, SALSA DE MANGUE À LA LIME ET CORIANDRE GRILLED CORNISH HEN, MANGO SALSA WITH LIME AND CORIANDER RAVIOLI FARCI AU HOMARD, BEURRE BLANC AUX HERBES FRAÎCHES RAVIOLI FILLED WITH LOBSTER, BEURRE BLANC PERFUMED WITH FRESH HERBS MÉLANGE DE LÉGUMES FRAIS ET POMME DE TERRE SARLADAISE FRESH VEGETABLE MEDLEY WITH SARLADAISE POTATOES

NOTRE SÉLÉCTION DE DOUCEURS OUR SELECTION OF SWEETS CAFÉ, THÉ & TISANE COFFEE, TEA & HERBAL TEA DE MIDI À 15:00 55$ ADULTES, 25$ ENFANT 6 À 12 ANS TAXES ET SERVICE EN SUS FROM NOON TO 3:00 PM $55 ADULTS, $25 CHILDREN 6 - 12 TAXES AND GRATUITY NOT INCLUDED • OmniHotels.com/montreal-mont-royal