juillet 2015
Poitou-Charentes
numéro
08
Terres labourables 2014
Des récoltes abondantes en 2014 Avec un climat marqué par une pluviométrie abondante, un ensoleillement important et des températures douces, les récoltes en grandes cultures atteignent 6,7 millions de tonnes, soit presqu’un million de tonnes de plus que la campagne précédente. La récolte régionale se caractérise par la bonne qualité des productions, contrairement à d’autres régions. Le maïs atteint des rendements historiques. Les résultats en colza affichent une des meilleures performances de ces dix dernières années. Ceux du tournesol sont corrects et compensent presque le recul des surfaces. Extrait du bilan de l’année agricole 2014 - Agreste Poitou-Charentes 2015 - n° 4
Des estimateurs de rendements fiables Cultures
Nombre d’exploitations ayant la surface
Blé tendre
933
Orges dont orge d'hiver
Rendement estimé
67
Rendement SAA retenu
Précision* (en %)
67
0,67
691
60
1,20
62
506
63
1,17
63
Colza
493
36
1,20
36
Tournesol
668
24
0,97
25
Maïs grain irrigué
260
111
1,32
111
Maïs grain non irrigué
588
97
1,04
98
Note de lecture : 933 exploitations ayant du blé ont fourni leur rendement permettant un calcul fiable du rendement au niveau régional car la précision est < 1. * la précision représente la dispersion des valeurs autour de leur moyenne. L’estimation des rendements est meilleure lorsque le pourcentage de précision est faible.
Sources : Agreste - Enquête terres labourables 2014 - Statistique agricole annuelle 2014
Surfaces et rendements des principales cultures
millier d'ha
rendement q/ha 120
450 400
100 350 80
surface régionale
300 250
60 200 40
150 100
20 50 0
0 2010
Blé tendre
2011
Tournesol
2012
Maïs grain
2013
Colza
2014
Orges
Sources : Agreste - Enquête terres labourables 2014 - Statistique agricole annuelle 2014
Agreste : la statistique agricole Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt
Rendements départementaux Charente Cultures
Charente-Maritime
Deux-Sèvres
Vienne
Nombre Nombre Nombre Nombre Rendement Rendement Rendement Rendement d’exploitations d’exploitations d’exploitations d’exploitations estimé estimé estimé estimé dans l’échantillon dans l’échantillon dans l’échantillon dans l’échantillon
Blé tendre
175
59,7
253
68,6
244
70,1
261
67,2
Orges
123
53,5
205
60,3
167
65,6
196
60,0
81
56,3
121
64,8
140
67,3
164
62,3
56
36,0
111
35,4
144
37,0
182
34,7
dont orge d'hiver Colza dont colza alimentaire Tournesol Maïs grain irrigué Maïs grain non irrigué
39
36,2
80
35,5
108
36,5
123
34,5
152
23,3
196
25,5
149
24,6
171
24,0
42
104,9
113
114,7
40
118,3
65
105,3
131
99,7
172
95,2
132
99,8
153
94,7
Source : Agreste - Enquête terres labourables 2014
Maïs grain : rendement historique
Zoom sur le maïs Pour la deuxième fois, en dix ans, la région enregistre un rendement en maïs grain à « 3 chiffres » avec 103 q/ha (101 q/ha en 2007). Le rendement 2014 devient une référence. La collecte régionale, amplifiée par les transferts de surfaces initialement prévues en maïs ensilage, a été exceptionnelle.
Rendement maïs 2014 (en q/ha) (courbes d’iso-rendement) Supérieur à la moyenne Égal à la moyenne Inférieur à la moyenne © IGN - BD Carto
Courbe iso-rendement : L’analyse territoriale se base sur le découpage du territoire par une grille à maille carrée. A chaque cellule de la grille est associée une valeur qui est calculée par moyenne pondérée des valeurs des points qui se trouvent à proximité.
Elle a atteint un volume de plus de 2,15 millions de tonnes, soit 11 % de plus que le précédent record de 2011. Compte-tenu de la pluviométrie importante, les rendements des cultures non irriguées ont été proches de ceux des cultures irriguées. Les frais d’irrigation ont été restreints. En outre, les températures élevées de l’automne ont favorisé la maturation des grains et abaissé les taux d’humidité à la récolte, limitant ainsi les frais de séchage. Le maïs s’est avéré de bonne qualité.
Source : Agreste - Enquête terres labourables 2014
Réalisée tous les ans en trois vagues (août, novembre et avril), l’enquête “terres labourables” permet d’obtenir des estimations de rendement des principales cultures aux niveaux départemental, régional et national. Elle peut également être utilisée pour l’estimation précoce de l’évolution des surfaces cultivées. L’enquête est réalisée par sondage auprès d’exploitants agricoles. L’interrogation porte sur la surface et le rendement de chacune des cultures présentes sur l’exploitation, ainsi que sur les intentions de semis pour l’année suivante. Pour chaque culture, le rendement moyen de l’exploitation est exprimé aux normes commerciales. Cette enquête est menée dans 67 départements français représentant l’essentiel de la production nationale. En Poitou-Charentes, 1 065 exploitations sont ainsi interrogées.
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Directeur régional : Michel SINOIR Directeur de la publication : Jean-Jacques SAMZUN Rédacteur : Éric OUVRARD Composition, impression : SRISE Poitou-Charentes ISSN : 1282-2205
