C11 Activité synthèse


Module C – Les fluides

Manuel de l’élève, page 201

Les mélanges de matières Question Comment la théorie particulaire de la matière explique-t-elle ce qui se produit quand on combine des substances ?

Boîte à outils 2 Habiletés à utiliser
Mesurer
Tirer des conclusions

Matériel






50 ml de petites billes dans un bécher ou un cylindre gradué de 250 ml 50 ml de sable 50 ml d’eau

Démarche Partie 1 – Prédire et mesurer 1. Recopie le tableau ci-dessous dans ton cahier de notes. Donne un titre à ton tableau. Tableau 7.2 Tableau de données. Volume prédit (ml)

Volume réel (ml)

50 ml de billes + 50 ml de sable

2. Prédis et note le volume que tu obtiendras en ajoutant 50 ml de sable à 50 ml de billes. 3. Verse lentement les 50 ml de sable dans le contenant de billes. Mesure et note le volume total. 4. Prédis et note le volume que tu obtiendras en ajoutant 50 ml d’eau au mélange. 5. Verse lentement les 50 ml d’eau dans le contenant de billes et de sable. Mesure et note le volume total. Rappelle-toi d’essuyer immédiatement tout ce que tu renverses. Partie 2 – Combiner deux liquides 6. Une technicienne de laboratoire mesure 20 ml d’alcool à friction dans un cylindre gradué et 20 ml d’eau dans un autre (figure 7.14 a). Elle combine ensuite les deux liquides. Le liquide obtenu remplit le cylindre gradué à hauteur de 39 ml (figure 7.14 b).

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Reproduction autorisée uniquement dans les classes où le manuel Investigation 8 Sciences et technologie est utilisé.

50 ml de billes et 50 ml de sable + 50 ml d’eau

Figure 7.14 a) 20 ml d’alcool à friction et 20 ml d’eau dans des cylindres gradués de 25 ml distincts. Investigation 8 Sciences et technologie

Figure 7.14 b) Les deux liquides combinés dans un cylindre gradué.

Module C – Les fluides

C11

Activité synthèse (suite)
Manuel de l’élève, page 201

Analyse et interprétation 7. a) Le volume total des trois substances de la partie 1 serait-il le même si tu ajoutais les billes au sable, au lieu d’ajouter le sable aux billes ? b) Pourquoi ? 8. a) Dans la partie 1, le volume total serait-il différent si tu ajoutais l’eau aux billes avant d’ajouter le sable ? b) Pourquoi ?

Développement des habiletés 9. Quelles sont les sources d’erreurs possibles dans la combinaison des liquides de la partie 2 ?

Pour conclure

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10. Si aucune erreur n’a été commise dans la partie 2, pourquoi la somme des volumes des liquides est-elle inférieure à 40 ml ?

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