LES COURS DE CUISINE D U R E S TA U R A N T - R I V E A AT B Y B LO S

A DEUX PAS DE L’EFFERVESCENCE DU MARCHÉ DE LA PLACE DES LICES, VINCENT MAILLARD, LE CHEF DU RESTAURANT RIVEA AT BYBLOS, INVITE À SES FOURNEAUX LES AMATEURS DE BONNE CHÈRE. LES PANIERS REMPLIS DE PRODUITS AUX SENTEURS ET SAVEURS DU SUD, LE COURS DE CUISINE COMMENCE. LE MENU DU JOUR EST ÉLABORÉ ENSEMBLE, SUR MESURE, AU GRÉ DES MEILLEURS PRODUITS DU MARCHÉ. ÉLOGE DES FRUITS ET LÉGUMES DE YANN MÉNARD, LE MARAÎCHER DE COGOLIN ADEPTE DE L’AGRICULTURE RAISONNÉE ; DES CRUSTACÉS D’ARIEL VOLLAND, L’UN DES DEUX DERNIERS PÊCHEURS DE SAINT-TROPEZ ; DES LOUPS, RASCASSES OU AUTRES ENCORNETS DE LA MAISON SOVIO. PARTAGEUR DU BON GOÛT, VINCENT MAILLARD Y DÉVOILE QUELQUES-UNS DE SES SECRETS.

AU PROGRAMME - ACCUEIL « VIENNOISERIES – CAFÉ ET JUS D’ORANGE FRAIS », POUR COMMENCER - R E M I S E D ’ U N TA B L I E R D E C U I S I N E - C O U R S D E C U I S I N E AV E C L E C H E F   : P R É PA R A T I O N D ’ U N D É J E U N E R - D É G U S T A T I O N D U D É J E U N E R, A C C O R D M E T S E T V I N S - PETIT CADEAU EN FIN DE COURS… DURÉE - SUR DEMANDE DE 10H00 À 14H00 (HORS JUILLET ET AOÛT) - D E 4 À 8 PA R T I C I PA N T S PRIX 1 9 0 € PA R P E R S O N N E

H Ô T E L B Y B LO S * * * * * / PA L A C E T R O P É Z I E N 2 0 , AV E N U E PA U L S I G N A C 8 3 9 9 0 S A I N T-T R O P E Z T. + 3 3 ( 0 ) 4 9 4 5 6 6 8 0 0 - S A I N T-T R O P E Z @ B Y B LO S. C O M B Y B LO S. C O M R É S E R VAT I O N S 4 J O U R S À L’ AVA N C E D A N I E L A TAV E L L A 0 4 . 9 4 . 5 6 . 6 8 . 4 0 • D TAV E L L A @ B Y B LO S. C O M