... supplément si pris à la place du dessert ou en plus du dessert +9€). * Le chariot de fromages affinés de Maître Corbeau. (+3€ à la place du dessert ou en plus du dessert +12€). Nos desserts. * Potiron/chocolat au lait/cacahuètes/yaourt/caramel mou au beurre salé. * Mon Irish coffee version dessert Glace/crémeux/sablé.
1 entrée au choix/1 plat au choix/1 dessert au choix
37€
La sélection de vins :
Menu Plaisir
2 entrées au choix/1 plat au choix/1 dessert au choix
50€
23€ / Supp. vin dessert/fromage : 5€
60€
La sélection de vins :
La sélection de vins :
Nos entrées
* Cœur de saumon fumé de chez Dawagne a Mettet
25€ / Supp. vin dessert/fromage : 5€
Menu Découverte
Les 3 entrées/1 plat au choix/1 dessert au choix
* Caille royale et foie gras poêlé * Saint-Jacques de Dieppe
30€ / Supp. vin dessert/fromage : 5€
Nos plats
* Cabillaud français
25€
Business lunch : Tous les midis du mercredi au samedi (sauf jours fériés) Dégustation/entrée/plat/dessert. Annoncé oralement
30€
Menu Gourmand Junior : dégustation/croustillant de parmesan maison/poisson légumes/glace
19€
Menu Table d’hôtes La sélection de vins : 30€
Un moment de partage et de découverte à vivre dans la cuisine du chef. Découvrez l’ensemble des produits de la carte. Uniquement sur réservation de 2 à 6 pers.
Brûlé au chalumeau/chou rouge/choux de BXL/œuf de saumon/soja
Textures de carottes/Cumberland de myrtilles et laurier
Espuma de PDT au parfum de truffe/oignons/beaufort
Crème de pimprenelle/concombre/moules/chips de riz au curcuma/riz sauvage
* La pintade de la pouletterie de Lustin
Lunch Menu du marché : Tous les midis du mercredi au samedi (sauf jours fériés) Dégustation/entrée/plat ou Dégustation/plat/dessert. Annoncé oralement
75€
Nos produits de saison
* Le râble de lièvre de nos foret
Pleurotes de la ferme de Bijard/estragon/lard fumé confit/fondant de PDT
Boudin noir/arlequin/échalote confite/tuile de cacao/baie de genévrier (+8€)
Nos fromages
* Notre spécialité fromagère au chèvre de Bijard Chantilly de maquée/ crottin /olive au miel/poivre rose/croustillant de pâte/tomate. (Sans supplément si pris à la place du dessert ou en plus du dessert +9€) * Le chariot de fromages affinés de Maître Corbeau (+3€ à la place du dessert ou en plus du dessert +12€)
Nos desserts
* Potiron/chocolat au lait/cacahuètes/yaourt/caramel mou au beurre salé. * Mon Irish coffee version dessert
Glace/crémeux/sablé
Cuisine créative en bord de Meuse
Cuisine créative en bord de Meuse
Menu Bib gourmand
1 entrée au choix/1 plat au choix/1 dessert au choix
37€
La sélection de vins :
Menu Plaisir
2 entrées au choix/1 plat au choix/1 dessert au choix
50€
23€ / Supp. vin dessert/fromage : 5€
60€
La sélection de vins :
La sélection de vins :
Nos entrées
* Cœur de saumon fumé de chez Dawagne a Mettet
25€ / Supp. vin dessert/fromage : 5€
Menu Découverte
Les 3 entrées/1 plat au choix/1 dessert au choix
* Caille royale et foie gras poêlé * Saint-Jacques de Dieppe
30€ / Supp. vin dessert/fromage : 5€
Nos plats
* Cabillaud français
25€
Business lunch : Tous les midis du mercredi au samedi (sauf jours fériés) Dégustation/entrée/plat/dessert. Annoncé oralement
30€
Menu Gourmand Junior : dégustation/croustillant de parmesan maison/poisson légumes/glace
19€
Menu Table d’hôtes La sélection de vins : 30€
Un moment de partage et de découverte à vivre dans la cuisine du chef. Découvrez l’ensemble des produits de la carte. Uniquement sur réservation de 2 à 6 pers.
Brûlé au chalumeau/chou rouge/choux de BXL/œuf de saumon/soja
Textures de carottes/Cumberland de myrtilles et laurier
Espuma de PDT au parfum de truffe/oignons/beaufort
Crème de pimprenelle/concombre/moules/chips de riz au curcuma/riz sauvage
* La pintade de la pouletterie de Lustin
Lunch Menu du marché : Tous les midis du mercredi au samedi (sauf jours fériés) Dégustation/entrée/plat ou Dégustation/plat/dessert. Annoncé oralement
75€
Nos produits de saison
* Le râble de lièvre de nos foret
Pleurotes de la ferme de Bijard/estragon/lard fumé confit/fondant de PDT
Boudin noir/arlequin/échalote confite/tuile de cacao/baie de genévrier (+8€)
Nos fromages
* Notre spécialité fromagère au chèvre de Bijard Chantilly de maquée/ crottin /olive au miel/poivre rose/croustillant de pâte/tomate. (Sans supplément si pris à la place du dessert ou en plus du dessert +9€) * Le chariot de fromages affinés de Maître Corbeau (+3€ à la place du dessert ou en plus du dessert +12€)
Nos desserts
* Potiron/chocolat au lait/cacahuètes/yaourt/caramel mou au beurre salé. * Mon Irish coffee version dessert
rapidement la place à un vif picotement, provoqué par la sauce au Jambu, une ... «Cette renaissance gastrono- mique s'est essentiellement déroulée à São ...
Tajine de chèvre fumée .... Dans une cocotte, faites revenir à sec le poulet fumé, préalablement coupé en morceaux, .... 1/3 d'une cuillère à soupe de poivre noir.
Un dîner en douceur vous attendra donc avec tarte au pommes (plusieurs façons de la faire), cake au chocolat de luxe, cake au citron, muffins vanille et glaçage ...
5 â¬. Rus salatasi salade russe : Pommes de terre, Åufs, carottes et petits pois ....................................................................5 â¬. Humus. Tapenade de pois de chiche.
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de rue sont très populaires, aucun d'eux ne rivalise avec l'incomparable taco.*. LE GÃNIAL MAGAZINE Lucky Peach a fait le tour du monde pour consacrer son.
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