*Le Maigre de Méditerranée Textures de salsifis : chips/purée/nature/crémeuse. OU ----------------------*Le suprême de faisan belge A la Brabançonne : purée de céleri-rave/jus de veau réduit/chicon braisé. -----------------------
OU
*Le suprême de faisan belge A la Brabançonne : purée de céleri-rave/jus de veau réduit/chicon braisé. ----------------------*Le chariot de fromages affinés de Maître Corbeau ( + 3€ à la place des desserts ou
*Le chariot de fromages affinés de Maître Corbeau ( + 3€ à la place des desserts ou
en plus des desserts + 12€)
*Notre spécialité fromagère au chèvre de Bijard Chantilly de maquée/crottin/olive au miel/poivre rose/croustillant de pâte/tomate. (Sans supplément si pris à la place des desserts ou en plus des desserts + 9€) ----------------------*Chamallow
60€
La sélection de vins : 20€ / Supp. vin dessert ou fromage : 5€
Menu Découverte
en plus des desserts + 12€)
*Notre spécialité fromagère au chèvre de Bijard Chantilly de maquée/crottin/olive au miel/poivre rose/croustillant de pâte/tomate. (Sans supplément si pris à la place des desserts ou en plus des desserts + 9€) -----------------------
*Chamallow
Thé Matcha/oseille.
-----------------------
Thé Matcha/oseille.
*Châtaigne
Pomme/lait concentré.
ET ----------------------*Châtaigne
Pomme/lait concentré.
Menu Table d’hôtes 75€
La sélection de vins : 30€
Un moment de partage et de découverte à vivre dans la cuisine du chef. Uniquement sur réservation de 2 à 6 pers.
La Cuvée Du Jardin Boissons sans alcool pour accompagner votre repas : Mélange de fruits, herbes et légumes réalisés au moment avec un extracteur à jus Jazz Max.
Le verre
5€
Menu Gourmand Junior : Dégustation/croustillant de parmesan maison/poisson légumes/Glace.
19€
Menu du marché :
25€
Tous les midis du mercredi au samedi (sauf jours fériés) Entrée/plat/dessert. Annoncé oralement (Pour toutes allergies n’hésitez pas à le signaler à notre responsable de salle.)
Cuisine créative en bord de Meuse
Cuisine créative en bord de Meuse
Menu Bib gourmand 37€
1 entrée au choix/1 plat au choix/les 2 desserts Les 2 entrées/1 plat au choix/les 2 desserts
50€
La sélection de vins : 25€ / Supp. vin dessert ou fromage : 5€
*Saint-Jacques et foie gras Snackée/crème brûlée/choux fleur/terrine.
La sélection de vins : 20€ / Supp. vin dessert ou fromage : 5€
*Saint-Jacques et foie gras Snackée/crème brûlée/choux fleur/terrine. ET/OU -----------------------
-----------------------
*Joue de lotte Epinard/croquette de homard. -----------------------
*Le Maigre de Méditerranée Textures de salsifis : chips/purée/nature/crémeuse.
*Le Maigre de Méditerranée Textures de salsifis : chips/purée/nature/crémeuse. OU ----------------------*Le suprême de faisan belge A la Brabançonne : purée de céleri-rave/jus de veau réduit/chicon braisé. -----------------------
OU
*Le suprême de faisan belge A la Brabançonne : purée de céleri-rave/jus de veau réduit/chicon braisé. ----------------------*Le chariot de fromages affinés de Maître Corbeau ( + 3€ à la place des desserts ou
*Le chariot de fromages affinés de Maître Corbeau ( + 3€ à la place des desserts ou
en plus des desserts + 12€)
*Notre spécialité fromagère au chèvre de Bijard Chantilly de maquée/crottin/olive au miel/poivre rose/croustillant de pâte/tomate. (Sans supplément si pris à la place des desserts ou en plus des desserts + 9€) ----------------------*Chamallow
60€
La sélection de vins : 20€ / Supp. vin dessert ou fromage : 5€
Menu Découverte
en plus des desserts + 12€)
*Notre spécialité fromagère au chèvre de Bijard Chantilly de maquée/crottin/olive au miel/poivre rose/croustillant de pâte/tomate. (Sans supplément si pris à la place des desserts ou en plus des desserts + 9€) -----------------------
*Chamallow
Thé Matcha/oseille.
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Thé Matcha/oseille.
*Châtaigne
Pomme/lait concentré.
ET ----------------------*Châtaigne
Pomme/lait concentré.
Menu Table d’hôtes 75€
La sélection de vins : 30€
Un moment de partage et de découverte à vivre dans la cuisine du chef. Uniquement sur réservation de 2 à 6 pers.
La Cuvée Du Jardin Boissons sans alcool pour accompagner votre repas : Mélange de fruits, herbes et légumes réalisés au moment avec un extracteur à jus Jazz Max.
Le verre
5€
Menu Gourmand Junior : Dégustation/croustillant de parmesan maison/poisson légumes/Glace.
19€
Menu du marché :
25€
Tous les midis du mercredi au samedi (sauf jours fériés) Entrée/plat/dessert. Annoncé oralement (Pour toutes allergies n’hésitez pas à le signaler à notre responsable de salle.)
... supplément si pris à la place du dessert ou en plus du dessert +9€). * Le chariot de fromages affinés de Maître Corbeau. (+3€ à la place du dessert ou en plus du dessert +12€). Nos desserts. * Potiron/chocolat au lait/cacahuètes/yaourt/caramel mo
rapidement la place à un vif picotement, provoqué par la sauce au Jambu, une ... «Cette renaissance gastrono- mique s'est essentiellement déroulée à São ...
Tajine de chèvre fumée .... Dans une cocotte, faites revenir à sec le poulet fumé, préalablement coupé en morceaux, .... 1/3 d'une cuillère à soupe de poivre noir.
Un dîner en douceur vous attendra donc avec tarte au pommes (plusieurs façons de la faire), cake au chocolat de luxe, cake au citron, muffins vanille et glaçage ...
5 â¬. Rus salatasi salade russe : Pommes de terre, Åufs, carottes et petits pois ....................................................................5 â¬. Humus. Tapenade de pois de chiche.
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