DAWAJINE CONJONCTURE

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Juin 2015

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PRODUITS AVICOLES Cours moyen poulet chair / région Casablanca (Dh/kg vif à la ferme) Cours moyen pondéré de la dinde (Dh/kg vif) Cours moyen des œufs gros calibre (Dh/unité) Production poussins d'un jour (en milliers / semaine) Importations poussins reproducteurs (femelles en milliers) Importations de reproducteurs dinde (mâles et femelles) Production nationale des dindonneaux (en milliers) Importations dindonneaux (en milliers) Cumul importations & production des dindonneaux (en milliers) Importations de reproductrice type ponte Production viandes poulet de chair (en tonnes) Tonnage viandes poulet de chair traitées au niveau des abattoirs (T) Tonnage viandes dinde traitées au niveau des abattoirs (T)

juin-14 (a)

mai-15 (b)

juin-15 (c)

Variation (c/a)

Variation (c/b)

12,58 18,28 0,75 7 440 263 23 920 628 100 728 0 36 920 3 450 6 500

11,35 15,16 0,76 9 070 339 0 735 259 994 33 461 43 900 3 509 6 636

10,63 14,58 0,85 9 020 365 0 621 110 731 0 45 700 3 462 6 813

-16% -20% 13% 21% 39% _ -1% 10% 0% _ 24% 0% 5%

-6% -4% 12% -1% 8% _ -16% -58% -26% _ 4% -1% 3%

Evolution du prix de vente moyen & des coûts de production du poulet de chair départ ferme (Dh/kg vif à la

Evolution du prix de vente moyen & des coûts de production des œufs gros calibre au marché de gros

ferme)

(Dh/unité)

Evolution du prix moyen pondéré (entre vif & abattoir) & des coûts de production de la dinde (Dh/kg vif)

Prix de vente moyen juin 2015 (a)

10,63 Prix de vente moyen juin 2015 (a)

0,85 Prix de vente moyen juin 2015 (a)

14,58

Prix de revient moyen juin 2015 (b)

13,75 Prix de revient moyen juin 2015 (b)

0,78 Prix de revient moyen juin 2015 (b)

14,90

Rapport (a/b) (perte si rapport