Conserverie SODICAS BP 1155 - ZI d'En Tourré 11491 CASTELNAUDARY Cedex
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CONCOURS AUDE GOURMANDE 2009/20010 Aude Gourmande, un signe d’extrême qualité Basé sur une grande rigueur et une organisation interconsulaire enviée, le 24ème concours « Aude Gourmande » intègre les associations nationales de consommateurs et prend appui sur les compétences de l’administration de l’Etat. Très attendu, il récompense tous les deux ans les agriculteurs, les artisans et les entreprises qui se démarquent par la qualité de leur production. Ils viennent des tous horizons : pêcheurs, éleveurs, conserveurs, traiteurs…
Produit Trophée Les Haricots lingots du Lauragais cuisinés à la graisse d’oie
Produits Finalistes - Le Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard frais en terrine - Le Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard - Les Tripes cuisinées à l'ancienne - Le Confit de canard aux lentilles - Le Confit de canard - Les Gésiers de canard confits
