Description de poste Coordonnateur(trice) au contrôle de la qualité Nombre de poste à combler : 1 Lieu du travail : Sainte-Hélène-de-Bagot Type d’emploi : Permanent, temps plein Secteur d’emploi : Alimentaire

RAISON D’ÊTRE DU POSTE Le titulaire, qui relève du directeur des opérations, est responsable de vérifier que l’environnement de travail et les équipements sont salubres et respectent les normes du programme HACCP. Il doit également faire appliquer les différents programmes et normes du système HACCP. Il supervise le technicien au contrôle de la qualité. PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Gérer le système HACCP; Effectuer les surveillances; Faire le plan d’action et les suivis lorsqu’il y a une demande d’action corrective; Communiquer avec l’Agence Canadienne d’inspection alimentaire; Vérifier les papiers de ractopamine, entrer les données informatiques et classer; Effectuer le suivi sur les manques; Superviser et former le technicien au contrôle de la qualité; Ajuster les documents, les procédures et faire les corrections pour les tâches 4000 (une fois par année); Accompagner l’équipe de la production pour l’implantation des règles et des procédures; S’assurer de l’application des méthodes et des instructions de travail à la production; S’assurer du respect des BPH par les employés de la production; Assurer la qualité des produits en tout temps et effectuer des tournées de contrôle de ligne; Effectuer l’échantillonnage des surfaces; Effectuer différents tests : sur les quais de déchargement et dans les remorques; test d’E. Coli, de salmonelle, SWAB, test d’eau mensuel; Calibrer les thermomètres; Préparer l’envoi des tests au laboratoire externe; Faire le suivi de la réception des intrants (carton, produits chimiques, porcs); Veiller au bien-être des animaux;

Dans ce texte, le masculin est utilisé comme représentant les deux sexes, sans discrimination à l’égard des hommes et des femmes et dans le seul but d’alléger le texte.

• • • •

Tenir les registres à jour et les documenter; Vérifier la traçabilité; Effectuer les inspections pré-opérations; Effectuer toute autre tâche connexe.

COMPÉTENCES ET EXIGENCES NÉCESSAIRES AU POSTE Formation et expérience : • • • •

1 à 3 ans dans un poste similaire; Diplôme d’études collégiales en Transformation alimentaire, en Technologie de procédés et de la qualité des aliments ou études connexes; Certificat HACCP; Expérience en supervision de personnel (atout).

Habiletés requises : • Sens de l’organisation et de la gestion des priorités; • Habilité à communiquer; • Capacité à travailler en équipe; • Souci des détails; • Autonomie. Ce défi vous intéresse? Veuillez nous envoyer votre CV par courriel à [email protected] à l’attention de Kim Lamoureux, conseillère en recrutement. Vous Pour

avez toutes

jusqu’au questions

12 juin pour soumettre votre vous pouvez nous rejoindre au

candidature. 514-658-7488.

L’équipe de Capital GRH

Dans ce texte, le masculin est utilisé comme représentant les deux sexes, sans discrimination à l’égard des hommes et des femmes et dans le seul but d’alléger le texte.