Beauceville le 10 avril 2017

AFFICHAGE EXTERNE

OPÉRATEUR lll - TECHNICIEN(NE) DE LABORATOIRE

Classification : Opérateur III Horaire:

Selon les besoins des opérations et les surplus de production

Salaire:

24.09$ (26.42$, lorsque l’opérateur III remplace l’opérateur I)

SOMMAIRE DU POSTE : En tant que technicien de laboratoire, vous vous servirez de votre expertise pour réaliser des tests microbiologiques, chimiques et physiques sur plusieurs produits laitiers conformément aux normes d’assurance de la qualité établies. Vous conserverez également des dossiers adéquats sur les tests et les résultats de ceux-ci. Le technicien de laboratoire est responsable de promouvoir la conformité aux normes d’assurance de la qualité de la division et de l’entreprise en participant à l’élaboration de programmes de qualité et de salubrité des aliments sur mesure pour l’usine, en soutenant la mise en œuvre des programmes de salubrité des aliments, en s’assurant que les activités de l’usine sont conformes aux bonnes pratiques de fabrication et en suivant les procédures d’exploitation liées à la qualité et à l’assainissement. Plus précisément, le technicien de laboratoire : -

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Contribue à la production de produits sécuritaires, légaux et de qualité qui répondent aux exigences et aux spécifications des clients, de l’entreprise, des vérifications et du gouvernement; Vise l’amélioration continue en tout temps en participant à l’analyse des causes fondamentales, aux réunions de la direction, aux discussions portant sur l’AIP, le VPM ou le système d’analyse des risques aux points critiques (HACCP), au besoin; Participe à l’élaboration, à la mise à jour et au déploiement de programmes de la qualité à l’usine (programme préalable, programme d’entretien sanitaire et SQF, y compris le suivi de l’analyse des lacunes) afin de satisfaire aux normes de qualité reconnues et d’atteindre les objectifs de l’usine, qui consistent à améliorer la qualité et à réduire le nombre de plaintes des clients; Conserve un registre des stocks de produits chimiques, de fournitures de laboratoire et de certains articles d’entretien sanitaire, communique avec les fournisseurs, passe et reçoit les commandes, émet les bons de commande, reçoit les documents et effectue le suivi avec le service des comptes fournisseurs; Consigne les documents d’examen (formulaires de contrôle des processus, fiches de production, rapports de contrôle statistique du processus sur le poids, registres de reprise de produit, intégrité des emballages, dossiers d’assainissement) et veille à ce qu’ils soient remplis et conformes aux spécifications; S’assure de la conformité au système HACCP et aux autres systèmes de la qualité réglementaires au moyen de la collecte de données, de l’élaboration de procédures, de la formation et de la tenue de dossiers;

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Effectue des vérifications de l’assurance de la qualité pour vérifier que toutes les procédures sont pleinement mises en œuvre; Remplit des rapports pour la direction et communique les résultats à la direction en s’assurant que le personnel de production comprend les problèmes d’assurance de la qualité permanents et les résultats de la production; Cette responsabilité inclut l’affichage de l’information sur la production et des discussions au sujet des causes fondamentales des problèmes de qualité et des solutions; Analyse les tendances en matière de plaintes des clients, d’écarts de contrôle, de signalements d’animaux nuisibles et autres; Participe aux vérifications réglementaires et par des tiers et veille à la mise en oeuvre de mesures correctives; Accomplit des tâches dans l’usine, comme les inspections de vérification de la qualité, le suivi des bonnes pratiques de fabrication, les vérifications internes du schéma GFSI, les vérifications préalables et la tenue des dossiers; participe au programme 5S de l’usine ou l’équivalent; Se tient informé des problèmes quotidiens de qualité à l’usine et à l’entrepôt au moyen de rapports par courriel et prend les mesures qui s’imposent; Participe aux activités de dépannage touchant les problèmes de qualité et l’analyse de consommation des ressources et/ou entreprend de telles activités; Recueille des échantillons, effectue des analyses microbiologiques et d’autres types d’analyses et veille à la tenue des dossiers; Entretient et calibre l’équipement de laboratoire; Résume les résultats de laboratoire et entre les données de manière efficace; Comprend les bonnes pratiques de laboratoire, y compris les techniques d’échantillonnage microbiologique et les techniques de mise en culture; Aide le gestionnaire du contrôle de la qualité à initier tous les employés aux principes de qualité et de salubrité des aliments ainsi qu’aux principes réglementaires; Participe à l’atteinte de tous les objectifs de la carte de pointage.

EXIGENCES •

Détenir un diplôme d’études collégiales (DEC) en technologie alimentaire, en chimie biologie ou l’équivalent;

•

Posséder un minimum d’un an d’expérience pertinente dans un poste similaire;

•

Posséder une bonne connaissance des principes et des techniques d’analyses utilisées au laboratoire;

•

Faire preuve d’autonomie et d’un bon sens des responsabilités;

•

Démontrer un esprit de synthèse et d’analyse ainsi qu’une capacité à travailler en équipe.

LIEU DE TRAVAIL:

Beauceville

Si ce poste vous intéresse, veuillez confirmer votre candidature sur le site de carrière Agropur. https://carriere.agropur.com/Index.asp?sMode=View&R=&Num=2467