table d'hôte

31 déc. 2016 - Noisettes de porc mariné à l'érable, sauce aux agrumes, pommes de terre dauphines. Pavé de saumon d'atlantique sauce florentine.
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31 DÉCEMBRE 2016 ET 1 JANVIER 2017

Fondu Parmesan maison et son chutney de fruits du sud Dégustation de terrine du terroir et ses confitures Feuilleté d’escargots au pernod Potage d'inspiration Suprême de volaille cordon bleu, jambon forêt noire et fromage suisse pommes de terre parisiennes Noisettes de porc mariné à l’érable, sauce aux agrumes, pommes de terre dauphines Pavé de saumon d’atlantique sauce florentine accompagné d’orzo et julienne de légumes Fondue aux quatre fromages (Emmenthal, gruyère, suisse, oka et vin blanc)

Fondue chinoise accompagnée de nos six sauces maison Crêpe à la crème d’érable ou chocolat

36.95 $ Thé, Café ou Infusion Repas complet pour deux TRIO ST-MORITZ

TRIO TYROLIENNE

 Fondu parmesan maison  Fondue chinoise, poulet et crevettes

(2 assiettes de bœuf, 170 gr. de poulet et 8 Crevettes)

 Fondue à la crème d'érable  Thé, café ou infusion 36.95 par pers.

 Fondue au fromage  Fondue chinoise OU

(3 assiettes de viande)

 Fondue au chocolat  Thé, café ou infusion 36.95 par pers.