Sélection des Vins Vaudois 2012

Sommaire

Edito de Nicolas Schorderet

Edito

1

Catégorie Chasselas

2

Catégorie Blancs secs

7

Catégorie Rosés

11

Catégorie Rouges

12

Catégorie Vins doux

15

Catégorie Mousseux

18

Chers amis du vin vaudois, Les plaisirs bachiques s’associent aux découvertes de vins de grande qualité, au partage de ceux-ci avec des amis connaisseurs tous avides d’expériences inédites riches en émotions. Ce guide de la sélection des vins vaudois 2012 va vous permettre d’accéder à ces moments inoubliables qui font de nous des amoureux des petits plaisirs de la vie. Cette année, 1111 vins ont été dégustés afin de pouvoir ressortir la crème de la crème des 6 catégories que sont les Chasselas, les vins blancs secs, les rosés, les vins rouges, les liquoreux et les mousseux. Une diversité de vinification et de cépages se profilant merveilleusement dans l’accompagnement des mets représentatifs de notre savoir-faire culinaire. Tous ces crus ont été minutieusement examinés, humés, estimés par plus de 80 dégustateurs avertis afin de vous donner la possibilité de les acquérir avec la certitude d’accéder aux plaisirs hédoniques auxquels vous aspirez. Il est temps pour vous de profiter de cette sélection de quelques 300 vins vaudois qui n’attendent que votre bonheur. A votre bonne santé !

Les vins primés en 2012 Par catégorie, médailles d’or et d’argent

19-24

« Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets. » Salvador Dali

Nicolas Schorderet Secrétaire général de l’Office des vins vaudois

Conception et réalisation : MAP SA Lausanne - www.map.ch Impression : Imprimerie Sprint SA Yverdon - www.votreimprimeur.ch - F / 07.2012

1

Dézaley-Marsens de la Tour vase N°4

1er Chasselas

2e Chasselas

Appellation : Lavaux AOC, Calamin Grand Cru

Appellation : Lavaux AOC, Dézaley-Marsens Grand Cru

Millésime :

2011

Producteur : Gay et Pestalozzi Points :

93,8/100

Millésime :

2009

Producteur : Les Frères Dubois SA Points :

92,6/100



2

Description Œil : jaune clair, reflets verts.

Description Œil : jaune à reflets dorés.

Nez : intensité moyenne, minéral (silex), mais aussi pamplemousse, citron vert.

Nez : très ouvert, bonne intensité, sur les fruits jaunes bien mûrs, la pêche.

Bouche : attaque souple, du volume, du gras. Finale sur le pain frais, avec note d’amertume typique du terroir (terres lourdes du Calamin).

Bouche : attaque ample, suave, du gras, une note beurrée. Un vin riche et mûr, racé et complexe. Finale persistante sur le miel et la minéralité.

Accord mets et vins : filet de loup au citron vert, tartare de féra (poisson du lac Léman) fumée.

Accord mets et vins : à servir sur une volaille à la crème aux morilles fraîches.

Pour se le procurer :

Pour se le procurer :

Gay et Pestalozzi Le Crêt-Dessous 1098 Epesses Tél. 021 614 24 25

Les Frères Dubois 1096 Cully Tél. 021 799 22 22 www.lesfreresdubois.ch

3

Catégorie Chasselas

Catégorie Chasselas

Crêt-Dessous

Calamin Grand Cru

3e Chasselas

3e Chasselas ex aequo

Appellation : La Côte AOC, Nyon Grand Cru

Appellation : Lavaux AOC, Calamin Grand Cru

Millésime :

Millésime :

2011

Producteur : Château de Crans Points :

92,4/100

Producteur : Domaine Croix-Duplex, Jean Vogel & Fils Points :

92,4/100

Description

Description

Œil : jaune clair, reflets dorés.

Œil : jaune clair.

Nez : frais, d’une bonne intensité, floral.

Nez : encore fermé, notes d’herbes sèches, trace de vanille, belle minéralité.

Bouche : attaque franche, jolie minéralité, jeune et dynamique, rondeur à l’attaque. Un vin frais, d’une belle structure. Note minérale, légère tannicité.

4

2011

Bouche : attaque ronde et pleine, belle énergie. Beau volume, soupçon de boisé. Solide, gras, puissant, note beurrée. Finale longue et onctueuse.

Accord mets et vins : soufflé au fromage, fondue moitié-moitié.

Accord mets et vins : poisson du lac, gruyère d’alpage.

Pour se le procurer :

Pour se le procurer :

Château de Crans 1299 Crans-près-Céligny Tél. 021 766 34 04 Fax 021 766 88 10 [email protected] www.chateau-de-crans.ch

Domaine Croix-Duplex Jean Vogel & Fils Route de Chenaux 2 1091 Grandvaux Tél. 021 799 15 31 Fax 021 799 38 13 [email protected] www.croix-duplex.ch

5

Catégorie Chasselas

Catégorie Chasselas

Tradition-Chasselas

3e Chasselas ex aequo

1er blanc sec

Appellation : Chablais AOC, Yvorne

Cépage :

Millésime :

Appellation : Chablais AOC, Yvorne Grand Cru

2011

Producteur : Les Celliers du Chablais SA

Millésime :

Points :

Producteur : Schenk SA, Château Maison Blanche SA

92,4/100

Points :

2011

93,2/100

Description Œil : jaune pâle.

Description Œil : jaune doré.

Nez : ouvert, sur les fruits frais, la pêche jaune.

Nez : expressif sur les fruits jaunes, le citron confit, encore un peu austère.

Bouche : attaque fraîche, minérale. Notes de levure en milieu de bouche. Finale sur la minéralité, avec un peu de perlant (CO2) et un peu d’amertume. Frais et plaisant.

6

Savagnin

Bouche : attaque grasse, puissante, suave, sur l’abricot et la pêche. Vin dynamique, avec une légère amertume finale. Long et agréable.

Accord mets et vins : avec un brochet du lac Léman.

Accord mets et vins : sur des fruits de mer.

Pour se le procurer :

Pour se le procurer :

Les Celliers du Chablais Avenue Margencel 9 1860 Aigle Tél. 024 466 24 51 Fax 024 466 62 15 [email protected] www.celliersduchablais.ch

Schenk SA Place de la Gare 7 1180 Rolle Tél. 021 822 02 02 Fax 021 822 03 03 [email protected] www.schenk-wine.ch

7

Catégorie Blancs secs

Catégorie Chasselas

Château Maison Blanche Savagnin Blanc

Le Florin

Viognier meilleur

2e blanc sec

Trophée Bio Vaud 2012

3e blanc sec

vi n bio

Cépage :

Chardonnay

Appellation : La Côte AOC, Begnins Grand Cru Millésime :

2010

Producteur : Domaine La Capitaine Points :

91,0/100

Viognier

Appellation : Lavaux AOC, Chardonne Grand Cru Millésime :

2011

Producteur : Cave des Curtis Points :

90,8/100

Description Œil : jaune foncé.

Description Œil : jaune intense.

Nez : puissant, ouvert, de mangue.

Nez : (pas encore) expressif, légèrement masqué, d’abricot.

Bouche : attaque intense sur le pamplemousse rose. Belle fraîcheur, finale sur le citron vert, « un vin surprenant, qui a de l’avenir ». Accord mets et vins : sur une daurade au gros sel.

8

Cépage :

Bouche : attaque fraîche et fruitée. Finale sur le poivre blanc, riche en alcool. Puissant, légèrement aromatique. Accord mets et vins : sur un poulet au basilic thaï.

Pour se le procurer :

Pour se le procurer :

Domaine La Capitaine En Marcins 1268 Begnins (VD) Tél. 022 366 08 46 Fax 022 366 08 46 [email protected] www.lacapitaine.ch

Cave des Curtis Sentier des Curtis 2 1806 St-Légier Mobile 079 647 77 49 [email protected]

9

Catégorie Blancs secs

Catégorie Blancs secs

Chardonnay (Bio)

Œil-de-Perdrix

3e blanc sec ex aequo

1er rosé

Cépage :

Cépage :

Chardonnay

Pinot noir

Appellation : Vaud AOC

Appellation : Bonvillars AOC, Grand Cru

Millésime :

Millésime :

2010

2011

Producteur : Cave du Château de Valeyres, (Mor. & Host.)

Producteur : Domaine Croix-Duplex, J. Vogel & Fils

Points :

Points :

90,8/100

90.4/100

Description Œil : jaune à reflets dorés.

Description Œil : robe rose pelure d’oignon.

Nez : puissant, riche, complexe, à la fois grillé et citronné.

Nez : sur le fruit, riche et ample.

Bouche : attaque puissante, sur l’ananas rôti. Finale sur le boisé pas encore fondu, le vieux rhum, le miel de lavande. Un vin corsé, gras et riche, un peu décadent.

Catégorie Rosés

Catégorie Blancs secs

Chardonnay Confidentiel

Bouche : attaque sur les fruits rouges, griottes et framboises. Accord mets et vins : idéal à l’apéritif en été, s’accompagnant à merveille avec une salade estivale aux poissons du lac ou cuisine asiatique.

Accord mets et vins : à essayer sur un poulet aux truffes.

10

Pour se le procurer :

Pour se le procurer :

Cave du Château de Valeyres Rue du Village 5 1358 Valeyres-sous-Rances Tél. 024 441 07 01 Mobile 079 658 26 14 [email protected]

Domaine Croix-Duplex Jean Vogel & Fils Route de Chenaux 2 1091 Grandvaux Tél. 021 799 15 31 Fax 021 799 38 13 [email protected] www.croix-duplex.ch

11

Catégorie Rouges

Atlantique

Catégorie Rouges

Rochettaz lleur vin mei

1er rouge

2e rouge

Cépage :

tes

ri

e

s

t

ou

c at é g o

Trophée Master Assemblage 2012

Cépage :

Gamay

Appellation : Lavaux AOC, Pully

Appellation : Vaud AOC

Millésime :

Millésime :

2011

2010

Producteur : Ville de Pully, cave communale

Producteur : Cave Philippe Bovet

Points :

Points :

95,0/100

Description Œil : robe pourpre d’une belle densité. Nez : élégant de fruits rouges (framboise), de sureau. Bouche : attaque souple, presque suave, tanins fondus, avec des notes épicées. Un vin frais, harmonieux, un brin rustique. Accord mets et vins : sur un bœuf strogonoff.

93,0/100

Description Œil : robe pourpre, reflets violacés, de belle intensité. Nez : beau nez frais, de fruits rouges, avec des notes fumées et de réglisse. Bouche : attaque suave, grasse, sur les myrtille, les mûres. Notes toastées. Boisé bien maîtrisé, mais encore présent. Tanins fins un vin très bien construit, puissant et harmonieux. Accord mets et vins : sur une viande rouge grillée.

12

Pour se le procurer :

Pour se le procurer :

Ville de Pully, cave communale Place du Prieuré Case Postale 63 1009 Pully Tél. 021 721 35 26 [email protected]

Cave Philippe Bovet Route de Genolier 7 1271 Givrins Tél. 022 369 38 14 Mobile 079 445 87 30 [email protected] www.philippebovet.ch

13

Clos du Châtelard - Gewürztraminer Vendange Tardive

2e rouge ex aeco Cépage :

1er vin doux Assemblage

Appellation : Bonvillars AOC, Concise Millésime :

2010

Producteur : Vignoble Cousin Points :

93/100

Gewürztraminer

Appellation : Chablais AOC, Villeneuve Grand Cru Millésime :

2009

Producteur : Hammel S.A. Points :

93,6/100

Description Œil : belle robe soutenue, à nuance violacée.

Description Œil : robe dorée.

Nez : nez un peu fermé, sauvage, de violette, de cassis.

Nez : ouvert, sur le zeste d’orange.

Bouche : attaque souple, avec des arômes un peu rustiques et épicés (clou de girofle). Tanins serrés et note finale de lierre. Accord mets et vins : à servir sur une côte de bœuf grillée.

14

Cépage :

Bouche : attaque sur l’orange confite. Matière riche et mûre. Finale sur une certaine acidité. Beaucoup de liqueur, notes de caramel à l’orange. Fruits confits et belle acidité. Un vin qui transcende son cépage. Accord mets et vins : à servir sur un fromage bleu ou une mousse au chocolat noir.

Pour se le procurer :

Pour se le procurer :

Vignoble Cousin Route de Provence 42 1426 Concise Tél. 024 434 22 22 Fax 024 434 22 36 Mobile 079 718 71 31 [email protected]

Hammel S.A. Chemin des Cruz 1 Case postale 155 1180 Rolle Tél. 021 822 07 07 [email protected]

15

Catégorie Vins doux

Catégorie Rouges

Gaya Assemblage

Passerillé

2e vin doux

3e vin doux

Cépage :

Cépage :

Gewürztraminer

Appellation : La Côte AOC, Féchy, Jacques Pelichet Millésime :

2011

Producteur : Jacques et Éliane Pelichet Points :

16

93,2/100

Assemblage

Appellation : La Côte AOC, Morges Grand Cru Millésime :

2010

Producteur : Domaine de la Ville de Morges Points :

92,2/100

Description Œil : robe dorée.

Description Œil : robe jaune soutenue, reflets dorés.

Nez : nez de belle intensité, notes de safran, d’épices, de curry, de feuille de thé.

Nez : nez de caramel, de pêche blanche, de zeste d’orange confite, de curry.

Bouche : attaque sur la douceur, le zeste d’orange confite, le gingembre. Un vin gras, puissant. Belle acidité qui lui assure de la fraîcheur. Longue persistance.

Bouche : attaque sur la pâte de coing, sur la fumée, la torréfaction. Bouche au volume moyen, marqué par l’élevage en barrique. Long et un peu chaud.

Accord mets et vins : sur un époisses ou sur une tarte Tatin ou un carpaccio d’ananas.

Accord mets et vins : moelleux au chocolat, gâteau aux noix.

Pour se le procurer :

Pour se le procurer :

Jacques & Eliane Pelichet 1173 Féchy Tél. 021 808 51 41 Fax 021 808 51 01 [email protected] www.vins-pelichet.ch

Domaine de la Ville de Morges Place de l’Hôtel-de-Ville 1 Case Postale 272 1110 Morges Tél. 021 802 17 76 Mobile 079 473 47 35 www.vinsdeterroirmorges.ch

17

Catégorie Vins doux

Catégorie Vins doux

La Douce Eliane

Chasselas

1er Mousseux Cépage :

Kerner

Appellation : La Côte AOC Millésime :

-

Producteur : Domaine du Feuillerage Points :

89,8/100

Description Œil : robe jaune clair, constellée par des bulles fines et persistantes. Nez : nez franc aux arômes de fruits blancs soutenus par une belle minéralité. Bouche : attaque sur le fruit et les agrumes, belle fraîcheur des arômes à la fois florale et fruitée. Accord mets et vins : idéal à l’apéritif ou sur un poisson fumé.

Pour se le procurer : Domaine du Feuillerage Le Feuillerage 4 1166 Perroy Mobile 079 213 60 64 [email protected] www.feuillerage.ch

18

Points 93.8 92.6 92.4 92.4 92.4 92.2 91.8 91.7 91.6 91.4 91.2 91 91 91 91 90.8 90.6 90.4 90.2 90.2 90.2 90 90 90 90 90 90 90 90 90 89.9 89.8 89.8 89.8 89.8 89.8 89.8 89.6 89.6 89.6 89.6 89.6 89.6 89.5 89.4 89.4 89.4 89.4 89.4 89.4 89.4 89.2 89.2 89.2 89.2 89.2 89.2 89.2 89.2 89.2 89.2 89.2 89.2 89.2 89.2 89.2 89.2 89.1 89 89 89 89

AOC Lavaux Lavaux La Côte Lavaux Chablais Lavaux Chablais Lavaux Lavaux La Côte Lavaux La Côte La Côte Lavaux Lavaux Bonvillars La Côte La Côte Lavaux Chablais Lavaux Chablais Lavaux La Côte Lavaux Lavaux Lavaux Lavaux Lavaux La Côte Lavaux Bonvillars La Côte La Côte La Côte La Côte Lavaux Côtes de l’Orbe Lavaux La Côte La Côte La Côte La Côte Lavaux La Côte La Côte La Côte Vully Chablais Chablais Lavaux Lavaux Chablais La Côte La Côte Lavaux Bonvillars Lavaux Chablais La Côte La Côte Chablais La Côte Lavaux Chablais Lavaux La Côte Lavaux Chablais La Côte Lavaux Chablais

Mention Calamin Grand Cru Dézaley-Marsens Grand Cru Nyon Grand Cru Calamin Grand Cru Chablais Yvorne Calamin Grand Cru Aigle Villette Grand Cru Saint-Saphorin Grand Cru Féchy Chardonne Nyon Grand Cru Mont-sur-Rolle Grand Cru Chardonne Grand Cru Dézaley-Marsens Grand Cru Bonvillars Grand Cru Tartegnin Grand Cru Luins Grand Cru Saint-Saphorin Yvorne Grand Cru Dézaley Grand Cru Yvorne Grand Cru Chardonne Grand Cru Féchy Grand Cru Lavaux Lutry Chardonne Grand Cru Saint-Saphorin Dézaley Grand Cru Féchy Lutry Bonvillars Féchy Grand Cru Vinzel Grand Cru Morges Grand Cru Vinzel Grand Cru Dézaley Grand Cru Grand cru Villette Morges Grand Cru Mont-sur-Rolle Grand Cru Féchy Mont-sur-Rolle Calamin Grand Cru Féchy Perroy Féchy Grand Cru Vully Aigle Villeneuve Grand Cru Lavaux Saint-Saphorin Grand Cru Chablais Tartegnin Grand Cru Luins Grand Cru Chardonne Grand Cru Bonvillars Saint-Saphorin Grand Cru Aigle Grand Cru Mont-sur-Rolle Tartegnin Grand Cru Villeneuve Nyon Saint-Saphorin Yvorne Grand Cru Saint-Saphorin Denens Villette Grand Cru Aigle Grand Cru Mont-sur-Rolle Grand Cru Calamin Grand Cru Aigle Grand Cru

Médailles d’or Millésime 2011 2009 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2010 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2010 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011

Nom du Vin Crêt-Dessous Dézaley-Marsens de la Tour vase N°4 Tradition-Chasselas Calamin Grand Cru Le Florin Calamin Grand Cru Les Murailles Cuvée des Helvètes Les Blassinges Grand Cru Filet d'Or Terravin Le Chardon d'Argent Clos de Barin Domaine Les Revents Les Berneyses Dézaley-Marsens de la Tour Vieille Vigne Les Panissières Domaine du Petit Cottens Blanc Pré-Lyre Yvorne Clos des Abbayes Tradition Réserve de la commune Domaine de Fischer St-Légier - La Chiésaz Sans Souci Cure d'Attalens La Rionde Dézaley de l'Evêque Domaine du Martheray Blanc Moulin-la-Vignette Arquebuse Vieux Côteau Les Gam'notes Clos des Abbesses Réserve Gastronomique Les Embleyres Jade Chasselas Grandvaux Mont-de-Chigny Haute-Cour Domaine de Saugey Domaine de Haute-Cour Calamin Bayels Domaine de la Couronnette Domaine de la Vignarde Le Tonnelier St-Eloi Villeneuve Chasselas Lavaux Rivaz "En Rosset" Badoux 1908 Clos du Roussillon Chardonne C-ampagne Planète Réserve de la Commune d'Aigle Grosse Maison Réserve de la Commune

Founex Le Magistrat Domaine la George Les Fosses Domaine de Monneyres Clos des Roches Clos Maijoz L'Arpège Aigle

19

Producteur Cépage Gay et Pestalozzi Chasselas Les Frères Dubois SA Chasselas Château de Crans Chasselas Domaine Croix-Duplex, J. Vogel & Fils Chasselas Les Celliers du Chablais SA Chasselas Denis Fauquex Chasselas Badoux Vins SA Chasselas Union Vinicole de Cully Chasselas Pierre-Luc Leyvraz Chasselas Schenk SA - Bolle SA Chasselas Jean-François Neyroud-Fonjallaz Chasselas Cave Cidis Chasselas Domaine Les Revents Chasselas Jean-François Neyroud-Fonjallaz Chasselas Les Frères Dubois SA Chasselas Eric Du Pasquier Chasselas Blanchard Frères Chasselas Schenk SA - Domaine du Petit Cottens Chasselas Domaine Blondel Chasselas Stéphane Borter Chasselas Ville de Lausanne Chasselas Artisans Vignerons d'Yvorne - Soc.Coop. Chasselas Commune de Chardonne Chasselas Hammel S.A. Chasselas La Cave Vevey-Montreux, Soc.Coop. Chasselas Le Domaine d'Aucrêt SA Chasselas Obrist SA Chasselas Patrick Fonjallaz Chasselas Patrick Fonjallaz Chasselas Schenk SA - Domaine du Martheray SA Chasselas J. & M. Dizerens SA Chasselas Cave des Viticulteurs de Bonvillars Chasselas Cave du Vieux-Côteau Chasselas Cédric Albiez Chasselas Domaine Henri Cruchon Chasselas Domaine Yvan Parmelin Chasselas Jean-François Chevalley Chasselas Cave des Murailles Chasselas Domaine de la Comm. de Corcelles-le-Jorat Chasselas Domaines de Luze Chasselas Luc Pellet Chasselas Schenk SA - Domaine du Saugey Chasselas Schenk SA - S.I. de Haute-Cour Chasselas Le Domaine d'Aucrêt SA Chasselas Aguet Richard Chasselas Cave Dupuis Chasselas Jean-Francis Rossat Chasselas Roger Matthey Chasselas Schenk SA - Bujard Vins SA Chasselas Soc. Coop. Viticole de Villeneuve Chasselas Union Vinicole de Cully Chasselas Alexandre Chappuis & Fils Chasselas Badoux Vins SA Chasselas Cave Berthaudin Chasselas Cave de La Capite Chasselas Cave des Curtis Chasselas Cave des Viticulteurs de Bonvillars Chasselas Cave du Château de Glérolles SA Chasselas Commune d'Aigle Chasselas Commune de Mont-sur-Rolle Chasselas Domaine de Chantemerle Chasselas Domaine du Scex du Châtelard Chasselas Domaine Les Fancous Chasselas Jean-François Neyroud-Fonjallaz Chasselas Les Celliers du Chablais SA Chasselas Les Fils Rogivue Chasselas Uvavins - Cave de la Côte Chasselas Pierre Joly & Fils Chasselas Commune d'Aigle Chasselas Domaine Au Point du Jour Chasselas Domaine Blondel Chasselas Jean-Noël Favre Chasselas

Les vins primés en 2012

Catégorie Mousseux

Starlight

Points 88.8 88.8 88.8 88.8 88.8 88.8 88.8 88.6 88.6 88.6 88.6 88.6 88.6 88.4 88.4 88.4 88.4 88.4 88.4 88.4 88.4 88.4 88.4 88.4 88.2 88.2 88.2 88.2 88.2 88.2 88.2 88.2 88 88 88 88 88 88 88 88 88 88 88 88 87.9 87.9 87.8 87.8 87.8 87.8 87.8 87.8 87.8 87.8 87.8 87.8 87.8 87.8 87.8 87.8 87.8 87.7 87.6 87.6 87.6 87.6 87.6 87.6 87.6

AOC Lavaux La Côte La Côte La Côte Bonvillars Lavaux La Côte Lavaux Lavaux La Côte La Côte La Côte Lavaux Chablais La Côte La Côte La Côte La Côte La Côte Lavaux Chablais Lavaux Chablais La Côte Chablais Lavaux Bonvillars La Côte La Côte La Côte Vaud Lavaux Chablais La Côte Lavaux Lavaux Bonvillars Lavaux Lavaux La Côte Chablais Lavaux Chablais Lavaux Lavaux Lavaux La Côte Lavaux La Côte La Côte La Côte La Côte Lavaux Lavaux Lavaux Lavaux La Côte La Côte Lavaux Lavaux Lavaux Lavaux Chablais Chablais Lavaux Chablais Lavaux La Côte La Côte

Mention Riex Morges Mont-sur-Rolle Grand Cru Vinzel Grand Cru Bonvillars Montreux Féchy Saint-Saphorin Grand Cru Villette Perroy Féchy Grand Cru Morges Grand Cru Villette Grand Cru Yvorne Grand Cru Grand Cru La Côte Tartegnin Grand Cru Yens Grand Cru Féchy Lavaux Aigle Grand Cru Calamin Grand Cru Yvorne Grand Cru La Côte Yvorne Grand Cru Calamin Grand Cru Bonvillars Grand Cru Mont-sur-Rolle Grand Cru Féchy Mont-sur-Rolle Vaud Villette Aigle Grand Cru Grand Cru Saint-Saphorin Grand Cru Saint-Saphorin Grand Cru Bonvillars Grand Cru Lavaux Saint-Saphorin Vinzel Grand Cru Aigle Grand Cru Dézaley Grand Cru Yvorne Grand Cru Dézaley Grand Cru Villette Grand Cru Lutry Féchy Grand Cru Saint-Saphorin Morges Grand Cru Vinzel Grand Cru Perroy Grand Cru Vinzel Saint-Saphorin Grand Cru Saint-Saphorin Grand Cru Calamin Grand Cru Epesses Grand Cru Vinzel Grand Cru Féchy Epesses Grand Cru Epesses Grand Cru Dézaley Grand Cru Villette Ollon Grand Cru Aigle Grand Cru Dézaley Grand Cru Aigle Dézaley Grand Cru Morges Grand Cru Perroy Grand Cru

Médailles d’argent Millésime 2011 2011 2011 2010 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2010 2011 2011 2011 2011 2010 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2010 2011 2011 2011 2010 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2010 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2010 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011

20

Nom du Vin Riex Morges Vieilles Vignes Mont sur Rolle Côté Nil La Brantée Clos de Panchailly La Fornelette Les Fosses Villette Elevé sur Lies Château d'Echandens La Belette Label Vigne d'Or «Elitis» Château de Vufflens Domaine de la Vissenche Barik Blonay Réserve de la Com. Blanc Réserve Guisan Calamin Grand Cru Versailles Clos du Rocher Luins Bertrand de Mestral Trechêne Calamin Grand Cru Chasselas Domaine de Gourmandaz Es Gaillottes Délices de Pierrot Caprice de Madame Terravin Les Bujardises Blanc Bouton d'Or Le Tard Domaine du Plessis Mur Blanc Domaine d'Ogoz Domaine La Boulaz Chardonne Noble Terre Bellevue Château de Vinzel Au Paradis L'Ermite Château Maison Blanche Blanc Clos des Moines Villette «Robin des Vignes» Lutry Tradition Curzille Domaine de Charmigny Morges Grand Cru Tradition Clair-Obscur Chasselas La Réserve Blanche Château de Glérolles Grand Cru Calamin Epesses Le Roitelet La Perreyre Récolte Choisie Chenalette Les Mutins Tastegrain Aigle Grand Cru Le Renard Merveille des Roches Les Embleyres Château de St-Saphorin sur Morges Château Rochefort

Producteur Cépage Bourgeoisie de la Ville de Fribourg Chasselas Cave Cidis Chasselas Cave de la Muscadelle Chasselas Château Le Rosey SA Chasselas Domaine Didier Gaille Chasselas La Cave Vevey-Montreux, Soc. Coop. Chasselas Sébastien & Charles-Henri Meylan Chasselas Bernard Chevalley Chasselas Cave Duboux Chasselas Cave Dupuis Chasselas Domaine de Fischer Chasselas Domaine des Abbesses Chasselas Paul-Auguste Coderey Chasselas Artisans Vignerons d'Yvorne - Soc. Coop. Chasselas Bolle & Cie SA Chasselas Château de Duillier Chasselas Domaine de la Vissenche Chasselas Jean-Daniel Coeytaux Chasselas Kursner Vins SA Chasselas La Cave Vevey-Montreux, Soc. Coop. Chasselas Les Celliers du Chablais SA Chasselas Les Frères Dubois SA Chasselas Obrist SA Chasselas Bourgeois Vins SA Chasselas Commune d'Yvorne Chasselas Domaine Antoine Bovard Chasselas Domaine de Gourmandaz Chasselas Edmond, Serge & Viviane Bovard Chasselas Pierre-Louis & Thierry Molliex Chasselas Schenk SA - Bolle SA Chasselas Schenk SA - Cave de Jolimont SA Chasselas Union Vinicole de Cully Chasselas Alexandre Favre Chasselas Bolle & Cie SA Chasselas Constant Jomini Chasselas Domaine des Faverges Chasselas Domaine La Boulaz Chasselas La Cave Vevey-Montreux, Soc. Coop. Chasselas Les Fils Rogivue Chasselas Obrist SA Chasselas Obrist SA Chasselas Pascal Fonjallaz-Spicher Chasselas Schenk SA - Château Maison Blanche SA Chasselas Ville de Lausanne Chasselas Terre de Lavaux / Viticole de Lutry Chasselas Terre de Lavaux / Viticole de Lutry Chasselas Aguet Richard Chasselas Badoux Vins SA Chasselas Bolle & Cie SA Chasselas Cave Beetschen Chasselas Cave Clair-Obscur Chasselas Cave de La Capite Chasselas Cave du Château de Glérolles SA Chasselas Cave du Château de Glérolles SA Chasselas Didier et Jean-Jacques Rouge Chasselas Domaine Antoine Bovard Chasselas Domaine Yvan Parmelin Chasselas J. & P. Testuz SA Chasselas Pierre Fonjallaz Chasselas Union Vinicole de Cully Chasselas Weber Mélanie Chasselas Dom. de la Commune de Corcelles-le-Jorat Chasselas Domaine Croix-Duplex, J. Vogel & Fils Chasselas Domaine de Beauregard Chasselas J. & M. Dizerens SA (Pinget) Chasselas Les Celliers du Chablais SA Chasselas Robert et Vincent Chevalley Chasselas Schenk SA - Château de St-Saph./Morges Chasselas Ville de Lausanne Chasselas

Vins blancs Points 93.2 91.0 90.8 90.8 90.6 90.6 89.8 89.4 89.2 89.2 89

AOC Chablais La Côte Lavaux Vaud La Côte La Côte Vaud La Côte La Côte Lavaux La Côte

Mention Yvorne Grand Cru Begnins Grand Cru Chardonne Grand Cru Vaud La Côte Nyon Grand Cru Vaud Nyon La Côte Lavaux Begnins Grand Cru

Médailles d’or Millésime 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2010 2010 2011 2011 2011

Vins blancs Points 88.8 88.8 88.8 88.6 88.6 88.6 88.6 88.4 88.4 88.4 88.2 88.2 88.2 88.2 88 88 88 87.9 87.8 87.8 87.8 87.6 87.6 87.6 87.5 87.5

AOC Vully Vaud La Côte Côtes de l’Orbe La Côte La Côte La Côte La Côte La Côte Lavaux La Côte La Côte La Côte La Côte La Côte La Côte Lavaux Vaud Côtes de l’Orbe La Côte Lavaux Côtes de l’Orbe Chablais La Côte La Côte Lavaux

Mention Vully Vaud Féchy Grand Cru Côtes de l'Orbe Mont-sur-Rolle Begnins Grand Cru Mont-sur-Rolle Grand Cru Tartegnin Grand Cru Begnins Grand Cru Villette Grand Cru Morges Grand Cru La Côte Morges Grand Cru Nyon Grand Cru La Côte Nyon Montreux Grand Cru Vaud Grand cru Begnins Grand Cru Lavaux Côtes de l'Orbe Bex Coteau de Vincy Morges Vevey-Montreux Grd Cru

Nom du Vin Château Maison Blanche Chardonnay Viognier Chardonnay Confidentiel Chardonnay Les Romaines Grande Réserve Chard. Viognier Confidence du Colombier Doral Expression Doral Gewürstraminer

AOC Bonvillars Côtes de l’Orbe La Côte

Mention Grand Cru Côtes de l’Orbe Morges Grand Cru

Millésime 2011 2010 2010 2010 2011 2011 2011 2010 2010 2010 2011 2011 2011 2011 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2011 2011 2009 2010 2011

Nom du Vin Gewürstraminer Chardonnay Domaine du Martheray Chardonnay Doral Auxerrois Johanniter Sauvignon Blanc Crescendo Chardonnay Réserve Gastronomique Doral Charmont Viognier Expression Chardonnay Domaine de la Doye Sauvignon blanc Sauvignon Blanc Expression Chardonnay 1807 Blanc - Assemblage Lune Blanche Rose des Sables - Gewürztraminer Sauvignon Gris La Flûte Enchantée Chardonnay Gewürztraminer le Courset Gewürztraminer La Licorne Blanche La Quadrette

AOC La Côte Côtes de l'Orbe La Côte La Côte Vaud

Mention La Côte Côtes de l'Orbe Féchy Morges Vaud

Producteur Cave des Marnes Cave Philippe Bovet Schenk SA - Domaine du Martheray SA Christian Dugon Domaine Au Point du Jour Domaine La Capitaine Luc Pellet Domaine de Chantegrive Domaine La Capitaine Laurent Berthet Aguet Richard Cave Cidis Domaine de Marcy Les Frères Dutruy Cave Cidis Domaine de la Colombière Domaine des Châbles Les Frères Dubois SA Cave des Murailles Domaine La Capitaine Jean-François Chevalley Bernard et Jacques Gauthey Cave du Courset Domaine de Corbière Bolle & Cie SA Cave des Curtis

Cépage Gewürztraminer Chardonnay Chardonnay Doral Auxerrois Johanniter Sauvignon blanc Chardonnay Assemblage Doral Charmont Viognier Chardonnay Sauvignon blanc Sauvignon blanc Chardonnay Assemblage Assemblage Gewürztraminer Sauvignon gris Riesling Chardonnay Gewürztraminer Gewürztraminer Assemblage Assemblage

Médailles d’or Millésime 2011 2011 2011

Vins rosés Points 88 87.8 87.8 87.6 87.5

Cépage Savagnin Chardonnay Viognier Chardonnay Chardonnay Chardonnay Viognier Sauvignon blanc Doral Doral Gewürztraminer

Médailles d’argent

Vins rosés Points 90.4 88.6 88.4

Producteur Schenk SA Domaine La Capitaine Cave des Curtis Cave du Château de Valeyres Le Clos de Céligny Les Frères Dutruy Cave Philippe Bovet Cave Albiez-Meylan Cave Cidis Domaine Genévaz Domaine La Capitaine

Nom du Vin Œil-de-Perdrix La Cuvée de Madame Château de Vuillerens - Rosé

Producteur Domaine Croix-Duplex, J. Vogel & Fils Maryline Lavenex Hammel S.A.

Cépage Pinot noir Pinot noir Assemblage

Médailles d’argent Millésime 2011 2011 2011 2011 2011

Nom du Vin Œil-de-Perdrix La Côte Treize Coteaux Les Cicadelles Rosé de Pierrot Œil-de-Perdrix Œil-de-Perdrix

Producteur Parfum de vigne Cave des 13 Coteaux, Soc. Coop. Pierre-Louis & Thierry Molliex Cave Albiez-Meylan Cave de Champ de Clos

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Cépage Pinot noir Gamay Assemblage Pinot noir Pinot noir

Les vins primés en 2012

Les vins primés en 2012

Chasselas

Points 95.0 93.0 93.0 92.8 92.8 92.6 92.4 92.2 91.6 91.4 91.4 91.2 91 90.6 90.4 90.4 90.4 90.2 90.2 90.2 90.2 90 90 90 90 90 90 90 90 90 89.9 89.8 89.8 89.8 89.8 89.6 89.6 89.6 89.6 89.6 89.6 89.4 89.4 89.4 89.4 89.4 89.4 89.4 89.4 89.2 89.2 89.2 89.2 89.2 89.2 89.2 89.2 89.2 89 89 89

AOC Lavaux Vaud Bonvillars La Côte Côtes de l’Orbe La Côte La Côte Côtes de l’Orbe Bonvillars Lavaux Chablais La Côte Lavaux Lavaux Lavaux La Côte Chablais Chablais Lavaux Chablais Vaud Côtes de l’Orbe La Côte La Côte Côtes de l’Orbe Chablais Lavaux La Côte La Côte Chablais Lavaux Lavaux La Côte Lavaux Vaud La Côte La Côte La Côte La Côte La Côte Côtes de l’Orbe Lavaux Chablais La Côte Chablais Vaud Lavaux Lavaux Lavaux Chablais Côtes de l’Orbe La Côte Côtes de l’Orbe Vully La Côte La Côte La Côte Côtes de l’Orbe Chablais Lavaux La Côte

Mention Pully Vaud Concise La Côte Grand Cru Nyon Grand Cru Nyon Grand Cru Grand Cru Grand Cru Lavaux Villeneuve Grand Cru Mont-sur-Rolle Montreux Grand Cru Montreux Grand Cru Saint-Saphorin Tartegnin Grand Cru Yvorne Grand Cru Ollon Grand Cru Montreux Grand Cru Aigle Vaud Côtes de l'Orbe La Côte Vinzel Côtes de l'Orbe Chablais Ollon Grand Cru Dézaley Grand Cru Tartegnin Grand Cru Vinzel Grand Cru Aigle Saint-Saphorin Grand Cru Lutry Morges Grand Cru Lavaux Vaud Tartegnin Grand Cru Morges Grand Cru Grand Cru Féchy Begnins Grand Cru Chardonne Grand Cru Yvorne La Côte Villeneuve Grand Cru Vaud Epesses Grand Cru Villette Dézaley Grand Cru Yvorne Côtes de l'Orbe La Côte Grand cru Vully Grand Cru Luins Grand Cru Nyon Grand Cru Côtes de l'Orbe Aigle Chardonne Féchy

Médailles d’or Millésime 2011 2010 2010 2010 2010 2009 2010 2011 2010 2010 2009 2011 2010 2010 2011 2010 2009 2010 2011 2010 2011 2010 2010 2009 2010 2011 2010 2009 2010 2010 2009 2011 2010 2009 2010 2009 2010 2010 2010 2010 2011 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011 2010 2009 2010 2010 2010 2010 2009 2010 2010 2011 2010 2010 2011

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Nom du Vin Rochettaz Atlantique Gaya Assemblage Merlot Inspiration Gamaret garanoir élevé en Barrique Galisse-Assemblage Rouge Les Romaines Grande Réserve Gamay Domaine du Manoir Domaine de Montauban Renardeau Clos du Châtelard - Apicius Châteu de Chatagneréaz Rouge Merlot des Châles 1807 Rouge - Assemblage Bourg de Plaît Arioso Domaine de L'Ovaille Grand Cru Gamaret Assemblage Corniolley Pinot noir élevé en barriques As de Coeur Rouge Cépages Nobles Dominoir Le Panache De Galléra Galotta Dézaley Assemblage Crescendo Gamay Cuvée des Druides Gamay Mersyca Grande Réserve Gamrose S Servagnin Plant Robert Z Lune Noire Crescendo Symphonie Gamay-Gamaret Terre-Neuve Assemblage Valentino Les Satyres Diolinoir-Garanoir Les Pallins Au Coin des Serpents Lettres de Noblesse, Merlot d'Yvorne Le Bernardin «Coll. Le Vin Vivant B. Ravet» Les Rois Diolinoir Les Mariages Plant-Robert Rouge de Treilles Lettres de Noblesse, Pinot Noir Yvorne Gamay d'arcenant Gamaret Garanoir Expression Clos élevé en Barrique Merlot Ancre du Capitole Gamaret de Begnins Domaine de la Treille, Cuvée Spéciale Château d'Eclépens Rouge Monseigneur Mondeuse Noire Mon Pichet Rouge

Producteur Ville de Pully, Cave Communale Cave Philippe Bovet Vignoble Cousin Cave Cidis Cave Mirabilis Château de Crans Les Frères Dutruy Obrist SA J. & P. Testuz SA Domaine Genévaz Hammel S.A. Schenk SA Domaine des Châbles Domaine des Châbles Cave du Bourg-de-Plaît S.A. Domaine de Chantegrive Domaine de l'Ovaille Domaine Vy-Forchez Henri et François Montet Les Celliers du Chablais SA Schenk SA - Cave de Jolimont SA Bernard et Jacques Gauthey Cave des Rossillonnes Cave des Ruaz Cave du Château de Valeyres Cave Sinaris Domaine Antoine Bovard Domaine de Chantegrive Domaine Delaharpe Les Celliers du Chablais SA Domaine du Daley A. & C. Chevalley Bolle & Cie SA J. & M. Dizerens SA Les Frères Dubois SA Domaine de Chantegrive Domaine de Marcy Domaine de Terre Neuve Kursner Vins SA Le Satyre Maryline Lavenex Alain Neyroud & Gianni Bernasconi Badoux Vins SA Cave Cidis Cave des Rois Cave Philippe Bovet Hegg & Fils J. & M. Dizerens SA Pierre Fonjallaz Badoux Vins SA Bernard et Jacques Gauthey Cave Cidis Cave Mirabilis Domaine de Villarose Domaine du Capitole Domaine La Passion Les Frères Dutruy Schenk SA - Château d’Eclépens Badoux Vins SA Domaine des Rueyres Jacques et Éliane Pelichet

Cépage Assemblage Gamay Assemblage Merlot Assemblage Assemblage Gamay Assemblage Pinot noir Assemblage Merlot Assemblage Merlot Assemblage Assemblage Dornfelder Assemblage Gamaret Assemblage Pinot noir Assemblage Assemblage Assemblage Assemblage Assemblage Galotta Assemblage Gamay Assemblage Gamay Assemblage Assemblage Pinot noir Plant Robert Assemblage Assemblage Assemblage Assemblage Gamaret Assemblage Assemblage Pinot noir Merlot Merlot Pinot noir Diolinoir Pinot noir Gamay Assemblage Pinot noir Gamay Assemblage Gamay Merlot Assemblage Gamaret Pinot noir Assemblage Pinot noir Mondeuse Assemblage

Vins rouges Points 88.9 88.8 88.8 88.8 88.6 88.6 88.6 88.6 88.6 88.6 88.4 88.4 88.4 88.4 88.4 88.3 88.2 88.2 88.2 88.2 88.2 88.2 88 88 88 88 88 88 88 88 88 88 87.8 87.8 87.8 87.8 87.8 87.8 87.8 87.8 87.8 87.8 87.6 87.6 87.6 87.6 87.6 87.6 87.6 87.6 87.6 87.6 87.6 87.6

AOC La Côte La Côte La Côte La Côte Vully La Côte Chablais Chablais La Côte La Côte Chablais La Côte La Côte La Côte Lavaux La Côte Chablais Côtes de l’Orbe La Côte La Côte Lavaux Chablais La Côte La Côte Vaud La Côte La Côte Vaud Vaud La Côte La Côte La Côte La Côte Chablais La Côte Côtes de l’Orbe La Côte La Côte Chablais Lavaux Lavaux Lavaux Chablais Vaud Côtes de l’Orbe Chablais La Côte Lavaux La Côte Lavaux La Côte Chablais La Côte Lavaux

Mention Mont-sur-Rolle Nyon Tartegnin Grand Cru Vinzel Grand Cru Vully Tartegnin Grand Cru Ollon Grand Cru Ollon Grand Cru Féchy Féchy Chablais Morges La Côte Luins Chardonne Grand Cru Luins Yvorne Côtes de l'Orbe Tartegnin Grand Cru Mont-sur-Rolle Grand Cru Villette Ollon Luins Grand Cru Nyon Vaud Perroy Grand Cru Perroy Vaud Vaud Tartegnin Grand Cru Nyon Grand Cru Mont-sur-Rolle Morges Grand Cru Aigle Grand Cru La Côte Côtes de l'Orbe Morges Grand Cru Nyon Grand Cru Ollon Grand Cru Chardonne Grand Cru Pully Savuit Yvorne Grand Cru Vaud Grand cru Yvorne Grand Cru Nyon Montreux Grand Cru Mont-sur-Rolle Grand Cru Saint-Saphorin Grand Cru Vinzel Grand Cru Aigle Nyon Grand Cru Saint-Saphorin Grand Cru

Médailles d’argent Millésime 2010 2010 2010 2011 2011 2010 2011 2011 2010 2010 2010 2010 2009 2009 2010 2010 2010 2010 2010 2010 2010 2009 2010 2010 2010 2011 2010 2011 2010 2009 2010 2010 2010 2011 2010 2009 2010 2010 2010 2010 2011 2010 2010 2010 2011 2010 2010 2010 2010 2009 2010 2010 2011 2011

Nom du Vin Pinot Noir Gamay Merlot Grand Cru Assemblage 4 Cépages Rouges Gamaret Assemblage Rouge Puissance cinq Gamay Emotion Gamaret-Garanoir Emotion Assemblage Mystère du Colombier Privilège Trilogie de Cépages Gamaret-Garanoir L'Apatride Pinot Noir Bel Honneur Gamaret Pinot Gamay élevé en Fût de Chêne Toit Noir Le Chant de la Terre Caprice «P» Pinot Noir Dom. de Sarraux-Dessous Renaissance du Colombier Triade Pinot Noir L'Assemblage Gamaret Réserve Merlot Crescendo Merlot Cabernet-Franc Gamaret Château de Mont-sur-Rolle Rouge Le Gamay Barrique Riche-Lieu Assemblage de cépage nobles Gamay d'Arcenant Mara Les Romaines Gamaret Grande Réserve Merlot Carillon Rouge Gamaret Diolinoir Merlot Label Vigne d'Or Gamay Les Dioscures Réserve du Château Pinot Noir Cabernet Franc - Merlot Terra Rubis Oratorio Cuvée du Patrimoine Assemblage 3 Cépages Rouges Barr. Souverain Domaine de la Doye Gamay Pinot Noir

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Producteur Domaine Au Point du Jour Domaine de la Recorbe Domaine de la Tuilière Domaine Yvan Parmelin Cave des Marnes Domaine de Chantemerle Domaine La Combaz Domaine Vy-Forchez Kursner Vins SA Pierre-Louis & Thierry Molliex Badan Frères Vins Cave Albiez-Meylan Cave Berthaudin Cave de La Capite Cave des Curtis Domaine des Sieurs Badoux Vins SA Christian Dugon Domaine de la Brazière Domaine du Vieux Toit Domaine Mermetus Les Artisans du Vins Aigle Bolle & Cie SA Cave Albiez-Meylan Cave des Vign. de Corseaux-en-Lavaux Cave du Consul Cave Dupuis Cave Dupuis Cave la Grappe d'Or Domaine de Chantegrive Domaine du Petit Truet Schenk SA - Château de Mont-sur-Rolle Bolle & Cie SA Cave Emery Cave la Grappe d'Or Christian Dugon Domaine de Marcelin Les Frères Dutruy Olivier Christinat Olivier Ducret Ville de Pully, Cave Communale Yves-Alain Perret Artisans Vignerons d'Yvorne - Soc. Coop. Bolle & Cie SA Château d'Eclépens Commune d'Yvorne Domaine de la Recorbe Domaine des Châbles Domaine des Chantailles Domaine des Faverges Domaine Yvan Parmelin Les Celliers du Chablais SA Les Frères Dutruy Pierre-Luc Leyvraz

Cépage Pinot noir Gamay Merlot Assemblage Gamaret Assemblage Assemblage Gamay Gamay Assemblage Assemblage Gamaret Assemblage Assemblage Assemblage Pinot noir Pinot noir Gamaret Assemblage Assemblage Plant Robert Assemblage Pinot noir Gamay Assemblage Pinot noir Assemblage Gamaret Merlot Assemblage Gamaret Assemblage Gamay Pinot noir Assemblage Gamay Mara Gamaret Merlot Assemblage Assemblage Merlot Gamay Assemblage Gamay Pinot noir Assemblage Pinot noir Assemblage Assemblage Assemblage Pinot noir Gamay Pinot noir

Les vins primés en 2012

Les vins primés en 2012

Vins rouges

Les vins primés en 2012

Vins doux Points 93.6 93.2 92.2 92.1 91.6 90.6 90.4 90 89.8 89.6 89.6 89.4 89.4 89.4

AOC Chablais La Côte La Côte Vaud La Côte Vaud La Côte Côtes de l’Orbe La Côte La Côte Côtes de l’Orbe Vaud La Côte Lavaux

Mention Villeneuve Grand Cru Féchy Morges Grand Cru Vaud Bursinel Vaud Allaman Grand Cru Côtes de l'Orbe Tartegnin Nyon Grand Cru Côtes de l'Orbe Vaud Nyon Grand Cru Villette Grand Cru

Médailles d’or Millésime 2009 2011 2010 2008 2010 2009 2010 2011 2009 2009 2011 2010 2011 2011

Nom du Vin Clos du Châtelard - Gewürztraminer V. Tardive La Douce Eliane Passerillé Colino Manidoux Elixir Château d'Allaman Passerillé Petite Gourmande Goutte d'Or Proserpine Opaline Larmes de Licorne Galisse-Vin Doux Passerillé Grains d'Amour

Vins doux Points 88.6 88.4 88.4 87.8 87.6 87.6

AOC Lavaux Chablais Chablais La Côte Vaud Chablais

Mention Lavaux Ollon Grand Cru Chablais La Côte Vaud Villeneuve Grand Cru

Mention La Côte

Millésime 2010 2010 2008 2010 2011 2007

Nom du Vin Série Spéciale 001 La Perle de l'Abbaye Gamadoux Sémillon Sève d'Or Clos du Châtelard - Pinot Gris V. Tardive

AOC La Côte Vully La Côte La Côte Lavaux

Mention Nyon Grand Cru Vully Nyon Grand Cru Féchy Lavaux

Producteur Cave de Champ de Clos Abbaye de Salaz Cave Emery Château de Duillier Ecole d'Ingénieurs de Changins Hammel S.A.

Cépage Assemblage Sylvaner Gamaret Sémillon Gewürztraminer Pinot gris

Médailles d’or Millésime Nom du Vin Starlight

Vins mousseux Points 88.6 88 87.8 87.6 87.6

Cépage Gewürztraminer Gewürztraminer Assemblage Gamaret Assemblage Assemblage Assemblage Assemblage Assemblage Sauvignon blanc Doral Assemblage Assemblage Muscat

Médailles d’argent

Vins mousseux Points AOC 89.8 La Côte

Producteur Hammel S.A. Jacques et Éliane Pelichet Domaine de la Ville de Morges Cave Philippe Bovet Domaine des Ours Hammel S.A. Schenk SA - Château d'Allaman SA Bernard et Jacques Gauthey Domaine de Chantemerle Cave de la Charrue Cave du Château de Valeyres Bolle & Cie SA Château de Crans Laurent Berthet

Producteur Domaine du Feuillerage

Cépage Kerner

Médailles d’argent Millésime 2010 2010 2010 2010

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Nom du Vin Les Romaines Brut Rosé méthode traditionnelle Bleu Azur Cuvée Antoine Saladin Brut Balthazar Cuvée St-Vincent

Producteur Les Frères Dutruy Domaine de Villarose Château de Crans Kursner Vins SA La Cave Vevey-Montreux, Soc. Coop.

Cépage Assemblage Chardonnay Assemblage Assemblage Assemblage

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Office des Vins Vaudois Case postale 1215 CH - 1001 Lausanne Tél. +41 21 796 33 74 Fax +41 21 796 33 82 [email protected] www.vins-vaudois.com