NOS SUGGESTIONS D’ENTRÉES : Potage Saint Germain (petits pois) parfumé au lard 9,50€ Jambon « marque nationale » & melon 16,90€

NOS SUGGESTIONS DE PLATS : Entrecôte de veau marinée au thym citronné, sauce béarnaise, pommes frites & salade 29,00€ Filet de rouget pané à la chapelure aux herbes, sauce Hollandaise, riz 21,50€ Burger Italien (steak de bœuf haché, coppa, provolone fumé, pesto, roquette) pommes frites & salade 19,50€

NOTRE PROPOSITION VÉGÉTARIENNE : Salade printanière aux légumes crus (asperges vertes, carottes, betterave Chioggia, radis, fenouil) 16,90€

NOS SUGGESTIONS DE DESSERTS : Coupe autour de la fraise (sorbet fraise, glace fraise, fraises, coulis de fraise, chantilly) 9,50€ Soupe de fraises au basilic 9,00€

OUR STARTER RECOMMENDATIONS : Pea soup Saint-Germain style, aromatised with bacon 9,50€ Melon with raw ham of the « marque nationale » 16,90€

OUR MAIN COURSE RECOMMENDATIONS: Veal sirloin marinated with thyme, Béarnaise sauce, fries and salad 29,00€ Red mullet filets breaded with herbs, Hollandaise sauce and rice 21,50€ Italian Burger (minced beef, coppa ham, smoked provolone, pesto, arugula), fried and green salad 19,50€

OUR VEGETERIAN RECOMMENDATION : Spring salad with raw vegetables (green asparagus, carrots, beetroot from Chioggia, radishes and fennel) 16,90€

OUR DESSERT RECOMMENDATIONS: All about strawberries (strawberry sorbet, strawberry ice cream, strawberries, strawberry coulis and whipped cream) 9,50€ Strawberry soup with basil 9,00€

UNSERE VORSPEISENEMPFEHLUNGEN : Erbsencremesuppe nach Saint Germain Art, aromatisiert mit Speck 9,50€ Melone mit Schinken der « marque nationale » 16,90€

UNSERE HAUPTSPEISENEMPFEHLUNGEN : In Zitronenthymian mariniertes Entrecôte vom Kalb, Béarnaise Sauce, Pommes Frites und Salat 29,00€ Mit Kräutern paniertes Rotbarbenfilet, Hollandaise Sauce und Reis 21,50€ Italienischer Burger (Rinderhackfleisch, Coppa Schinken, geräucherter Provolone, Pesto, Rucola), Pommes Frites und Salat 19,50€

UNSERE VEGETARISCHE EMPFEHLUNG : Roher Frühlingssalat mit grünem Spargel, Karotten, Roter Bete aus Chioggia, Radieschen und Fenchel 16,90€

UNSERE DESSERTEMPFEHLUNGEN : Rund um die Erdbeere (Erdbeersorbet, Erdbeereis, Erdbeeren, Erdbeercoulis und Schlagsahne) 9,50€ Erdbeersüppchen mit Basilikum 9,00€