AMUSE-BOUCHE HUÎTRE FINE DE CLAIRE N° 3 CRÈME DE POIREAU FUMÉE ET SABAYON AU CHAMPAGNE
ENTRÉES MI-CUIT D’ESPADON AU TANDOORI ASPERGES VERTES, HUILE DE TRUFFE & ÉMULSION AU FOIE GRAS OU
GAMBAS D’ARGENTINE CRÈME DE CAROTTE À LA MANGUE JOSÉ ET GINGEMBRE MANGUE, JEUNES POUSSES DE SAISON
PLATS LA LÉGINE EN CROÛTE DE CORAIL DE LANGOUSTE MOUSSELINE DE CHOU-FLEUR VIOLET, JAMBON IBÉRIQUE SÉLECTA ET CHOUCHOU CONFIT AU CURRY OU
CARRÉ DE CERF & POIVRE DU NÉPAL POTIMARRON, PAILLASSON DE PATATE DOUCE À LA CARDAMOME FUMÉE, JUS CORSÉ À LA SAUGE
DESSERTS BABA CHOCOLAT / COCO ET ZESTE DE COMBAVA OU
MILLEFEUILLE MANGUE PRALINÉ
Tous nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes. Une liste est à votre disposition à l’accueil du restaurant. Notre équipe est à votre écoute pour tous renseignements.
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BAR ANTIPASTO (AVEC VIANDES FROIDES). Prosciutto de Parme, capicollo, salami calabrais, tranches grillées et marinées d'aubergines, de courgettes, de ...
Suprême de poulet rôti, purée onctueuse de pommes de terre Yukon Gold, légumes de saison, ..... ClubLink se réserve le droit d'utiliser une autre salle pour.
La Ferme cheese selection from France. Solo £9.00 / to share £17.00. Le Foie Gras. Mi-cuit Foie Gras, seasonal chutney served with bread. £15.00. Coin de rue.
Macédoine de légumes. PLATS. CHAUDS. Poisson. Petit pois carotte. Ragoût de Porc frais. Pâtes aux légumes. Migan de fruit au boeuf salé et pois d'angole.
Menu de Noël. Carpaccio de pétoncles, caviar A. ͠. Con confit. ͠. Perdrix au chou, jus au foie gras, pommes confites, carottes de glace rôties au carvi sauvage ...